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二荆条辣不辣权威发布_二荆条怎样就不辣了(2024年12月精准访谈)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

二荆条辣不辣

多款辣椒推荐，助你选辣不纠结！姐妹们，是不是每次炒菜、煮火锅都纠结该放哪种辣椒呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合各种口味、超级好吃的辣椒！都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟌𖯸灯笼椒：辣度爆表辣度：5000SHU，微辣肉厚纯香色艳久煮不烂，真的是辣到飞起𐟔导色泽：皮实饱满厚重，色泽亮红，看着就让人食欲大增。口感：肉质厚醇香，颜色鲜艳，久煮不烂，真的是好吃到不行。购买建议：适合喜欢辣度十足、色泽亮丽的家人们，用来打锅、增辣都是一绝！ 𐟌𖯸子弹头辣椒：辣度适中辣度：辣度适中，既不太辣，也不太淡，恰到好处。香度：香度均衡适中搭配，真的是又香又辣，让人回味无穷。用量：透明液体状态，用量轻松掌握，一点都不浪费。购买建议：适合不太能吃辣但又想尝试点辣味的家人们，炒菜、煮火锅都能用得上。 𐟌𖯸二荆条辣椒：香辣可口香味：二荆条辣椒具有香辣的特点，真的是又香又辣，让人欲罢不能！色泽：颜色深红，身段细长，看着就让人食欲大增。用途：炒菜、红油、干锅、火锅等各种川菜都能用得上，真的是川菜中的百搭王！购买建议：适合喜欢香辣口味、色泽红亮的家人们，绝对是厨房里的好帮手。说了这么多款辣椒，其实每款都有它独特的魅力和用途𐟒–。但如果真的要选一款最好吃的，那我还是会毫不犹豫地推荐二荆条辣椒！它不仅香味与辣味俱佳，而且用途广泛，无论是炒菜、煮火锅还是做各种川菜美食，都能让餐桌增添一份独特的辣味风情。所以呀，如果你还在纠结该选哪款辣椒的话，不妨试试二荆条辣椒吧！相信你也会爱上它的！𐟘

有颜有味油辣子：川味美食的秘密武器 𐟌𖯸 很多人都在问，有颜有味的油泼辣子是怎么做出来的。这种辣椒油在四川被称为辣椒油或海椒油，因其香辣红亮的特点，让喜欢吃辣的人视它为宝，而不吃辣的人却难以抗拒。首先，选用四川的二荆条辣椒是关键。这种辣椒辣度适中，但椒香浓郁，富含辣椒红素，香而不辣，上色效果极佳。用这种辣椒做的辣椒油红得鲜亮，光看着就会让人食欲大增。除了优质的二荆条辣椒，有颜有味还特邀了20多位知名川厨共同研制。他们利用古法工艺，将多种香料混合为油提香，通过一系列繁杂的工序和精确科学的配比，让辣椒油的香味四溢。有颜有味油辣子的制作步骤如下：准备精选二荆条研磨的粗细不同的两种辣椒面，按1:1的比例放入，加入少许白芝麻备用。放入白芝麻后，依次加入盐、鸡精、少许花椒粉。起锅热油，将有颜有味秘制香料倒入，提升油锅香味。捞出油锅内秘制香料，关火，等油适当冷却之后淋在辣椒面上（淋油的时候注意搅拌）。为了避免麻烦，有颜有味推出了罐装油辣子，开盖即食，让人轻松在家就能享受川味正宗油辣子的风味。有颜有味油辣子是有颜有味品牌管理公司旗下500余类特色产品之一。有颜有味专注于川味调料市场，结合传统川辣口味的同时，搭配上秘制香料，使油辣子的辣味尽可能地降低，让更多不爱吃辣的朋友也能爱上这款油辣子的味道。有颜有味作为公司旗下主力品牌，致力于将有颜值、有美味的川味调味品传播出去。公司产品邀请20多位川菜大师直接参与产品的开发和研制，确保鲜香麻辣的独特川味。产品包装突破传统单一色调，吸取多彩多姿韵味，融入年轻时尚的主题元素，打造出钵钵鸡调料、川味火锅底料、豆腐乳、跷脚牛肉等复合调料为主的500余类特色系列产品。

