芋头保存方法权威发布_芋头的三大害处(2024年12月精准访谈)
芋头怎么保存时间更长久 ✨芋头这种食材,真的是我家餐桌上的常客。每次去市场买芋头,总是忍不住多买几个,想着以后可以用来煮汤、蒸着吃或者做甜品。可是,芋头买多了,总担心放不住会坏掉。经过一番摸索,我终于找到了几种让芋头保存更长久的方法,今天就来和大家分享一下!赶紧收藏吧! 1️⃣ 冷藏保持干燥 洗净晾干:将芋头完整洗净后一定要晾干,确保表面没有水分残留,这样才能避免霉斑和腐烂。 ️ 透气包装:用透气的纸袋或者有孔的塑料袋包好芋头,放进冰箱的蔬果保鲜格里。这个方法能让芋头保持新鲜状态长达一周左右哦。 2️⃣ 切块冷冻保存 ꠥ块准备:去皮后的芋头清洗干净,切成合适的大小,平铺在托盘上,送入冷冻室速冻。 密封保存:等芋头冻结后,转移到密封袋中,尽量排出空气,封紧,再放回冷冻室。这样可以保存2-3个月呢!使用时无需解冻,直接蒸煮,方便快捷! 3️⃣ 蒸熟冷冻保存 𘧆处理:去皮切片后的芋头先蒸熟,然后分装成小袋,密封好后放入冰箱冷冻层。 保持口感:蒸熟后的芋头在冷冻过程中不会出水,解冻后依然香甜糯,能保存两三个月,简直是懒人福音! 以上就是我总结的芋头保存妙招,亲测有效哦!有没有和我一样喜欢囤芋头的小伙伴?快来试试这些方法,保证让你家的芋头不再浪费!有什么其他保存妙招也欢迎在评论区分享哦,咱们一起探讨探讨~颀쀀
芋泥制作秘籍!多种吃法 【万能芋泥馅】 食材准备:800克芋头、40克牛奶、100克淡奶油、紫薯粉适量 调料准备:水、40克白砂糖、40克炼乳、40克黄油 制作步骤: 1️⃣ 将800克芋头去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透。 2️⃣ 在盆中混合40克白砂糖、40克牛奶、40克炼乳、40克黄油和100克淡奶油,备用。 3️⃣ 将蒸好的芋头趁热倒入厨师机中,加入混合好的调料,再加入适量紫薯粉搅拌均匀。(若想要芋泥稀一些,可以适量增加牛奶) 小贴士:没有厨师机可以用手持打蛋器代替;紫薯粉可以用蒸好的紫薯代替。 保存方法:打好的芋泥可以冷藏保存三天,冷冻保存一周。
九月减脂必备:蔬菜汤的制作与食用指南 𖤽方法:将南瓜、洋葱、胡萝卜、卷心菜、小白菜、芋头和藕清洗干净,切成块状(为快速煮熟可以切成丁状)。加水煮沸后转小火,继续煮30分钟即可。如果喜欢,可以用破壁机将煮好的蔬菜打成蔬菜汁,这样口感更好,更容易坚持。 食用方法:可以随三餐搭配食用,根据自己的喜好选择。通常建议在正常吃饭的情况下,早晚各搭配一小碗。不要等到吃饱饭再喝,尽量先喝。建议每天1-2次,每次250-300ml。减肥的朋友们可以选择晚餐只喝蔬菜汤。 줿存方法:将煮好的蔬菜汤装瓶,放入冰箱冷藏,可以保存1-2天。尽量在新鲜的时候食用,口感会更好。 九月应季蔬菜推荐:莲藕、南瓜、西兰花、生菜、茄子、扁豆、金针菇、丝瓜、芋头、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、莲子和茭白。每个人的身体状况不同,体寒的朋友们可以根据自己的需求选择食材。蔬菜汤的制作方法来自《惊人的蔬菜汤》。
宿舍党必备!免冰箱常温储存芋圆的秘诀 天哪!这种芋圆真的太牛了!常温储存半年都不会坏,QQ弹弹的,嚼起来满满的芋头香味,简直是自制奶茶的最佳搭档。更棒的是,不需要冰箱也能随时随地享用,简直是宿舍党的福音! 芋圆的煮法 芋圆的煮法其实很简单。你需要一个小锅,按照包装上的说明来操作。如果你没有小锅,也可以试试用微波炉。具体方法是:把芋圆和水按比例混合,然后放入微波炉中高火加热四分钟,再焖十分钟。这样煮出来的芋圆口感和现煮的一样好! 开袋后的储存方法 开袋后记得密封储存哦!完全不需要冷藏,放在阴凉干燥的地方就可以了。这样芋圆可以保存六个月,随时都能吃到美味的芋圆。 食品成分 这款芋圆是由黄心薯、紫薯、香芋、木霉淀粉、水和白砂糖等配料制成。生产许可证编号是SC123401105401,食用方法是非即食。保质期是六个月,净含量是50%。贮藏方法也很简单,只需要放在阴凉干燥处就可以了。 小贴士 如果你喜欢吃软糯的口感,可以在关火后焖10分钟。这样煮出来的芋圆会更加Q弹有嚼劲。 希望这些小技巧能帮到你,让你在宿舍也能轻松享受到美味的芋圆!
