石膏点豆腐秘诀在线播放_国家为啥禁止卤水点豆腐(2024年12月免费观看)
10元搞定!客家酿油豆腐的美味秘诀𒊨ﴥ𐩅🨱腐,广东人一定不陌生,尤其是客家人做的酿豆腐,那叫一个地道!虽然广州的酿豆腐大多是石膏豆腐,味道差了点,但客家的酿豆腐可是正宗的。今天我就来分享一下如何用10元不到的食材做出美味的客家酿油豆腐,满足你的味蕾! 为什么选择油豆腐? 虽然客家酿豆腐的豆腐比较难买,但油豆腐却很容易买到。而且油豆腐不仅味道好,还有不少好处呢! 清热润燥:适合热性体质、口臭、口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 补血养颜:对女性朋友有很好的补血养颜效果,淡斑养颜,改善更年期综合征。 强壮骨骼:对防治骨质疏松症有良好的作用。 补脑健脑:有益于神经、血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。 食材准备 油豆腐(12个才2.4元) 肉末(6.45元) 香菇(4朵1.04元) 料酒、玉米粉、酱油适量 步骤一:准备肉馅 先把香菇洗干净切成小丁,加入肉末中,再加入适量的盐、玉米粉和料酒,搅拌均匀备用。 步骤二:处理油豆腐 清洗一下油豆腐,然后用剪刀在油豆腐平面处剪出十字口(可看图2),把准备好的肉末塞进去,用筷子比较方便。 步骤三:煎炸油豆腐 锅里放油,小火加热,把油豆腐反过来放入锅里炸,是肉肉的那一面哦,炸成金黄色后再次反过来煎另一面。 步骤四:收汁 倒入适量的清水和酱油,盖上锅盖,收汁。如果家里有砂锅的话,可以先别放水,砂锅里底部加入蒜苗,再把煎好的油豆腐放进去,加入适合的水,盖上砂锅盖小火焖,最后加入少许酱油出锅。 小贴士 电磁炉做菜的好处就是简单方便,没有那么多复杂的步骤。如果你喜欢吃辣,可以在最后一步加点辣椒粉或者辣椒酱,味道更丰富。 结语 这道客家酿油豆腐不仅好吃又下饭,关键是价格实惠。赶紧试试吧!如果你也有好吃的客家菜谱,欢迎分享哦!
88平米三室硬装,简约风显大秘诀 家人们,真的只有88平米,真的是三室,超显大!三室两厅一厨一卫,月供2700每月。虽然我们只是普通工薪阶层,但整个硬装加空调、暖气,花费超过10万。家里的整体风格都很简约,妥妥的家徒四壁风,空间显大也是真的。有喜欢这个风格的宝子可以参考,拿走不谢! 쨣 方面: 全屋一共使用了四种颜色乳胶漆:客厅(杏子灰)、主卧(汝窑)、次卧(可可蛋奶)、衣帽间(复古橡粉)。浅灰色瓷砖通铺,尺寸为120㗶0,没有波导线,过门石。省略了电视背景墙,沙发背景石膏线。双眼皮吊顶只走了客厅和主卧。全屋衣柜和橱柜颜色都不同,回字形肤感膜。阳台打通后,全屋窗户和阳台都换成了白色断桥铝。每个房间都做了满墙衣柜,堆积如山的衣服有地方去了。 﨣 部分: 沙发选了米色豆腐块造型,长度2.8米。电视柜后来选的,出奇的跟家里定制的餐边柜很像。夏天临近,电器方面入了性价比高的无叶风扇,带净化功能还可以除甲醛,新房子放了半年,味道还是有点大。全屋没有使用无主灯,普通的水晶灯打造氛围。
