大锅饭怎么做好吃新上映_减脂最狠的4种主食(2024年12月抢先看)
#女子晒100多个柿子全被鸟叼走了##热点引擎计划# [嘻嘻]这个事我有发言权,柿子熟了都是鸟𐓅先吃,如果树特别高特别茂密的,你都没看见,它们已经先享受了。 我老家原先有两颗柿子树,是那种大柿子。小时候没有水果吃,这两颗柿子树可是我们的宝贝啊!吃法也有好几种 熟了直接吃,但太熟不好夹下来,那时候用的是竹竿,最前端破开,中间夹一根棍子,伸到梳子的根部,一撇一折树枝就断了,再慢慢拿下来就行。这种特别容易掉地上㊩一些下来,然后把柿子放在谷物里面捂着,几天就熟了[嘻嘻] 还有一种,绿的就摘下来一些,用玉米杆儿,木瓜怎么操作的我也不太清楚,反正我们那叫浆柿子,几天过后削皮吃,有点像脆柿子的口感,挺好吃的。 还有就是不太软的时候摘下来削皮做柿饼,不过跟这个话题一样,不是鸟偷吃,就是人偷吃[捂脸]晚上需要挂在外面挂霜,不知不觉偷吃完了。所以我们家没做好过一次柿饼[大哈] 还有一个特别少人知道的,蒸着吃[嘻嘻]好吃但刚蒸好能烫死。据说他们以前吃大锅饭的时候,小孩子就是蒸柿子吃,蒸熟的柿子,生的没蒸过。 我小时候还差点因为柿子不太熟,有点硬,急急忙忙吃下去一口差点噎死[三哈]我小叔在旁边笑我,然后我奶看见了,拿出来一瓢水救我狗命[拜托拜托]顺便给了他一脚这事我愿意忘不了[无奈]
华沙新晋华人外卖盒饭,性价比超高! 最近在华沙,有一家中餐馆的外卖盒饭火得不行,朋友圈几乎被刷爆了。这家店刚开业没多久,位于市中心,但据说可以通过Uber送到更远的地方。由于最近学校考试周特别忙,每次想点外卖时,发现这家店的盒饭几乎都是秒光。 建议大家如果想尝试,最好在午餐或晚餐开市时就下单。其实他们家的菜品不多,我和同事分别点齐了他们家的所有菜品。首先,这家店没有实体店,只做外卖。老板特别交代过,他们家的健康卫生都有证,小票上也很齐全,这点比很多私房要好得多。 他们家的菜品主要有卤肉饭、牛肉饭、黄焖鸡米饭,还有红油抄手和肉夹馍等。大家都夸黄焖鸡饭好吃,我和同事分别点了两份,发现味道有所不同。一份味道淡了点,肉略干;另一份味道非常好,肉更嫩。从这点可以推断,他们家做的不是“大锅饭”,而是每一份都在分别调味。 牛肉饭的味道也很不错,应该加了点特别的香料调味,能看出很用心。虽然牛肉有点小厚,但价格很实惠,28兹罗提(Polish z傯ty)买到牛肉饭已经很满足了。如果能用更好的牛肉部位做,或者尝试机器切片,肉薄一点,口感应该会更好。 卤肉饭这次有点失望,汤汁比较少,整体饭和肉都略干。可能是怕路远,倒的汁少?也可能是卤肉的汤汁不够油,没有挂住米饭。不过总体来说,肉和饭的量都很足。 最后还点了抄手和肉夹馍。抄手的馄饨皮真的不错,外卖过来都不容易破。台湾朋友说缺少点醋味,但我没吃过正宗的,单纯味道上真的很满意。肉夹馍的外皮如果刚出锅吃更脆,应该会更好吃。肉的味道很好,加了青椒,兴许以后可以选加青椒或辣椒。 因为还没去过台湾,他们家的正宗与否就都不评价了,兴许以上都算模拟的正宗台湾风味呢。等小伙伴们来评价吧。真心希望华沙的中餐厅也能卷起来,味道越来越好,多在市中心开几家。 餐厅信息:PoCo Taiwan Bistro 各平台外卖均可,只送华沙市中心以南,可送机场