郑州高新区大学生必吃套餐！31元两荤一素 𐟍𝯸 位置：位于高新万达四楼，靠近比格披萨，旁边还有一家湘辣椒炒肉店。 𐟍𔠧”詤体验：已经尝试过两次这个套餐了，上菜速度很快，菜品也很新鲜。在学校里找到一家提供家常便饭的地方并不容易。服务态度很好，31元包含一个辣椒炒肉、一个猪肝（上次是炒猪血，个人更喜欢猪肝）和一个炒包菜，两份米饭。如果多加一份米饭需要额外支付3元。 𐟍𒠥㦄Ÿ：四川人觉得这三道菜不辣，河南的朋友也同意，虽然菜里小米辣不少。包菜和肉炒在一起，有点荤油搭配，非常下饭！猪肝搭配蒜苗和小米辣，即使不喜欢吃猪肝的人也忍不住多吃几口。辣椒炒肉用的是二荆条辣椒，一点也不辣，配上瘦肉非常下饭！ 𐟍š 总结：这个套餐非常适合三个人一起享用，份量充足且性价比高。两个人吃的话，可以多尝尝菜，根本吃不完！

如何根据口味选择辣椒，制作香辣油泼辣子？很多朋友都在问，为什么自己做的辣椒油颜色不够红，香味也不够扑鼻。其实，制作油泼辣子有三大关键：一是颜色要红，让人看了就有食欲；二是香味要扑鼻，能给食物增添独特的风味；三是要有足够的麻和辣。今天，我就来教大家如何制作一款美味的油泼辣子，并教大家如何根据自己想要的香辣程度来选择辣椒。不同辣椒的特点 𐟌𖯸 灯笼椒：灯笼椒可以说是市面上辣椒中香度最好的一款，辣度只是微辣。新一代辣椒：新一代辣椒是红油中少不了的一款，上色效果好，辣度不高，也有香味。二荆条：二荆条的香气浓烈，辣度低。如果不太能吃辣，二荆条是首选，不仅能增加香味，还不辣。子弹头辣椒：子弹头的辣度刚刚好，香味也很充足。满天星：满天星非常辣，但不会炝辣，适合做麻辣红油。制作油泼辣子的步骤 𐟍𒊥𐆨𞣦䒥‰ꦖ�Œ筛出辣椒籽。辣椒籽和辣椒不同时炒，因为辣椒籽不容易炒熟，还会影响成品的香味。凉锅中加入少量油润润锅，下入辣椒。炒到辣椒变脆，捞出来晾凉。锅中下入黄豆和花生，炒到变色，再下入辣椒籽，用小火慢炒。黄豆皮破裂之后就炒好了，倒入石臼中捣细，同时放入炒好的辣椒。准备香料：八角2克、小茴香1克、香叶2克，加温水和白酒浸泡。炒辣椒油需要用菜籽油，2斤菜籽油倒入锅中，加入料头（2个洋葱、5克老姜、5克大葱、5克香菜、5克芹菜），炸到金黄捞出。下入香料，小火炸香。捞出香料后，继续加热菜籽油，油温180度时。将热油泼到三分之一的辣椒面上，再倒入三分之一的辣椒面和芝麻，倒油，最后倒入剩下的辣椒面，倒油，放10克白酒，放置一晚上。小贴士 𐟔劧ƒ�𙤸€定要足够热，制作过程中要小心，避免热油溅起造成烫伤。油泼辣子的味道非常浓郁，是川菜中非常重要的调料之一，有着麻辣爽口的口感和浓郁的香气，深受消费者喜爱。它不仅可以用来调味各种菜肴，如炒菜、烧烤、火锅等，让菜肴更加美味，还可以做成各种小吃，如油泼面、拌凉粉等。