豆腐的美味秘诀:蒸豆腐蛋羹的简单做法 豆腐,真的是我的最爱!无论是卤水豆腐、石膏豆腐、绢豆腐、内酯豆腐,还是豆腐脑,每一种我都爱不释手。它不仅是厨房里的百搭食材,更是很多瘦身人士减脂期间的好选择。 豆腐的营养价值真是高得吓人!每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克,还有0.1克的纤维,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量让它成为谷物的完美补充食品。而且,豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸,不含胆固醇,被誉为“植物肉”。消化吸收率高达95%以上,两块豆腐就能满足一个人一天钙的需要量。 今天就来分享一个简单又美味的肉末豆腐蛋羹做法,保证让全家人都爱上这道菜! 制作难度:初级 制作时间:40分钟 主要食材:内酯豆腐一块、鸡蛋2个、小香葱和姜少许、瘦牛肉沫100克 制作方法: 将豆腐摆在盘子里,用勺子捣碎。 鸡蛋打散,倒入豆腐盘中。 加入适量的盐搅拌均匀,让蛋液和豆腐碎儿充分融合。 盖上锡纸,锡纸上扎个小孔,热锅上屉蒸豆腐蛋羹。这样蒸出来的蛋羹细滑无气泡。放入锅中蒸20分钟左右(锅中多放一些水)。 葱姜洗净切碎,在锅中倒入适量的油,葱姜炒香,加肉沫翻炒。肉沫炒至断生变色后加入生抽、料酒和盐调味。 豆腐蛋羹蒸熟后,将炒好的肉沫倒在上面,再撒上香葱碎儿,滴几滴香油就可以享用啦…… 小贴士: 蒸的过程中一定要加盖锡纸,以防水蒸气滴入到蛋液中。 减脂菜品少油少糖,但也要控制摄入量哦! 这道肉末豆腐蛋羹不仅简单易做,而且营养丰富,绝对是家庭餐桌上的一道美味佳肴。赶紧试试吧!
在许昌乘车,听司机师傅讲胖东来服务细节,有哪个超市能做到?
山姆会员店美食推荐:调料与干货篇 🠤的厨房里总是少不了各种调料和豆制品,每次逛超市都是一次美食探索之旅。今天,他带来了两款精选美食,绝对值得一试。 1️⃣ 红葱香酱:这款酱料配料简单,没有任何添加剂,主要由红葱头熬制而成,红葱头的含量高达45%。打开盖子,浓郁的葱香扑鼻而来,轻轻一尝,葱香中带着一丝辣椒的香气,咸香四溢,还带有一丝甜味。无论是拌面还是拌饭,都是绝配。 2️⃣ 石屏腐竹:腐竹是云南石屏的特色美食,这里被誉为豆腐之乡。与传统的石膏点豆腐不同,石屏腐竹采用天然井水作为凝固剂。腐竹富含优质蛋白,每100克腐竹的蛋白质含量高达44.6克,是牛肉的两倍。腐竹口感劲道嫩滑,豆香浓郁,既可以炒制也可以凉拌,绝对值得一试。 这两款美食不仅美味,而且营养丰富,是厨房中的绝佳选择。
今天下班打车的时候,我正刷着胖东来的视频,司机忍不住回头瞅了我一眼。我还以为是声音太大了,赶忙把音量调小。没想到师傅突然开口说:“他们就爱欺负我们那儿的好老板。”他声音不大,可明显透着愤愤不平。我好奇地问师傅:“您是河南的吗?”他回我:“对,河南许昌的。” 我又好奇地问他胖东来到底咋样,我没去过。师傅跟我说,其实胖东来卖的东西乍一看,和别的超市没啥区别。但你要是买了尝尝,那就不一样了。先说最简单的,他们卖的水果蔬菜,保证农药不超标,超标的话给好多钱。人家自己招的有大学生,有学食品工程安全检测的,专门有人每天负责检测这些。还有外边好多超市卖的那种豆腐,叫石膏豆腐,啥是石膏豆腐?豆子一泡一打碎,弄点石膏粉往里一搅和,豆腐很快就凝固了,产量高又挣钱,光想着挣钱。那种豆腐要是长期吃,指定不行。他们卖的是卤水豆腐,最老式的那种,产量低,做工还麻烦,可就是好吃。你买一块回去,煎一煎炒一炒,味道明显不一样。人家把健康做到了极致,卖的豆芽,黄豆芽、绿豆芽都是自己泡的。 一路上师傅说了好多,我却莫名地相信师傅说的。因为他好像没理由骗我,我又不在河南,可能一辈子都去不了河南。