泉州美食大冒险:吃货的日常记录 最近在泉州西街和德化这边吃喝玩乐,真是有不少收获!先说说吃的吧,生姜圆子汤、醋肉、面线糊、鸡卷、蛋肠、大肠(大肠里包着含猪血的糯米)、姜母鸭……这些真的是让我大开眼界。尤其是姜母鸭,简直绝了!之前在家里做鸭肉总是有股腥味,口感也不好,导致我很讨厌鸭肉。但在福建,随便一家店的鸭肉都好吃得不得了。糯米鸭血、糯米饭、咸饭、牛肉羹、大肠羹、苦菜汤、拌面、拳头母(有点像汕头做的肉饼,但口感不一样)、炸芋泥卷、花生汤(和福州那天吃的没牙伯花生汤不一样,没牙伯的熬得烂一点,入口即化那种)、大锅饭(吃的芋头猪肉咸饭,真的好好吃啊,不知道去哪里再找柴火饭吃,锅巴真丢人很绝,柴火做的猪脚也很好吃)、土笋冻(QQ的,是海里一种沙虫)、瑞菊锅炉肉饼(据说上过电视)、红酒乌鸡(这里的红酒是糯米酒,我姐还让我给她买一些红酒回去)、茶油面线(这个面线真的很好吃,那天去完石牛山在附近当地居民家吃的,绝了,买了几斤回家吃)、顺昌灌蛋(绝了)、漳州麻糍(一般),还有煎包啥的(这家还不错)…… 甜点糕点也很有特色,不过我还是更喜欢家里的绿豆饼啥的。喜欢这样体验不同地方的文化,虽然这次因为有事提前结束了旅游,本来计划再去厦门和漳州玩玩的。今天在家就已经开始在想念柴火饭了。
朱老总一行人下去调研,走到一个村子里时,正赶上村里的社员准备吃饭,老总指着一锅稀不溜的玉米粥问师傅:“这就是你们村大食堂的饭?” 师傅快言快语:“对呀,有这个吃啊就不错了。”老总看了看又问:“怎么没有菜啊?”师傅豪言豪语:“没菜,凑合着吃吧。欸,我看着你这么面熟,你是哪儿村的啊?” 老总告诉他说:“我是外村的。”“外村的?怪不得不认识你呢!”随行的人赶紧说:“听说你们食堂办得好,我们两个人啊,就来学习学习。你说这大锅饭好不好啊?” “好,怎么不好?吃饭不花钱,孩子他娘都省心了,家里又不用生火了,多好啊!”老总不无担心地问:“师傅,这饭稀不溜的,大家能吃饱吗?”“能吃饱,你看我的肚子鼓鼓的,这不是吃出来的吗?” 老总笑了笑没吱声。 到了吃饭时间,炊事员给老总他们一行人上了四个菜后,转身正准备走时被老总叫住了,老总告诉她说“把这个菜端下去。” 随行的人员一见赶紧对老总说:“老总,人家这可是费了好大力气,特意给您准备的。您想想,这做好了再端下去,这不是打 人家脸吗?要是误会了,人家还以为嫌他们做的不好吃呢。” 老总笑着说道:“这要是让彭老总碰上,早把这桌子给掀了,还是给我来一碗稀粥吧!这不走下来呀,还真不知道老百姓现在还过着这样的日子,这样搞不行啊!” 1959年,庐山会议前夕,主席召集重要领导开个小会,会上主席说:“这次我们来庐山,大家都当了一回神 仙哪,今天我们就开一个神 仙会,总结一下去年我们这个大 跃进和人 民公社运动的得失。” “为了赶超苏联,我们是大炼钢铁搞得过了头,农村办了大食堂,大家意见也不少啊!我看这次会议,大家就畅所欲言,各抒己见!” 朱老总率先发言:“大 跃进主观上是好事,但是搞过了头,就出现了麻烦。我们提倡大炼钢铁,支援国家建设,可群众都去炼钢,到处是小铁炉,缺少技术人才,炼出了一堆废铁。” “还有一些地方,为了完成上级下达的指标,竟然让各户把好铁锅砸成碎铁再去炼,这就有点荒唐了。” 彭总回到家里,铺纸提笔,奋笔疾书。浦安修不解地问老总:“老彭啊,这么晚了还写啥呢?早点休息吧”。彭老总头也不抬,“你先睡吧,我还得写一会儿呢。” 