辣度推荐：火锅底料推荐家人们，你们知道吗？辣椒的辣度可是有排名表的！今天我就来给大家揭秘一下，哪些辣椒品种是辣度高手，哪些则是香辣可口的佳品。都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～𐟘‰ 𐟌𖯸重庆石柱红5号：辣度爆表辣度：高达4.2万SHU，真的是辣到飞起！𐟔劥𝢧Š𖯼š饱满厚实，色泽鲜红，一看就让人食欲大增。烹饪：煮不烂，特别适合作为火锅底料，让火锅汤底红透，味道浓郁。熬制出的辣椒油也很丰厚，提升辣椒香味，让人回味无穷。综合评价：重庆石柱红5号真的是火锅底料的绝佳选择，辣度适中，香味十足，绝对是吃货们的福音！ 𐟌𖯸四川二荆条：香辣四溢辣度：指数适中，既不太辣，也不太甜，恰到好处。形状：较大较厚实，肉质厚实，油分重，让人一看就垂涎欲滴。烹饪：适合正宗川菜、郫县豆瓣酱、火锅底料等制作，提升菜肴的口感和香味，让人欲罢不能。综合评价：四川二荆条以其香辣的口感和适中的辣度指数，成为了川菜中的佼佼者，绝对是吃货们的首选！ 𐟌𖯸河南内黄新一代：醇厚香辣辣味：足够辣，味香浓，让人一尝难忘。油量：多油且亮红，上色能力高，让菜肴色泽诱人。烹饪：久煮不烂，特别适合作为火锅底料，口感醇厚又辣又香，让人欲罢不能。综合评价：河南内黄新一代以其醇厚的口感和香辣的特色，成为了火锅底料的新宠儿，绝对是吃货们的福音！说了这么多辣椒品种，其实每种都有其独特的魅力和口感。但如果你问我最推荐哪款？那我肯定会毫不犹豫地告诉你——河南内黄新一代！𐟘 它不仅辣度适中、香味浓郁，而且久煮不烂的特点真的让我爱不释手。每次用它来做火锅底料都能让我和朋友们大快朵颐、回味无穷。所以啦，如果你也是辣椒控的话那就赶紧去试试吧！𐟤—

不辣也香！辣椒品种推荐大全姐妹们，是不是每次逛超市看到各种各样的辣椒都挑花眼了呀？𐟤馈‘今天就来给大家种种草，分享几款不太辣但香味十足的辣椒品种，让你轻松享受辣椒的美味！都是我亲自尝试过的，绝对不踩雷哦～𐟒㊰ŸŒ𖯸二荆条干辣椒：香辣适中辣度：二荆条的辣度适中，香味浓郁，真的让人欲罢不能！𐟘‹ 用途：它是制作各种川菜的好选择，比如麻辣烫、水煮鱼等，让菜肴更加香辣可口。耐温性：二荆条干辣椒还非常耐高温，油分较重，适合各种烹饪方法，如辣椒面、红油等。购买建议：如果你喜欢香辣口感的辣椒，二荆条绝对是个不错的选择！𐟑 𐟌𖯸七星椒干辣椒：香辣红亮外观：七星椒果实小，皮薄肉厚，看起来就很有食欲。𐟑€ 口感：它既能增添食物的香辣味，又能为菜肴增添一抹亮丽的色彩，真的是色香味俱佳！特点：七星椒辣数重、回味甜、辣味醇香、色泽红艳，让人一吃难忘。购买建议：如果你喜欢香辣且带有一定甜味的辣椒，七星椒绝对值得一试！ 𐟌𖯸舔碗椒干辣椒：香而不辣香气：舔碗椒以其香而不辣的特点脱颖而出，香气扑鼻，让人回味无穷。𐟘Œ 产地：这种辣椒产于湖南、贵州以及部分四川山区，品质上乘。价格与产量：虽然产量较低导致价格偏高，但舔碗椒的香气绝对值得你为之倾倒。购买建议：如果你不太能吃辣但又想享受辣椒的香气，舔碗椒绝对是你的不二之选！在寻找不太辣但香味十足的辣椒品种时，我发现了这几款宝藏辣椒！𐟎其中二荆条干辣椒以其香辣适中的口感和丰富的用途赢得了我的青睐。当然啦，七星椒和舔碗椒也是不错的选择哦！大家可以根据自己的口味喜好来挑选适合自己的辣椒品种~𐟌𖯸记得在评论区告诉我你最爱哪款辣椒哦！𐟑‡

