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包子蒸多长时间在线播放_怎样发面蒸包又松又软(2024年12月免费观看)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

包子蒸多长时间

蒸包子馒头需要多长时间？一文搞定！蒸包子馒头到底需要多长时间？其实这个问题并没有一个绝对的答案，因为它主要取决于火力大小、面团的重量和密度。下面我来给大家详细说说。大火上汽后蒸制时间𐟔劳0克的小笼包：蒸8分钟 70克的素包子：蒸10分钟肉包子：蒸12分钟 100克的素包子：蒸15分钟肉包子：蒸18分钟馒头：蒸18分钟蒸好后最好再焖三分钟，这样可以让包子馒头更加松软香甜。面团重量与蒸制时间𐟍ž 面团50克：10分钟面团70克：15分钟面团90克：20分钟面团110克：25分钟面团130克：30分钟面团150克：35分钟面团每增加20克，时间增加5分钟。具体时间还要根据面团的密度来调整。蒸包子馒头的秘密𐟔 在蒸制过程中，包子馒头受热后会发生一系列的物理和化学变化。随着温度的升高，它们的体积会逐渐膨胀，变得更加松软。同时，包子馒头中的水分会汽化，形成水蒸气。这些水蒸气会携带包子馒头中的香味分子一起逸出，使包子馒头具有独特的香味。时间与温度的影响⏲️☁️ 蒸制的时间和温度也会影响包子馒头的品质。如果蒸制时间过长或温度过高，会导致包子馒头过软或变形；如果蒸制时间过短或温度过低，则会导致馒头不熟或口感不佳。原料发酵成型与蒸制𐟌𑊊蒸包子馒头的原理涉及到了原料选择、发酵、成型和蒸制等多个方面。通过科学的选择原料、合理的控制发酵时间、熟练的掌握成型技巧以及精准的蒸制条件，可以制作出口感松软、香气四溢的馒头。希望这些小知识能帮到你，让你在蒸包子馒头时更加得心应手！𐟍𔀀

厨房日常：现包现蒸的肉沫豆角包子和豆沙包今天的晚餐特别有意思：现包现蒸的肉沫豆角包子和豆沙包。虽然我的面食手艺不算特别好，但隔三差五总想着试试新花样。从发面、拌馅儿、揉面、擀皮儿到包包子，再到二次醒发、上锅蒸、装盘，一道道工序下来，感觉特别充实。这次包子馅儿里除了经典的豆角肉沫，还加了点粉条碎，口感更丰富了。顺便还包了几个豆沙包，甜甜糯糯的，特别适合当个小点心。说到肉沫豆角包子，很多人可能第一反应就是东北菜，但其实它不仅仅是东北人的最爱。每次吃上三个，感觉肚子都撑得满满的，特别满足。晚餐时间，自己动手做点好吃的，真是件幸福的事儿！

老公好几天没回来了，以为今天上午能回来吃饭。早晨早早的和了面蒸馒头。还是老习惯，一半玉米面，一半白面，和好面盖好醒发。醒发了大约两个小时，准备蒸时，老公说有新任务，不回来吃了。我说好吧！蒸好馒头放起来，回来不用买了。以前我家很少蒸馒头，都是买着吃。现在我在家闲着，到了中年，多吃点粗粮好，两种面混着蒸，比光吃白馒头强多了。北方人还是以面食为主，米饭偶尔吃点，但不常吃。我蒸馒头，怕不熟，都是开水蒸20多分钟。听邻居讲，不用蒸那么长时间，她都是蒸15分钟。我说那么短时间能熟了，她说熟了。我说我蒸包子，也得蒸20分钟，馒头怕不熟，蒸的时间长点。大家蒸馒头，一般蒸多长时间呢？#我要上热门# #动态连更挑战# #记录生活#

