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水萝卜的腌制方法新上映_凉拌水萝卜10种做法(2024年12月抢先看)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

水萝卜的腌制方法

宝宝肺热咳嗽？试试这个简单食疗方法我家小宝特别喜欢吃甜食，结果总是容易消化不良、上火。每次感染点风寒，早上起来就会有一口痰卡在喉咙里，咳得满脸通红，严重的时候还会吐。后来，经过一个中医朋友的指点，我们用这个简单又省钱的食疗方法，效果真的非常好！大人肺热咳嗽也同样适用哦。最近流感咳嗽多发，尤其是小孩子，外感处理好之后，往往会有一些遗留的肺热咳嗽。这类肺热咳嗽的后遗症都可以尝试萝卜蜂蜜水这个食疗方子。我们常年使用，效果非常显著。现在我家宝宝一咳嗽就会说：“妈妈，可能要喝萝卜蜂蜜水了。” 现在把这个简单的方法分享给大家，希望更多的家庭受益：第一步：取250克白萝卜刨丝第二步：将萝卜尽可能切碎，这样更容易搅拌蜂蜜第三步：加入50-60克蜂蜜，充分拌匀第四步：腌制2小时出汁第五步：取汁直接服用，或者加入适量温水稀释后再喝，记住千万不要加热水，热水容易使味道变酸。一天内喝完。我家宝宝非常喜欢喝，甜甜的带一点萝卜的清香，几乎吃不出萝卜的辣味。一般吃一次以后咳嗽就缓解很多，可以多吃几次。知识点：中医认为，萝卜味辛、甘，属凉性。可以祛邪热，宽胸膈，制酒面毒，消豆腐积。治喉痹口疮，肺痿失音，咳嗽吐衄，痰癖食积等。萝卜水辛凉化热痰，配上蜂蜜甘平滋润，口味甚佳。用法是捣取自然汁，或和白蜜服。记住不要煮熟了，生用效果好，煮熟了效果就差很多。注意事项：萝卜也有禁忌症的：比如气陷血少者禁用。服人参、何首乌、地黄诸补药者，忌之。脾胃虚弱，大便溏薄者不宜多食、生食。希望这个方法能帮到大家，让宝宝们远离咳嗽的困扰！

如何在加拿大自制美味萝卜干？𐟥• 作为一个四川妹子，怎么能少了一款下饭的小咸菜呢？今天就来教大家如何在加拿大自制麻辣鲜香的萝卜干，保证让你吃得停不下来！准备工作首先，把萝卜切成条状，如图一所示。然后撒上适量的盐，静置一段时间，让萝卜出水。这个过程大概需要两天，萝卜会变得柔软。脱水步骤接下来，用开水浸泡萝卜，清洗两遍，去除多余的盐分。然后晾干萝卜，让它变得干爽。调味过程将晾干的萝卜放入一个无油无水的容器中，开始调味。加入适量的花椒粉、十三香、盐、白糖和味精，搅拌均匀。自制辣椒油接下来，我们来制作辣椒油。将粗细辣椒粉各一半混合，加入适量的白芝麻。然后，用热油淋上去，香喷喷的辣椒油就完成了。等辣椒油冷却后，加入到萝卜干中，搅拌均匀。保存方法最后，将腌制好的萝卜干装入一个无油无水的玻璃瓶中，放进冰箱保存。随吃随拿，方便极了！小贴士切萝卜的时候尽量切得均匀，这样晒干后口感更好。调味的时候可以根据个人口味调整用量。姐妹们，赶紧动手试试吧！自己做的萝卜干，麻辣鲜香，绝对让你爱不释手！𐟍š