我忍不住跟师傅说:“要是能来我们长沙开一家就好了。”这时候师傅神秘地笑笑,没再说话。沉默了一会儿跟我说:“那不可能。” 下车后,我脑子里一直回荡着师傅后面说的那句话。他说就算我希望他们来长沙开店,也得看长沙人民会不会大力支持,因为这是人民的超市。我一直不太理解这话的意思。 可想到最近差不多每天都有十几个热搜,原因就是胖东来创始人于东来在抖音上发的文章。“胖东来人结婚不许要彩礼或者付彩礼,婚礼不许铺张浪费,婚礼酒席只能请亲朋,酒席不能超过五桌,而且不许靠父母买房,要是做不到,公司就取消一切福利。”这消息一出来,就像炸了锅。有人说人家是员工,又不是你的私人财产,管得太宽。还有人说胖东来被捧上天太得意了。甚至还有媒体专门弄了个特别不怀好意的热搜词条,说企业离员工私生活远点。更有律师解读,管得太宽可能涉嫌违法。 可于东来真做错了吗?真管得太宽了?或许还真是,于东来一直管得特别宽。看看他们员工说的那些福利就知道了。 于东来拿公司盈利和自己的分红给员工涨工资,连保洁阿姨最低工资都高达 7000 块。这没人说他干涉员工生活。 胖东来一年休息 140 天,还有一个月带薪休假,要求员工每年都去旅游放松。这没人说他干涉员工生活。禁止加班,加班要罚款,放假期间不许给员工打电话。也没人说
11平中古风卧室,黑色床品打造高级感! 卧室面积只有11平米,装修预算有限,所以硬装部分简单处理,没有做吊顶,只是走了一圈9cm的石膏线。墙面刷了乳胶漆,地面铺了地板。通过软装,整体风格偏中古风。 想要省钱又装出高级感,选择黑色床品是个不错的选择,它百搭且不容易翻车,能和各种色彩的床品、窗帘和墙面完美协调。我的软装秘诀是搭配木百叶、亚麻纱、一款简约大气的黑色真皮床和同色系四件套,这样布置出来的主卧效果满分。 由于卧室空间较小,我选择了悬浮床而不是落地床。灯光打在地板上,让卧室更有空间感。厚厚的豆腐块大象耳朵靠背显得有点呆板老气,我更喜欢minotti香奈儿床的靠包设计,轻薄且有C形的优雅弧度,既柔和又有个性。 虽然预算有限,但我花了很多心思寻找平替品。最终选了天禧派的赫本悬浮床。原本以为一分钱一分货,不到5千的价格不可能完全达到原版的质感,但实物安装后真的惊艳到我了,和那些大几万入手的比也不输。 这款床的舒适度、颜值和质感都超出我的预期,优雅大气,年轻时尚感十足。床头采用北欧进口牛皮材质,做了自然褶皱工艺,这种工艺比一般的真皮床头更加耗材,不到五千的床居然这么舍得用料,天禧派你真的让我哭死。皮质很柔软舒适,平时靠着看书、刷手机都巨舒服,黑色真皮也比较好打理,脏了一擦就干净。 床边设计很有气场,不用担心床垫会跑,自带的感应氛围灯,灯光柔和不刺眼,晚上起夜上厕所很方便。外观质感和实睡体验都很棒,床的结实程度也是我睡过的床里数一数二的。床垫和四件套搭配好,飞扑上床也没有听见床的‘呐喊声’,好耶,不是美丽废物!正在纠结选床的姐妹们可以放心冲。 字数有限,暂时写到这里,其他关于床的体验感咱们评论区深度讨论吧~