「外卖员吐槽尽量不要点黄焖鸡」岂止是黄焖鸡上次他们还教育我隆江猪脚饭、小钵菜不能点无处不在的添加剂和替代品还是自己做饭干净又卫生一周自制预制菜攻略来了二三十分钟就能搞定我上周的预制菜如下需要的宝们可以依葫芦画瓢是你的夏小姐啦： 1️⃣你们先考虑下自己一周的食物量，准备食材，比如我，工作日每天在家吃两顿饭，早饭+晚饭，周末假如没有约就是三顿的。 2️⃣各位还要考虑一下自己能有多长时间做饭，10分钟、20分钟、30分钟都可以有实践一下，看如何准备。比如我，工作早餐最多10分钟，晚餐30分钟，所以会准备半成品，辣椒和葱花等备好，稍微蒸或者炒一下就好了。 3️⃣一周食物清单（周末采购）： ①早晚餐主食碳水，我没有吃米饭了，所以准备的鸣门金时红薯，提前蒸好一周的量，冷冻，需要的时候再蒸10分钟就可以了。还囤了点肉包子、馒头。 ②水果方面，这周买了药柚、猕猴桃、圣女果、香蕉、黑莓。蔬果买便于存放的，这周买了白萝卜、冬瓜、胡萝卜、土豆、苦瓜。 ③蛋白质当年，周末卤好了牛肉（图一）、猪蹄（图二）、猪舌头，做好后用玻璃保鲜盒装好冷冻；买了土鸡蛋、牛排、排骨、香肠。 ④配料这块，大蒜叶、大蒜籽、葱花、韭菜、辣椒等切好冷冻。以上，搭配好后，按餐分类，需要的时候直接拿出来就能用了。「今日美食分享」「宅家美食日记」

𐟥Ÿ 鲜肉包子出炉啦！𐟎‰ 调肉馅的秘诀 𐟍– 首先，准备好猪肉、小葱和生姜，将它们混合在一起。然后，加入生抽、鸡精、盐、蚝油、料酒和老抽。你还可以自己调制一个花椒水，方法是把花椒用开水泡一下，再加入一些葱姜碎末。一边加一边尝，淡了再加，重了就续点肉馅。面皮的制作 𐟥Ÿ 面粉500克，酵母5克，白糖5克。用温水将酵母和白糖搅拌，激发酵母的活性。倒入带有酵母的温水，用筷子快速搅拌成絮状，然后开始和面。纯体力活儿，可以倒一点点油，这样更容易和出光滑的面团。用羽绒服盖着醒面，不到1小时。虽然定时了，但还是时不时留意一下有没有膨胀到两倍大小，呈现蜂窝状就好啦。还有点儿酵母发酵后的酸酸香味儿。拿出来压几遍，将里面的气泡挤压出去。揪出小团团，或者用刀切成小剂子，搓圆再压扁，用擀面杖擀圆。放进肉馅儿开始包啦！包的样子自我感觉良好即可，反正是你自己干饭吃的，管他好不好看。蒸锅上抹点油再放上去，不然熟了就会沾着。蒸之前盖盖子不开火醒15分钟。蒸锅上蒸了多长时间忘了，并没有计时，就是差不多过了个30分钟左右去瞧了一下，掰开看了一下皮和馅儿，感觉皮还有点儿生，就再放了10分钟。后面拿手戳一戳不粘手就OK啦。出锅一尝 𐟘‹ 啊～真香！第一次自己做鲜肉包成功啦！耶唔！小贴士 𐟓Œ 在高原上做鲜肉包，不用高压锅也没问题！希望这些步骤能帮到你，祝你也能做出美味的鲜肉包子！

剩包子复蒸小妙招，轻松保持新鲜口感！每天都有顾客在长云斋大包小包地带走包子，或者是通过外卖送到家，甚至有快递寄到外地的情况。如果你带回家的包子吃不完，如何处理和复蒸呢？记住这三点就足够了！ 1️⃣ 保存方法：如果包子在接下来两天内吃完，可以放在冷藏室；如果不着急吃，建议放在冷冻室。⚠️注意：长云斋的包子不添加任何防腐剂，所以吃不完一定要放进冰箱❗️ 2️⃣ 复蒸步骤：将小蒸锅加水开火蒸。冷藏的包子蒸5-6分钟，冷冻的包子蒸10分钟左右。将小蒸锅放入微波炉，并在微波炉内滴几滴水𐟒篼Œ3-5分钟即可。 3️⃣ 放置时间：冷藏：2️⃣～3️⃣天冷冻：2️⃣0️⃣天左右复蒸后的效果和现蒸的口感差不多，一样蓬松有嚼劲𐟘‹。快来试试吧！