宝宝版鱼豆腐：补钙又补DHA的美味辅食 𐟍𝯸 今天的辅食安排午餐：包菜胡萝卜面，搭配手指食物鱼豆腐晚餐：红薯燕麦米糊 ⏰ 午餐时间：中午12:00，晚餐时间：晚上17:30 𐟌🠥Œ…菜胡萝卜面的制作方法将胡萝卜和包菜切碎备用。热锅加油，放入胡萝卜炒至断生，加入适量清水，水开后下面条，面条煮熟后加入包菜，煮两分钟即可出锅。 𐟐Ÿ 宝宝版鱼豆腐的制作方法准备食材：虾三只、鳕鱼70克、蛋黄一个、玉米淀粉10克、胡萝卜适量。处理虾和鳕鱼：虾去壳去虾线，用柠檬和姜腌制后冲洗干净；鳕鱼去皮，同样用柠檬和姜腌制后冲洗。胡萝卜切碎备用。将除淀粉外的所有食材搅打均匀，然后加入淀粉拌匀。在辅食盒中刷油，倒入混合好的糊糊，盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟后冷却脱膜切块。 𐟍 红薯燕麦米糊的制作方法将燕麦和胚芽米按1:1的比例混合，与水按1:10的比例混合。红薯切块备用。将所有食材放入营养糊模式炖煮即可。 𐟍𝯸 享受美食的同时，也别忘了给宝宝补钙和DHA哦！

韩式白切肉做法，简单几步搞定！每次看韩综的时候，看到他们吃那美味的bossam白切五花肉，真是让人口水直流啊！今天就教大家如何在家轻松搞定同款韩式白切肉，赶紧学起来吧！食材准备1⃣️：腌制小白菜小白菜 2颗砂糖 1/8杯白醋 1/8杯盐 1tbsp 水 1/2杯制作步骤：先把小白菜洗干净，然后沥干水分。把剩下的材料混合均匀，15分钟翻拌一次，腌制2小时备用。食材准备2⃣️：萝卜腌料白萝卜 250g 盐 3g 韩国辣椒粉 1/8杯鱼露 1tbsp 白砂糖 1tsp 大蒜瓣 2瓣大葱 1节（约5cm）白芝麻 1/2tsp 制作步骤：把萝卜切成细丝，倒入食盐杀水10分钟。把杀出来的水倒掉，把萝卜攥干水分。大蒜和大葱切沫，和其他调料混拌均匀。把萝卜倒入混拌好的料汁中，备用。食材准备3⃣️：五花肉腌料五花肉 2大条黄洋葱 1个姜 1小块大酱 1大勺红糖 1大勺浓缩咖啡 1杯子（或速溶咖啡一勺）水 1500ml 苹果 1个大蒜瓣 12瓣制作步骤：把五花肉洗净。把剩下的食材一次性放入锅内。大火烧开，转中火煮1小时，取出切厚片摆盘即可。食用方法取一片腌渍白菜叶，夹取一点萝卜和肉片，一口塞入嘴里，满满的幸福感！是不是很简单？赶紧动手试试吧！希望大家都能做出美味的韩式白切肉，享受这份幸福的味道！

𐟥•萝卜的美味秘诀，快来试试吧！𐟘‹ 昨天又买了三斤萝卜，只花了三块钱！这次我特意留意了配比，做出来的萝卜味道真的绝了！𐟑Œ 𐟔꠩斥…ˆ，准备一根大约两斤重的萝卜，切成薄片。然后，加入一勺盐和一勺半白糖，搅拌均匀。用盘子盖住，腌制一晚上。第二天早上，把腌出的水倒掉，尝一下水的味道，咸甜适中就可以了。接着，用白凉水冲洗一遍，用手轻轻压去水分。 𐟥„ 把处理好的萝卜放入盒子中，加入两勺泡椒水和白醋。如果你喜欢更酸的味道，可以多加一勺。还可以切一些姜片增香，再放一两个小米辣。如果水不够覆盖萝卜表面，可以加一些白凉水，再加一点点盐和黄冰糖在表面。最后，放进冰箱继续腌制。 𐟍𖠥𝓥䩦™š上就可以尝一下味道，根据个人口味适量调整。腌制一天后味道会更好。不过，我实在忍不住，晚上就开始吃了，萝卜皮还有点生，但纯萝卜肉已经可以吃了，越往后越香。𐟘 快来试试这个简单又美味的萝卜腌制方法吧！保证你会爱上它！𐟥•𐟒•