石膏豆腐花制作攻略:从失败到成功的秘诀 经过多次尝试,我终于掌握了制作石膏豆腐花的技巧,现在分享给大家我的经验。图一到图四展示了我最近一次的成功作品,口感细腻光滑,非常满意。图5到图9则是我之前尝试失败的作品,虽然它们也能凝固,但口感粗糙。 失败原因分析: 最初,我尝试使用淘宝上销量不错的石膏,但比例不当,导致豆腐花粗糙。 后来,我尝试了只加石膏的方法,但效果依然不理想。 我还尝试了不同品牌的石膏,最终发现材料的选择对成功至关重要。 成功秘诀: 我使用了干豆子200克、2000毫升水、7克石膏和10-12克淀粉的比例,这是从百度博主那里学到的。 温度控制在80-90度之间是合适的。 减少豆子与水的比例,我使用的是1:10的比例,轻微出水。如果控制在1:8,出水会大大减少。 加淀粉可以减少出水,提高豆腐花的韧性。 勺豆腐花时,不要挖坑,要一层一层地平勺,这也会影响出水效果。 总结: 除了比例外,原材料的选择也非常重要。如果你尝试多次仍未成功,可能需要检查材料是否合适。 温度控制在80-90度是可以的,但具体温度可能因材料而异。 减少豆子与水的比例和使用淀粉是减少出水的有效方法。 勺豆腐花的手法也会影响出水效果,要注意平勺。 希望这些经验能帮助你成功制作出细腻的石膏豆腐花!
云南烤豆腐,味美时光𒊥褺南,豆腐摊随处可见,食客们围坐在炉火旁,享受着翻烤豆腐的乐趣。焦黄的豆腐搭配上秘制的灵魂蘸料,每一口都是味蕾的极致享受,更是一种悠闲时光的美好体验。 云南的石屏包浆豆腐以其独特的风味著称,与其他地区的石膏卤水点豆腐不同,石屏包浆豆腐采用地下井水点制,使得豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富。经过特殊工艺制作的石屏包浆豆腐,一口咬下去,内里犹如奶酪般绵密,外皮焦黄金脆,香气扑鼻,堪称舌尖上的一绝。 石屏包浆豆腐的白嫩美形象和口感,使其在烤架上是绝味,在油锅里也是家常美味。无论是烤、煎还是凉拌,都能成就人间美味。
麻婆豆腐:川菜的魅力与制作秘诀 𒊩醨𑆨 ,作为川菜中的一颗璀璨明珠,以其独特的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、整八字箴言,赢得了无数美食爱好者的青睐。今天,就让我们一起探索这道经典川菜的魅力与制作秘诀吧! 原料组成 主料:选用石膏豆腐,避免卤水豆腐,400克 配料:牛肉末50克、青蒜末30克 调辅料:花椒面1克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克 方法 烧制 𗥨程 刀工处理→豆腐焯水→调汤烧制→调味→勾芡淋油→捞出装盘 𖤽方法 准备工作:豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 炒制:锅内放油烧热,先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再加入牛肉馅炒熟。加入适量水,煮开后放入豆腐丁、酱油和白糖,煮3分钟。用水淀粉勾芡后盛入盘中。 最后一步:烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。 注意事项 豆腐处理:豆腐块须用沸盐水浸泡,水温保持在70℃左右,以保证豆腐质嫩并有效去除石膏味和豆腥味。 牛肉炒制:碎牛肉一定要煸炒至酥香,入口香酥。豆腐入锅后少搅动,保持块形完整。 勾芡技巧:先烧制豆腐2分钟,豆腐烧入味后勾1次芡,再放入牛肉,再烧2分钟再勾1次芡,最后再勾一次芡。 麻婆豆腐的制作看似简单,实则需要精湛的技艺和对细节的把握。希望这篇指南能帮助你在家也能轻松制作出美味的麻婆豆腐!袀颀𓀀
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