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压面最新娱乐体验_如何压面条视频教程(2024年12月深度解析)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

在家自制意面，简单又美味！最近疫情期间，很多朋友都在家里尝试自己动手做各种美食，我也忍不住入手了一台压面机。之前在超市买的意面总是煮很久，而且口感也不是特别爽滑，所以决定自己动手做，既有趣又健康！这款压面机有0-9档不同厚度的设置，我家一般用5-6档，最高9档可以薄到像馄饨皮一样。刀头也可以更换，我目前只配了宽面和细面，其他更宽的面条比如fettuccine或者spaghetti都有不同的刀头可以配。今晚我做了一道蒜香虾仁意面，加了两个小辣椒和几片罗勒，味道真的太棒了！意面的制作方法也非常简单： 400克意大利小麦粉（我用的是tipo 00） 4个鸡蛋（个头大点的，每个约60克，基本上每100克粉放一个鸡蛋）刚开始揉面团的时候可能会觉得干得让人怀疑人生，千万别加水（别问我怎么知道的），加了水面团就会太软，压不出面条了。慢慢揉，再鞳半个小时就会好多了。如果有人感兴趣，需要虾仁意面的食谱，请留言，我会再更新哦！

邳州三姐妹羊肉汤压面，吃货必试！最近听朋友提到邳州有一家特别好吃的羊肉压面馆，瞬间让我这个碳水爱好者精神一振！𐟍œ 这家店的压面面条特别有嚼劲，既不是那种特别劲道的，也不是完全软糯的，恰到好处。汤底用的是羊肉汤，喝起来完全没有羊肉的膻味和异味，真是让人惊喜。𐟍𒊊最让我惊艳的是他们家的羊肉，完全没有膻味，不喜欢吃羊肉的朋友也可以放心尝试。𐟍– 推荐大家一个超幸福的吃法：辣椒正常放，一口面条一口汤，幸福感瞬间爆棚，简直让人停不下来！𐟌𖯸 𐟓地址：华山路嘉华酒店隔壁 𐟏 店面：三姐妹羊肉汤压面

无怪味小馄饨！新配方来袭！最近尝试了一种新的方法来制作小馄饨，终于找到了没有怪味的好配方！之前用肉馅包的小馄饨总是觉得不够好吃，哪怕是加了葱姜水。于是我开始寻找替代品，即使是bio质量的肉糜也总觉得少了点什么。这次我尝试了一种新的方法，用Oberschale Schnitzel加了一个鸡蛋，再加入黑胡椒、盐、酱油和葱姜水。用量不需要太多，我用K㼣henmaschine打成肉泥和小肉粒，结果都非常好吃。肉质鲜美，完全没有怪味，对我来说，这简直是完美的解决方案。我买的是Lidl家的肉，买起来也很方便。小馄饨的皮是用压面机压出来的，温度设定在8度，记得一定要加淀粉。这次我用的是绿豆淀粉，效果也不错。之前试过土豆淀粉，但这次绿豆淀粉也没问题。总之，这次的尝试非常成功，小馄饨的味道和口感都达到了我的预期。下次还会继续尝试其他口味和配方，期待更多的美味！

一口一个，你想吃几个？想当初，黑暗料理可是让我头疼不已。做馒头总是屡战屡败，屡败屡战，耗费上半天时间，还总是失败。不过，黑暗料理终于迎来了光明！昨天下午五点，我正准备洗米煮饭，突然想起两个孩子感冒，很多东西要忌口，但又贪吃。于是我决定做几个牛奶小馒头给他们当零食。说干就干，六点多的时候，热乎乎的小馒头就出炉了。刚吃完晚饭的两个孩子，一个接一个地吃起来！后来我才发现，才一个多小时，馒头怎么就熟了？当然，我有神器帮手，省时又省力！食谱是参照君焙的奶香小馒头的食谱，只要跟着操作，成功率基本上很高！而且只要一发，省时省心！现在我简单跟大家介绍一下。材料：中筋面粉300克，牛奶160克，酵母3克，细砂糖30克。工具：君焙G1厨师机和压面器。揉面：将所有材料称好倒进厨师机的揉面桶，然后设定4档7分钟。不过需要观察面团的状态，因为不同的面粉吸水性不同，所以水量也不是百分百正确。时间到后，一团光滑的面团就出来了！压面：将面团分成四份，擀开，然后过压面机。从8档开始，压两三次后用7档压一遍，再6档，以此下去，直到4档。这时得出四个长方形的面片，慢慢卷起卷紧。虽然形状不怎么规则，我也没裁边，卷起后看到哪里高就多搓几下，四条搓成差不多的高度的长条，然后切。发酵：蒸笼抹点油，把切好的小馒头放进去。然后锅底加不要太烫手的热水，盖上盖子发酵，发到小馒头长大，看起来鼓鼓胖胖的。蒸制：冷水蒸，上汽后十分钟，然后焖几分钟再开锅。 ⭐️要馒头光滑细腻，压面是关键。如果没有压面器，用擀面杖也是可以的。还有卷的时候要卷紧，可以稍微抹点水增加粘合度。不过我的面团比较软点，不用抹水也很容易粘紧。切出来的面胚切面要细腻无孔洞。一口一个，有点停不下来，你想吃几个？