浦安修走过来,看着老总写了那么多,就问:“给谁写这么多话呀?”“老毛。”“你怎么不去找主席,和他亲 自谈谈呢?”“这么重要的问题,要是不写个东西,一放开谈就把握不住,那还不把老毛给气死啊?” 浦安修嗔怪道:“你还老毛老毛的,大家都叫主席了,就你还老毛。”彭老总笑了笑,“叫了几十年了,哪里改得了啊?”“明知道怕把握不住,我看你啊,还是不要写了。”彭老总叹了口气,“大家都不说,怎么得了啊?” 浦安修不放心地提醒:“主席的脾气你是知道的,你可别把好话说成坏话。”“我知道,我知道,你放心吧,和老毛30年了,是他老毛不知道我,还是我老彭不知道他?” 又一次会议后,叶帅找到朱老总:“老总你看看,这彭大将军怎么这么冲动啊?你有意见就直接会上说,或者就去直接找主席,还写了这么个万言 书,主席让把它印发全会。我看这可是不大好啊!” 老总想了想说:“大将军也许还浑然不知啊,这可怎么办?我去见见老彭。” “你去见他,这好吗?”叶帅问。老总说:“可我不去见他,谁去见他呢?他脾气急,主席脾气也急,这两个湖南人在一起,要是都急起来可怎么办?不行,我得去一趟。”(图文素材源自网络,若有侵权,联系必删!)
一个家庭没人爱做饭会怎么样? 我发现单位里好多女同事都不爱做饭,她们早餐和午饭都在单位食堂解决,晚饭去外面吃或者点外卖,要不就凑合一顿。有一个妹子做晚饭特别简单,就是把各种菜放在水里一烫,放上佐料拌着吃,从来不炒菜,肉食和主食都是买现成的。她用十多年的时间把她老公和女儿养成了干瘦的体型,十几岁的小姑娘不敢穿裙子,因为怕同学看到她过细的小腿 我总觉得食堂的饭菜营养不全面,油水太大,而且大锅饭的味道哪有小炒的好吃,午饭没办法只能在食堂吃,早晚不是可以在家好好做饭吗?一个家里长期没有烟火气,是不是影响健康呢?
危地马拉:火山与湖光的美妙体验 危地马拉,真的是一个超出想象的地方!火山湖的“灵气”无比充裕,开心的感觉比想象的多到爆棚! 一下班,我就匆匆忙忙赶到JFK,飞往危地马拉的飞机时间很友好,只要4小时,简直是long weekend的天选之地。一下飞机,我就直奔antigua,车子是提前在whatsapp上订好的。 Antigua古城:悠闲的时光 ☕️ 在antigua古城,我们悠悠闲闲地逛了半天,小镇很好逛,每一步都有一家cafe,随时可以停下来休息。午饭时,我们发现了一个宝藏餐厅(los tre tiempos),坐在rooftop看着volcano de aqua,真的不要太惬意。作为咖啡脑袋的我们,还报名了dlg的下午coffee tour,真的物超所值,超级推荐! 火山之旅:难忘的体验 这次旅行的重头戏正式拉开序幕。由于对自己的体力不自信,并且曾经有过被guide抛弃的不幸遭遇,我们三人报了一个private tour(tropiana travel;每人100美元,最低3人,包含guide、4餐、3件保暖衣物、sunrise hike;额外付费项目:fuego hike、porter和登山杖)。只能说,真的强推private tour,我们可以自行决定登山开始时间,登山时跟随自己的速度,guide有更多时间指导我们怎么登山不伤膝盖,怎么调整呼吸。关键是,发的大锅饭还好吃! 上山时,我们超级担心看不到火山,而且上山后还电闪雷鸣的。一度觉得可能爬上来近距离看了个闪电。到了晚上9点,天空完全放晴,满眼只有星空和高清的fuego。 