两种美味扣肉,轻松满足你的肉食欲望 无论是招待朋友还是过节,扣肉都是餐桌上不可或缺的美味佳肴。以下是两种不同风味的扣肉,让你轻松享受肉食的满足感。 【香芋扣肉】 配料:五花肉、芋头、食用植物油、白酒、酱油、耗油、白砂糖、味精、鸡精调味料、胡椒粉、十三香、豆腐乳 食用方法:去除封口膜,放入锅中隔水加热后食用 净含量:470克 保质期:12个月 生产日期:见喷码 贮存条件:零下18℃冷冻保存 酸菜扣肉】 配料:五花肉、酸菜、糖、酸梅酱、山黄皮、白醋、食用盐 食用方法:去除封口膜,放入锅中隔水加热后食用 净含量:470克 保质期:12个月 生产日期:见喷码 贮存条件:零下18℃冷冻保存 这两种扣肉的制作方法都非常简单,只需解冻后放入微波炉蒸10分钟左右即可享用。无论是香芋扣肉的香甜可口,还是酸菜扣肉的酸辣开胃,都能让你大快朵颐,满足你的肉食欲望。
冰皮月饼制作避坑指南:6个实用小技巧 最近尝试制作冰皮月饼,经过四五次的实践,终于摸索出一些小窍门。以下是一些实用的建议,希望能帮助你更快地制作出完美的冰皮月饼: 1⃣️ 面皮制作:自己调制面皮确实有点麻烦,需要控制好糯米粉、粘米粉和澄粉的比例,并用牛奶调和。有一次我牛奶不够,加了水,结果蒸熟后再加油,面皮变得没有柔韧性,硬且难包。建议使用现成的冰皮月饼粉,省心省力。 2⃣️ 手套和面垫:制作过程中面团非常粘,建议使用面垫并戴上手套,这样操作起来会更加顺利。 3⃣️ 模具处理:使用模具前要刷油或粘粉,以便脱模。粘粉后要扫掉余粉,否则月饼表面会不太美观。 4⃣️ 内馅选择:推荐尝试芋泥(芋头蒸熟后加椰浆、糖和淡奶油,味道浓郁)、奶黄、奶酪(奶油奶酪软化后,可加奥利奥碎、草莓酱、蔓越莓干或巧克力酱,这些口味都很不错)。注意榴莲馅虽好吃,但包装难度大,建议冰冻后再包,否则容易流得到处都是。 5⃣️ 冷冻处理:冰皮月饼的内馅最好冷冻后再团成球,这样更容易包。压模时不要着急,内馅太硬容易压不成形,室温软化后再压。 6⃣️ 保存方法:做好的月饼两三天内食用没问题,如果时间太长可以先冷冻保存,食用前再放置常温。 总的来说,制作冰皮月饼虽然会上瘾,但踩坑经验不少。希望这些建议能帮助你做出神仙颜值的月饼!提前祝大家中秋快乐~
芋泥保存秘籍,轻松应对库存问题! 㦯次做芋泥都怕浪费,动辄几百块! 奤馰不好,芋泥发酵发酸,倒掉太心疼了!损耗大还浪费钱! 揭秘商用芋泥保存法!这5个方法让你的芋泥5天都新鲜! 1️⃣ 制作芋泥时加入糖和黄油,能增强防腐效果。记得用保鲜盒保存,加膜加盖,能保持3天新鲜!低卡芋泥的朋友们也可以放心使用。 2️⃣ 芋泥在16-20度的环境下能保存6小时,第7小时开始发酵。出餐时尽量控制温度,温度控制越好,芋泥越耐放。当天没卖完的芋泥绝对不要和隔天的新芋泥混在一起卖! 3️⃣ 制作芋泥时少加水或不加水,能更好地保存。在炎热天气下,可以用保温桶储存,桶内加冰板,解决芋泥容易发酸的问题。 4️⃣ 不在广西的朋友们,看到荔浦好芋头可以放心囤。把芋头切块装进密封袋,放入冷冻储存,用时冷水上锅蒸,冻两三个月依然新鲜! 5️⃣ 把芋泥装进密封袋,封口处留个小口排出空气,然后用擀面杖擀薄密封袋,送去冷冻。用时整片取用。如果芋泥冷冻久了变渣,加少量牛奶回锅小火炒一下就能恢复顺滑。 奭椹 系统的糖水甜品制作,掌握商用保存方法、商用配方和商用出餐方法,减少浪费和食材损耗,提升营业生产力!