多款辣椒推荐，做菜必备！家人们，是不是每次做饭都纠结该放哪种辣椒呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合各种口味、超级好吃的辣椒！都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟌𖯸朝天椒干辣椒：辣度适中辣度：辣度适中，形状微辣，上色度较强，糊辣味较香。用途：用于干碟子、烧烤辣面，以及红油、泡椒等调料，增色又增香！烹饪：炒肉、干煸都超级合适，点缀一下就能让整道菜的味道更上一层楼𐟍𒣀‚ 购买建议：市面商超及批发市场很容易买到，外形比内黄新一代较肥胖，颜色红亮，非常适合新手尝试。 𐟌𖯸二荆条干辣椒：川菜之星地位：二荆条是四川特产，在川菜中地位极高，堪称辣椒中的明星𐟌Ÿ。辣度：辣度很一般，但是最大的优点就是辣得特别柔和，非常适合不太能吃辣的家人们。颜色：颜色特别红润，熬制红油时绝对不能少了它𐟍𒣀‚ 购买建议：如果你喜欢川菜或者想要尝试一种柔和的辣度，二荆条绝对是你的不二之选！ 𐟌𖯸灯笼椒干辣椒：爽脆可口口感：辣度适中，口感爽脆，具有一定的清热解毒作用。形状：形状短粗似灯笼而得名，色泽棕红发亮𐟏‚ 上色能力：上色能力稍差一些，但不影响它的美味哦！购买建议：如果你喜欢口感爽脆的辣椒，灯笼椒绝对值得一试！说了这么多款辣椒，其实每款都有它独特的魅力和用途。但如果你问我哪款最好吃？我肯定会毫不犹豫地推荐朝天椒干辣椒！它不仅辣度适中、用途广泛，而且价格亲民、容易购买到。无论是做家常菜还是招待客人都能轻松hold住全场！大家有机会一定要试试看哦～

自制减脂辣椒酱，健康美味不怕胖！作为一个无辣不欢的人，减脂期间找到一款既健康又美味的辣椒酱简直是救星！自从我开始减脂，这款自制辣椒酱就成了我生活中的小确幸。毕竟，外面买的辣椒酱要么油太多，要么盐分过高，自己动手做不仅能满足口味，还能确保健康。今天又做了一大盆，够我吃半个月了，真是省心又省事。准备工作 𐟌𖯸 首先，准备好250克二荆条辣椒和100克小米辣，洗干净晾干到没有水分。然后剥几颗大蒜头备用。喜欢辣的可以多放点小米辣，不喜欢太辣的就多放点二荆条辣椒，二荆条辣椒是那种青色的细长辣椒，口感特别好。绞碎辣椒和大蒜 𐟔ꊦŽ夸‹来，把小米辣和二荆条辣椒放入绞肉机打碎，记得用小档位，避免打得太碎。我喜欢有点颗粒感，所以打成小块状，不是碎渣渣。然后倒出来，再把大蒜头搅碎，这个可以碎一点。炒制辣椒酱 𐟍𓊥œ訾…食锅里放一点点橄榄油，热油后换小火，加入大蒜末搅拌一下，再加入辣椒末，继续搅拌。不用担心会干，辣椒炒一会儿会自然出一些水。大概2-3分钟后，看到辣椒有点焉了，加入点蚝油、生抽和少许盐调味。记得自己尝味道，搅拌均匀后放凉。保存方法 𐟧Š 放凉后装罐子里面，冷藏保存。不过要尽快吃完，毕竟没有太多油和盐，容易坏。我大概最多1-2个星期就会吃完。如果不减脂的话，可以多放点油，这样不容易坏。小贴士 𐟒ከ‡ꥷ𑥁š辣椒酱的好处就是可以根据自己的口味调整辣度和盐分，完全符合自己的需求。而且自己做的更健康，没有添加剂和防腐剂。赶紧试试吧！

