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酸菜鱼是什么菜系新上映_做酸菜鱼的详细步骤(2024年12月抢先看)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

酸菜鱼是什么菜系

杭州丁桥天街探店：柒园创意杭帮菜体验最近在杭州丁桥龙湖天街闲逛时，偶然发现了这家备受好评的餐厅——柒园。之前在湖滨也见过它，总是排着长队，这次终于有机会尝试一下，果然名不虚传！ 𐟓 地址：杭州丁桥天街A-6F-14b15号商铺 𐟍ƒ 店名：柒园ⷤ𘉥年创意杭帮菜 𐟍䠧Š汁沙拉大虾：这道招牌菜的颜值非常高，透明的底座显得特别有格调。蜂蜜芥末的日式口味，甜而不腻，虾仁鲜嫩多汁，搭配沙拉和酱料，简直是绝配！ 𐟍𕠨忦𙖨Œ𖩟𕯼š因为周末起得晚，我们决定点一份点心。西湖茶韵不仅颜值惊人，味道也非常棒。里面有天鹅榴莲酥、绿豆糕、荷花酥、发糕和可可大福，种类丰富，口感各异。 𐟐Ÿ 招牌川香酸菜鱼：鱼肉非常嫩滑，入口即化。配上酸菜，酸酸辣辣的，特别开胃，是一道非常开胃的菜肴。 𐟍砨Š’果沙冰：上面撒了星星状的糖果，芒果味的沙冰甜甜的，非常爽口，是夏日里的一道清凉佳品。这家店的环境也非常大气，装修精美，地板是最火的棋盘格设计，时尚感十足。整体色调是蓝黑结合，有种新中式和现代结合的韵味。下次有机会一定还会再来！

杭州美食探店：金仲帮杭帮菜体验分享 𐟍𝯸 探索杭州，发现美食的隐秘角落！金仲帮杭帮菜，让我这个东北人对杭州菜重新燃起了希望𐟌Ÿ 𐟓 店名：金仲帮 𐟓 地址：虎玉路36-7 𐟒𘠤𚺥‡消费：120元 𐟚‡ 地铁：水澄桥站B出口步行800米 𐟚— 自驾：陶瓷市场停车场，6元/小时 𐟍𒠩𒍩𑼧ƒ穸᯼š𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这道菜简直绝了！五只巴掌大的鲍鱼躺在上面，肉质Q弹，鲜美可口，一口下去相当满足！鸡腿肉超级入味，配菜有笋和鹌鹑蛋，汤汁拌饭简直不要太好吃！ 𐟐Ÿ 酸菜鱼：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ “又酸又菜有多鱼”，这大概就是酸菜鱼的好吃之处！超大一盆，鱼肉无敌鲜美，入口嫩滑一下就进入了胃里！吃鱼喝汤，简直完美𐟑 𐟎‹ 油焖春笋：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这道菜有点东西的！看似重油重糖重酱，实则入口非常鲜嫩可口，咸中带着甜味，这种低脂低卡低热量的美食谁不爱呢！ 𐟥젨…皮青菜：𐟌Ÿ𐟌Ÿ 吃不来吃不来𐟤�𙦝�œ的阴影就是各种翠绿的满盘青菜给的，腐竹皮+空心菜，清爽的一道菜，它没什么错，错就错在我重盐重辣的人无法欣赏𐟘‚ 𐟌𖯸 榄菜四季豆：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 同样是满盘绿色，这个菜完全不同！和东北的干煸四季豆差不多，又是一道下饭菜啊！ ⏰ 工作日午休时间过去，想吃完饭逛逛附近公园来着，排队排了一小时𐟤梀♀️好在我午休两个小时！只能说：值得！以后有朋友来杭州，我知道带他们吃什么啦！ ⚠️ 目前最认可的杭帮菜～没有之一⚠️