在重庆的很多面馆里都有卖刀削面，但是却跟山西刀削面有天壤之别，因为面并不是人工削的，而是压面机压出来的那种，确实没有山西刀削面好吃。#我的旅行纪事#

11月29日11点，周五香港老字号【坤记竹昇面】纯手工湿面开团。团价10小团500g28.9元包邮除偏。现做现发，冷藏45天。坤记已经有100多年历史，绝无添加，手工制作。云吞面里湿面才是最正宗的，坤记竹昇面——地道老广式，是香港半个娱乐圈都爱吃的好面！，入口顺滑、100%还原实体店味道，而且做起来还 ...

自制卡通水饺教程，快来试试吧！第一次尝试做卡通水饺，虽然不太漂亮，但希望大家多多支持，点个赞吧！𐟍— 𐟥Ÿ 材料准备： 200克面粉 90克水（根据面粉的吸水性适当调整水量） 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将面粉揉成面团，然后分别加入不同颜色的色粉，继续揉成彩色面团。使用压面机或擀面杖将面团擀成约2毫米厚的面皮。用模具压出面皮，放入馅料，然后捏紧。将两角捏成尖尖，然后对折到底部。用模具抠出五官，贴上造型即可。 𐟓 注意事项：配件是否会掉？建议蒸熟后再贴配件。如果喜欢煮的，可以在贴配件时用水贴紧。压面机是否需要购买？压面机方便快捷，对于不会擀皮的人来说，省时省力。模具压出来的皮带有小花边，看起来更美观。不过，根据个人喜好，手擀的皮虽然没有花边，但也有独特的风味。第一次尝试做卡通水饺，造型可能不太漂亮，希望大家多多包容，点赞支持一下吧！𐟍𝯸

蔬菜面条不就是榨了汁儿和的面吗？难道是我的认知不同？直接将蔬菜放上面就可以压面了？出来就是蔬菜面？#热点引擎计划#

无擀面杖？KA助你做面条！最近加州限制出行，家里没囤面条怎么办？别担心，拿出你的Kitchenaid厨师机，轻松搞定面条！全程不需要擀面杖，因为这套压面配件真是太方便了。首先，和面的时候要注意，水要一点点加，硬度要刚好能成团，不能太软。如果水加多了，压好面皮后可以撒点粉，这样面条就不会粘在一起了，根根分明。压面厚度有8档可选，我个人推荐用3档，这样面条不会太薄。最高档可以压到薄得透明，但我觉得3档刚刚好。全程无需擀面杖，醒好的面随便用手压一压，然后用厨师机的Cutter配件开1档，反复折叠面皮，多压几次，再依次换挡数压到你喜欢的厚度，压光滑就行了！我家用的是KitchenAid Artisan型号的厨师机，操作起来非常顺手。希望大家也能在家轻松做出美味的面条！𐟍œ 2022-12-21

中种法蒸馒头：简单又美味的做法最近跟着百度学做饭，发现里面的高手真是多到数不过来！今天分享一个用中种法蒸馒头的做法，馒头蒸出来奶香味十足，软软的，吃上几个都不在话下。教程是@一只气鼓鼓的河豚发布的，不过我家里没有鲜酵母，也没有压面机，所以做的时候简化了一些步骤。首先，第一个面团我是在常温下发酵了半个小时就开始第二步了。其次，压面这一步我用的擀面杖代替，只擀了两次就开始蒸了。虽然面团不够光滑，外形也不够完美，但味道绝对没问题！如果你也喜欢动手做美食，不妨试试这个方法，简单又美味，绝对不会让你失望！

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