第一次尝试做肉包，结果出乎意料的好𐟘‹ 这次尝试做肉包，真是意外的成功！用一斤半的肉和两斤面粉，竟然做出了40个包子，真是太棒了！ 𐟍– 馅料方面，我选择了肥瘦相间的肉，加入盐、老抽、生抽和料酒，分多次加入水，按照一个方向搅打均匀。每次加水都要等到肉馅完全吸收后再继续加，最后加点油锁住水分，放入冰箱冷藏一下，这样包起来更容易。 𐟍š 面皮的制作也很简单。用1000克普通面粉和500克水（根据面粉的吸水性调整），加入适量的盐、糖和猪油，揉均匀后发酵30-40分钟。 𐟍𓠨’𘥌…子的时间也很关键。放入蒸箱蒸了16分钟，然后闷了3、4分钟再出锅。打开锅盖的那一刻，香气扑鼻而来，真是太香了！这次的尝试让我对自己的厨艺有了新的认识，做肉包其实并不难，只要用心，味道绝对不会差！𐟑

𐟥Ÿ 轻松蒸出美味大包子的秘诀 𐟕’ 𐟍š 准备食材：面粉：两碗（中筋）水：一碗酵母：5克肉馅：前腿肉、调味料、盐、料酒、葱花、熟油（锁住水分） 𐟑 和面步骤：将面粉与酵母混合，加入适量的水，揉成光滑的面团。记得要揉得久一点，这样面团才会更有弹性哦！𐟒ꊥ𐆩⥛⦔𞥜覸馚–的地方发酵（可以放在微波炉里，加入一杯热水，帮助发酵），直到它变得蓬松起来。𐟌쯸 𐟥Ÿ 包馅与醒发：将发酵好的面团分成小块，擀成圆形皮，然后放入你喜欢的馅料，包起来并捏紧封口，以免蒸的时候馅料漏出。𐟘… 包好的包子再醒发一会儿，直到褶子变浅。 𐟔堨’𘥈𖦗𖩗𔯼š 将包好的包子放入蒸锅里，大火蒸10-15分钟。时间一到，打开锅盖，香气四溢的包子就出炉啦！𐟤䦯一口都是满满的幸福感，快来试试吧！

上层蒸包子，下层煮汤，一锅两用！今天我要给大家介绍一款非常实用的厨房神器！这款汤锅采用了优质的304不锈钢材质，不含任何涂层，烹饪起来更加健康安全。最棒的是，它还具备独特的设计，上层蒸包子，下层煮汤，一锅两用，节省了时间和空间！这款汤锅的上层专门设计成了蒸层，非常适合蒸包子、蔬菜等食物。你只需要把包子放在蒸层上，加热后就能享受到美味的蒸包子了。而下层则是汤锅的功能，可以用来煮汤、煲汤、炖鸡汤等，真的是一锅两用，超级方便！另外，这款汤锅采用不锈钢材质，清洗和保养都非常容易。再也不用担心涂层刮花或剥落的问题了，既健康又方便，真的是厨房里的好帮手！快来选购这款实用的304不锈钢无涂层汤锅吧，让你的烹饪过程更加高效和愉快！

𐟍𒧃𙩥ꦖ𐦉‹必备：超全蒸菜时间指南𐟕’ 蒸菜不仅能保持食物的营养，还能让菜肴更加鲜美。以下是各种食材的蒸制时间，供烹饪新手参考： 𐟍–排骨：45分钟 𐟦大虾：10分钟 𐟐Ÿ清蒸鱼：10分钟 𐟥š鸡蛋羹：8分钟 𐟥Ÿ蒸馒头：25分钟 𐟥Ÿ蒸饺子：10分钟 𐟍 蒸红薯：28分钟 𐟍–蒸酥肉扣肉：45分钟 𐟥쨒𘨔쨏œ：8分钟 𐟦€蒸螃蟹：15分钟 𐟥Ÿ蒸馒头（重复）：25分钟 𐟦ꨒ𘧔Ÿ蚝：8分钟 𐟥Ÿ蒸饺子（重复）：10分钟 𐟥š蒸鸡蛋（重复）：8分钟 𐟎ƒ蒸南瓜：20分钟 𐟥騒𘧉›肉：15分钟 𐟌𝨒𘧎‰米：15分钟 𐟥Ÿ蒸包子：15分钟这些时间指南可以帮助你轻松掌握各种蒸菜的烹饪技巧，让你的餐桌更加丰富多彩。

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