酸辣萝卜和糖醋萝卜片的简单做法𐟥• 成功啦！𐟎‰ 让我们开始吧！𐟑鰟𛢀𐟍𓊊⭕️ 糖醋萝卜片材料：萝卜、盐、白砂糖、陈醋、酱油、小米辣做法：把萝卜（2根）去皮后切成薄片（越薄越好）加入2勺盐𐟧‚腌制二十分钟，去除萝卜的苦味调制酱汁（2勺白砂糖，3勺陈醋，3勺酱油，2g盐）将腌制好的萝卜片过一次水（用凉开水），挤掉多余水分后放入容器倒入调好的酱汁，喜欢辣的可以加入小米辣𐟌𖯸（我加了）腌制两个小时后即可食用 ⭕️ 酸辣萝卜材料：萝卜、盐、白醋、白砂糖、小米辣做法：把萝卜（2根）去皮后切成条状（可以根据个人喜好切成块、片）加入2小勺盐𐟧‚腌制半小时，去除萝卜的苦味将6个小米辣𐟌𖯸、3大勺白砂糖和1碗水放入锅中煮，直到白砂糖完全溶解将腌制好的萝卜条过一次水（用凉开水），挤掉多余水分后放入容器待辣椒水冷却后倒入容器加入4大勺白醋（两罐分别加入2勺）第二天即可食用，建议隔天再吃，这样更入味儿如果不喜欢太酸，可以再放一大勺白砂糖小贴士：糖醋萝卜片中，我个人的选择是不放蒜𐟧„，因为蒜会让口气不好。当然，如果你喜欢蒜的味道，可以适量加入。两种腌萝卜的方法都非常简单，赶紧动手试试吧！吃不完的可以放进冰箱保存。

酸甜白萝卜的腌制方法嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单的酸甜白萝卜腌制方法，保证你一试就爱上！𐟘‹ 准备工作 𐟥• 首先，你需要一根白萝卜，切成细条。然后，在白萝卜条里放一勺盐和一勺糖，静置一个小时，让它们自然杀水。这个步骤很关键哦，能去除萝卜的生涩味。调制糖醋水 𐟍‹ 接下来，我们要制作糖醋水。取三汤勺醋（这里用的是白醋），再加一汤勺白糖，最后加入500克纯净水。把所有材料放进锅里煮开，然后放凉备用。冲洗和攥干 𐟒护𘀤𘪥𐏦—𖥐Ž，把杀好水的白萝卜条用清水冲洗两次，然后用手攥干水分。这一步是为了去除多余的盐分和糖分，让萝卜更加清脆。混合食材 𐟥’ 最后一步，把攥干的萝卜条、切好的蒜片和小米辣一起放入一个擦干的保鲜盒中。然后倒入放凉的糖醋水，搅拌均匀。冷藏时间 ❄️ 把保鲜盒放入冰箱冷藏三小时，让所有食材充分融合。这样腌制出来的白萝卜酸甜可口，开胃又解腻！小贴士 𐟒እ悦žœ你喜欢辣味，可以多加一些小米辣。腌制的时间可以根据个人口味调整，喜欢软一点的可以腌制久一点。好了，就这么简单！赶紧试试吧，保证你会爱上这道酸甜白萝卜！𐟥𐀀

20斤腌缸豆，简单又美味的做法！腌缸豆其实特别简单，今天分享两种方法，保证你20天后就能吃到美味的腌缸豆！方法一：有水版本 𐟒犥‡†备工作：先把豆角、蒜瓣和胡萝卜洗干净，放在室外晾干。然后准备好凉白开。腌制过程：豆角切成小段，蒜瓣和胡萝卜切成厚片。接着加凉白开和盐，搅拌均匀。装坛：把混合好的豆角、蒜瓣和胡萝卜装进坛子里，确保水能完全覆盖菜。最后再撒一层盐封口，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖。20天后就可以开吃啦！方法二：无水版本 𐟌€ 准备工作：同样先把豆角、蒜瓣和胡萝卜洗干净晾干，然后切成小段。腌制过程：只加一点点凉白开，主要是为了让盐能均匀地沾在豆角上。装瓶：瓶子装满后，在顶部撒一层盐封口，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖。小贴士 𐟥⊲0天后拿出来洗干净，多洗几遍再炒制。豆角倒出一盘的量，清水洗干净控干水。起锅烧油，油热后倒入豆角，再加两勺辣椒酱（比如金菜地或胡玉美），炒两分钟出锅。别炒太久了，不然豆角就不脆了。总结 𐟓 两种方法我都试过了，发现加水保存时间更久。无水版本的一开始吃是脆的，但随着时间加长，豆角水分流失，变得空心，炒出来不再是脆脆的了。不过，我公公说现在每餐饭都离不开这个咸豆角了[笑哭R]，所以下周我打算再腌一波！盐的比例参考：我大概是一斤菜配2两盐。希望这两种方法能帮到你，快去试试吧！