芋泥三明治做法,简单又美味! 最近终于买到了山姆的去皮芋头,真是开心到飞起!立刻动手做了最爱的芋泥三明治,简直是满满的幸福感!其实,做好的芋泥还有很多其他用途,比如做蛋糕夹心、芋泥雪媚娘、芋泥鲜奶,总之用途多多,随你怎么发挥吧! 芋泥配料 500g 芋头(山姆去皮芋头一小包两块) 50g 紫薯(大概一个小紫薯的量,具体量可以根据想要的颜色调整) 30g 黄油 30~50g 糖(根据个人口味添加) 80~100ml 淡奶油(边搅拌边加,根据粘稠度调整) 制作步骤 芋头和紫薯洗净切小块,蒸熟。 趁热加入糖和黄油,碾成泥。 加入淡奶油,搅拌至顺滑(冷藏后会硬一点)。 放入容器备用,可以贴一层烘焙用纸防止水蒸气。 保存方法 用保鲜袋或保鲜盒尽量挤出空气,冷藏一周内吃完,冷冻可以保存三周。 三明治步骤 煎蛋:不粘锅小火热锅,打入鸡蛋盖盖子焖一会儿定型,然后反面烘一两分钟关火。 肉松:适量肉松加蛋黄酱拌匀。 牛油果:常温放软后切片。 组装:把煎蛋、肉松、牛油果依次放在面包片上,盖上另一片面包片就完成了! 小贴士 芋泥可以根据个人口味调整糖和淡奶油的量。 牛油果一定要放软了再切,不然会硬硬的不好吃。 希望你们也能试试这个简单又美味的芋泥三明治,保证让你超满足!ꀀ
办公室自制芋圆教程,简单又美味! 在办公室也能轻松制作美味的芋圆哦!下面分享一下我的制作方法,快来试试吧! 1️⃣ 首先,将蜜薯、紫薯(或者芋头)洗净并去皮,切成薄片。然后放入微波炉中转3分钟,或者用锅蒸10-15分钟。 2️⃣ 将微波炉转好的蜜薯和紫薯压成泥,然后加入木薯粉。大多数教程的比例是1:1.5-1:2,但在办公室里无法精确测量,所以可以根据实际情况调整。将蜜薯和紫薯压成泥后,倒入木薯粉,搅拌成相对光滑的面团(不粘手且不湿)。 3️⃣ 将搅拌好的面团分成两半,水开后将其中一半放入锅中煮3分钟,然后捞出过凉水。接着将煮过和未煮过的面团揉成有韧劲的团子,搓成长条,切成段,撒上一些木薯粉防止芋圆粘连,最后冷冻保存。想吃的时候拿出来煮一下即可。 快来试试这个简单又美味的办公室芋圆制作方法吧!
拼夕夕荔浦芋头,芋泥控必备! 作为一个芋泥爱好者,我简直太爱荔浦芋头了! 最近在拼夕夕上发现了一个宝藏店铺,买的荔浦芋头每次都没让我失望。收到货后,直接去皮切块,冷冻保存,方便又省心。 去年买的时候,不知道要放冷冻,结果放了好久才处理,芋头都坏了这次吸取教训,收到后直接冷冻,想吃的时候不用解冻,直接上锅蒸就行,超级方便! 我通常会掺一点紫薯泥,这样颜色更好看,口感也更丰富。用牛奶和代糖搅拌,一直搅拌到细腻顺滑,然后冷藏保存,可以放三四天。空口吃、抹吐司、做芋泥饮品,怎么吃都好吃! 如果你也是芋泥控,一定要试试这个方法,真的不会让你失望!𐀀
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