青花椒烤鱼，简单又美味的家常做法！原来青花椒烤鱼这么简单，根本不需要买什么调料包！只需要青花椒、豆瓣酱和二荆条辣椒，就能做出美味的烤鱼。虽然我不敢保证绝对正宗，但绝对好吃，老少皆宜。参考：我买的鲈鱼大概500-600克。所需配料： 𐟖️ 一把新鲜青花椒（之前买的放冷冻保存，新鲜的不要打碎，会苦） 𐟫‘ 四根二荆条辣椒 𐟌𖯸 两根小米辣（戴手套切段，用水涮洗把芯涮出来大半，就不会那么辣） 𐟧„ 五个小蒜（剥了）调味料： 1️⃣ 一勺豆瓣酱（普通不锈钢勺子舀一大坨） ➕ 2勺蚝油 ➕ 1勺糖配菜：藕片、土豆和洋葱。步骤： ❶ 腌制鱼：切花刀腌制到位（料酒、姜葱、盐腌制半小时），用厨房纸擦干表皮水分，底部铺一点洋葱丝，再涂抹橄榄油，撒上六婆辣椒面。烤箱230度烤28分钟（不用翻面）。 ❷ 炒底料：先把一根二荆条辣椒和所有蒜的量用料理机打成大颗粒（如果是新鲜的青花椒千万别一起打碎，会苦）。热油锅，下打碎的二荆条辣椒和蒜，同时加入三分之一的青花椒一起炒（剩下三分之二是之后溅油用）。再加一大勺豆瓣酱，炒出香味后加热水熬底料汤汁。加入一勺糖和两勺蚝油，下藕片和土豆先煮6分钟，然后关火等鱼烤好。 ❸ 溅油环节：油烧辣后，把青花椒、二荆条辣椒和小米辣扔进油锅里等十几秒有香味了，马上把锅里的油和辣椒花椒全部浇到鱼表面，再撒上香菜，闷煮1-2分钟。这个汤底吃完后，捞出一些青花椒丢掉，再煮下一顿的蔬菜，都是绝对的好吃。如果有电煮锅或魔飞锅的话就更方便了，直接桌上开涮。大家可以放心试试这个简单的做法，绝对不会很辣，老少皆宜！

湖南汨罗的复古火锅店，麻辣鲜香！走进湖南汨罗的这家麻辣火锅店，仿佛穿越到了《请回答1988》的年代！店内复古的三门柜、绿冰箱等老物件，让人瞬间回到充满回忆的童年老家。 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍：麻辣鸳鸯锅：红汤里牛油和花椒、二荆条煮得地道的四川味，让人回味无穷。七野发财鸡：卤制得鲜嫩入味，无论是直接撕开吃还是下火锅，味道都绝了。肥牛：经典薄色带纹理的肥牛，烫7-8秒钟即可食用，口感极佳。黑虎虾滑：服务员会帮你下好在辣和不辣的锅底里，吃的时候嫩而爽滑。潮汕牛肉丸：食材新鲜，Q弹十足，咬开还小小的爆汁。此外，笋衣、和裙带菜等特色小菜也是必点，荤素搭配，吃起来满满的火锅幸福感。