青木瓜酸酸脆脆，比萝卜黄瓜更美味！你喜欢酸酸的木瓜吗？青木瓜特别适合腌制，口感爽脆！今天教你一个简单又美味的腌酸青木瓜的方法，只需要醋、冰糖、盐和小米椒。首先，选择一个生青的木瓜，切成薄片。然后撒上适量的盐，静置一段时间让木瓜出水。接着，将腌出的水分倒掉，木瓜片放在通风处沥干。接下来，准备一个干净的罐子，加入2-3勺冰糖（可以用菊花老冰糖）和一些小米椒（喜欢辣的可以多放一些）。然后倒入罐子一半的米醋，再加入半罐矿泉水（凉白开也可以）。最后，盖上保鲜膜，腌制半个小时。不用清洗，直接放入冰箱冷藏，腌制一天就可以享用了！腌好的青木瓜酸酸脆脆，搭配一碗白粥或者吃面条时放几片，酸辣味立刻扑鼻而来。比萝卜、黄瓜、包菜酸都要好吃哦！快来试试吧！

泡菜鸡爪的美味秘诀与乡村风黑麦面包的诞生最近深圳的天气又热起来了，趁着周末去菜市场买了一大堆鸡爪，打算做点爽口的泡菜鸡爪。其实做法超级简单，分享给大家！食材准备鸡爪：大约两斤小米辣：5毛钱，大概6、7条芹菜：两棵白萝卜、红萝卜各半条野山椒一瓶姜片少许盐、9度米醋、白砂糖凉白开制作步骤泡水去腥：买回来的鸡爪先泡水半小时，然后按照图二的方法把鸡爪一分为二，洗一遍。准备一锅水和姜片，水开后下鸡爪。煮鸡爪：等水开后，鸡爪会出浮沫，全部鸡爪转色后倒出来清洗一遍。重新烧一锅水，凉水放入鸡爪，煮10分钟。一般煮到7分钟左右时，把水倒掉一半，再加水烧开一次后关火。这一步是为了去掉过多的胶质，让口感更清爽。冷却鸡爪：煮好的鸡爪捞起后放入凉白开中，直到凉透。腌制蔬菜：白萝卜和红萝卜切成与芹菜一样长度的条段，萝卜放入两勺盐腌制大约半小时出水，不要腌得太软，不然不脆。然后用清水洗干净，清水泡15分钟。调味泡椒水：准备一个深一点的锅，我用陶瓷汤锅，放入差不多一半的凉白开，加入盐、泡椒水、泡椒和小米辣剪段，再放入芹菜、过滤好的萝卜、米醋和白砂糖（不用太多，一勺左右提味）。味道一定要够咸够酸，腌制的东西一定要入味。如果拿捏不准的，可以慢慢加入调味。鸡爪需要一个吸收的过程，最后放入鸡爪拌匀，放冰箱冰镇。等待入味：一般最好过夜再吃，不然比较慢入味。隔几个小时翻动一下，拿鸡爪出来试试味道，不够的就加盐加醋。我也是试了好几次才能调好。小贴士基本上没什么技术含量，就是要花时间等吃的。哈哈… 一切最好是无油无生水，免得保存时容易变质发霉。黑麦坚果面包的乡村风情最近买了黑麦粉，昨晚第一次尝试做面包，效果还不错。来两张图，以后研究好了再分享哈！希望大家都能做出美味的泡菜鸡爪和漂亮的黑麦面包！𐟍ž𐟦𖀀

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