清晨的抉择:悠闲的咖啡时光 ☕️ 一大早,我们毫不犹豫地拒绝了登顶,坐在营地悠闲地喝喝咖啡,然后慢悠悠地走下山。我们主打一个完全不勉强自己!大概中午12点回到了antigua,我们就包车前往pana(lake atitlan),然后换乘颠到要吐的小船前往我们在san macro的airbnb。因为airbnb的绝美,我们姑且原谅了她的路途遥远以及交通不便(后来发现,很多hotel都是要跋山涉水)。 灵村体验:心灵的净化 ♀️ 根据xhs的描述,san macro是个灵村。来都来了,主打一个净化心灵。刚巧eagle’s nest走路只要7分钟,我们就做了两个小时的瑜伽,顺便拉拉筋,解解乏。如果时间允许的话,真的应该多住几天!但至少在做红眼航班之前,好好休息了。 这次危地马拉之旅,真的是一次难忘的体验,无论是火山的壮丽景色,还是湖光的宁静美好,都让人流连忘返。
成都十一街:老街美食的绝版体验 十一街,这条小巷子,被大家亲切地称为“绝版成都”。虽然它没有宽窄巷子那样热闹繁华,但这里的老成都文化一点也不逊色。十一街没有精心的包装,只有原汁原味的成都味道,这是一条非常有资格的老美食街。今天,就带大家一起探寻这条街上的美食吧! 苍蝇馆子:无名馆子的传奇 说到十一街,怎么能不提那家无名苍蝇馆子呢?这家馆子可是这里的“扛把子”,开了30多年了,连招牌都没有。菜单马马虎虎地糊在墙上,几个大盆装着各色荤素菜,典型的老成都苍蝇馆子风格。 中午时分,来这里吃炒菜的人络绎不绝,感觉整条街的人气都被他们吸走了。这家店做的是大锅饭,所有的菜炒好了摆到摊摊上,喜欢什么就自己拿,还可以两个菜拼一盘,非常划算。价格也很美丽,10多块钱一份。他们家最拿手的是咸烧白,肥瘦均匀不油不腻,正宗老成都做法,就算是空口吃也不觉得咸。人均消费大约22元。 幺鸡面:一碗面的传奇 要问十一街上最出名的面是哪一家?那非幺鸡面莫属了。为了做好这碗幺鸡面,幺鸡精研过88年的老版四川菜谱,还蹲在别人家面馆偷师。选的是农村里养大2年6斤的鸡,最后做出来的鸡汤面,味鲜清香。不过我还是更爱吃他家的红油脆绍杂酱面,配上煎蛋,完美得刚刚好。不过脆臊面只卖一两的分量,想多要只能再点一碗,这也符合四川人的个性。 很多客人喜欢点的鸡杂面,色香味俱全!拌开之后香味儿更是一发不可收拾,融合了麻辣鲜香的汤汁,面条吃起来非常筋道。他家的凉拌鸡也很棒,老干部霍建华曾点名要吃!人均消费大约18元。 好吃面:多种多样的美味 巷口的第一家美食店是很多人种草已久的好吃面,典型的苍蝇馆子。虽然名字是面馆,但这里不仅仅卖面,还有多种多样的炒菜。门口一个小柜台,里面装的都是老板每天现炒的菜品,想吃什么自己随意挑选。 这里面条都是二两起卖,相比前两道菜而言,它的面条质量的确高上不少。牛肉面香味重,油气也很足,汤底的味道更是无比醇厚。唯一有点不满的就是牛肉面中的牛肉少了一点,显得诚意有些不足。不过香辣醇厚的汤底拌着面条吃得我很满足,这点小问题就忽略不计了。红油水饺红油辣味十足,芝麻的香气相对也十分明显。饺子皮微微有些硬,但还在可以接受的范畴中。饺子均为韭菜馅,味道比想象中来得更加清淡。 这就是成都十一街,一条充满老成都味道的美食街。每一步走在这里,都能感受到浓浓的烟火气息和美食的诱惑。下次来成都,一定要来十一街尝尝这些地道的美食!
板栗排骨焖饭,板栗香甜,排骨焦香入味儿,米饭综合了板栗香和肉香,焖出来的米饭粒粒分明,吃起来嚼劲又有香味,吃大半锅都不会感觉腻。做法是方便又快捷,焖一大锅饭有菜又有肉,比预制菜健康太多太多了。秋季的板栗最是好吃,怎么煮都好吃,把排骨煎一煎,味道更香,食材炒一炒,有滋又有味儿。[心]
浅水湾露台餐厅,超值! 周末去浅水湾是我最喜欢的活动之一,阳光、沙滩和美食,简直是完美的组合。多年来,我一直在沙滩边上寻找美食,那些餐厅的味道都非常棒,比如那家昂贵的日料Shoku,还有它周围的几家西餐简餐,味道都很不错,吃了不会难受。 偶尔我也会去浅水湾酒店里的泰国菜香辣轩。虽然味道一般,但环境很好,很安逸。有时候吃啥也不是那么重要,吹吹海风,喝喝啤酒,就已经很惬意了。 有一次偶然的机会,我发现香辣轩楼上还有一家自助餐厅,叫露台餐厅The Verandah。其实我不太喜欢吃自助餐,总觉得大锅饭哪里有好吃的。不过看了评论不错,决定去试试。 我是在节假日去的,餐厅的餐点非常丰富,特别是腌制过的鲍鱼,我吃了好多只。生蚝和鹅肝也是我的重点下手对象。现做的几种意面也让我印象深刻。平时的周末会简单一些,做半自助餐,点个主菜其他自助。后来又去吃了一次,觉得自助的食物真的都不错,反而是单点的主菜弱了一点点。不过喝着送的香槟,看着窗外的大海,就什么抱怨都没有了。 餐厅的环境没得说,我这个人不太爱拍食物以外的东西,所以后五张环境图是随便网上找来的,大家凑合着看看。总之就是在这里望着一望无际的大海吃饭,是非常惬意的。很多人来喝下午茶,不过我不太吃甜食,所以无可奉告。 对了,他们家的会员卡很划算。我现在都不爱办卡的人了,一是觉得味道和环境真的不错,二是觉得真的划算。好像是4000港币左右,送3-4000的餐券、香槟和生日蛋糕,还能打75折。就是两顿吃回来的感觉。
独处的时光也要过得精彩纷呈 嬊今天自己动手做了一顿丰盛的晚餐,整个过程不到一个小时,真是既快捷又美味。 首先,我做了包菜炒粉丝。早上吃完早饭后,顺便把木耳、粉丝和裙带菜泡在水里(凉水就行)。木耳泡两个多小时就够了。然后把包菜、胡萝卜和泡好的木耳切成丝,洋葱切成块。提前炒好鸡蛋,开火依次放入蔬菜,再把泡好的粉丝加进去,加入适量的盐、味精、蚝油、拌饭酱和生抽,用铲子迅速大火翻炒,这样炒出来的菜才更香更好吃。 接着,我做了汤。用裙带菜和提前做好的肉丸子煮汤,加入适量的木耳和胡萝卜。汤沸的时候,加入适量的盐和味精,出锅前撒上一点黑胡椒,汤的鲜味儿就足够了。 这顿饭的米饭是之前吃剩下的,放在冷冻柜里冷冻的。一个人煮一大锅饭根本吃不完,这样保存既能每顿都吃到可口的饭,还能节约粮食避免浪费。 最后,我还买了鸡腿,今天的晚餐就这样完成了。独处的时光也要过得精彩纷呈,自己动手做美食,享受每一刻的美好。
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