尖沙咀的隐世中餐，吃一次就爱上！早就听说尖沙咀1881里面有一家宝藏中餐馆，心心念念了好久，终于在七夕节这天安排上了！感谢上司和她的朋友，真是美味之旅的开始。这家店位于尖沙咀1881的后园，装修风格古色古香，仿佛是闹市中的一片净土。他们家的菜系结合了川菜和粤菜，每一道都让人惊艳，真是满足了我同时尝两种菜系的愿望。推荐菜品：虾多士：外酥里嫩，口感超棒！黑松露脆皮鸡：香气扑鼻，肉质鲜美。酸菜鱼：酸辣开胃，鱼片嫩滑。麻辣小笼包：麻辣鲜香，一口接一口停不下来。胡椒饼：外皮酥脆，内馅多汁。粉丝虾仁煲：汤汁浓郁，虾仁鲜嫩。小贴士： 1881的前身是香港水警总部，吃完饭后可以在周边逛逛，拍些美美的照片。店名：后园位置：尖沙咀广东道2A号富卫1881公馆主楼地下总之，这家店真的是吃一次就爱上的隐世中餐，姐妹们一定要安排上！

中山中路472号：十五年杭帮菜传奇在省妇保医院附近的中山中路472号，有一家开了十五年的老店，专门提供地道的杭帮菜。这家店的老板是土生土长的杭州人，不仅厨艺精湛，还特别擅长聊天。他告诉我们，他以前是一名运动员，8岁就开始挣钱养家了。这家店的位置相当不错，旁边就是便利店喜士多。店里的装修风格是民国风，临街的老房子给人一种安静而温馨的感觉。虽然是下午一点多了，店里依然人潮涌动，却并不嘈杂，反而有种闹中取静的意味。我们三个人点了酸菜鱼，满满的一大盆，鱼肉新鲜得让人惊叹。袄豆腐虽然有点遗憾没有用油渣烧，但味道依然很香。雪菜炒鸭胗的分量也很足，如果茭白换成冬笋，或许会更好吃。红糖麻糍刚出锅，热腾腾的，味道极佳。总体来说，这家店的杭帮菜价格亲民，人均消费大约70元，量足味美，值得一试。

河源职业技术学院新生饭堂全攻略！ 𐟍𝯸 饭堂大揭秘！河源职业技术学院的饭堂，真的是美食天堂！虽然只有一个饭堂，但它分为三层，而且空间宽敞，环境舒适。 𐟥⠤𘀦弯𜚦—驤与美食的交汇点一楼是各餐点的集中地，有豆浆、包子、饺子、烧卖、肠粉等早餐选择。还有大众餐（家常菜）、简式扒饭、粤菜传奇、五谷渔粉、酸菜鱼、云吞、麻辣烫等美味等你来尝。平均一荤一素只要八块钱，12元内就能实现三荤两素。一楼还有三家饮品店：泰叻、桃园三章和花田茶厝。 𐟍𒠤𚌦弯𜚤𘭥𜏩㎦ 𜤸Ž客家菜系二楼饭堂采用中式装修风格，营造亲切自然的氛围。这里提供更多的大众菜系选择，还有客家菜系，是客家人的首选之地。此外还有汉堡、手撕鸡、滑蛋饭、关东煮、螺蛳粉、一日三餐牛腩粉等美食。价格和一楼一样实惠，让你吃得津津有味，回味无穷。二楼的饮品店是大家熟悉的益禾堂。 𐟍䠤𘉦弯𜚨‡ꥊ驤的乐趣三楼饭堂采用自助餐形式，是校园里唯一一个可以刷脸吃饭的地方。你可以根据自己的喜好和食量进行打菜，价格优惠。每天都有不同的菜单，琳琅满目的美食让人眼花缭乱。宵夜时间这里还有小炒和甜品。虽然是自助餐，但我们杜绝浪费，所以大家要积极参与光盘行动！三楼饭堂新开了一个麻辣烫，真的很好吃，价格和外面的没什么差别。河源职业技术学院的饭堂，真的是一个让人流连忘返的美食天堂！无论你是喜欢中式美食还是西式快餐，这里都能满足你的味蕾。快来尝尝看吧！

宁波西江古村附近的美味素食探店前几天在宁波西江古村附近闲逛时，偶然发现了一家素食店，决定进去尝尝。店内提供的菜品涵盖了多个菜系，比如酸菜鱼是川菜系，咖喱则带有东南亚风味。每一道菜都做得非常地道，色香味俱全。由于主打素食，店内的肉类菜品都是用菌菇类替代的。特别推荐他们家的“太二酸菜鱼”，味道非常正宗，甚至比一些专门的酸菜鱼店还要好，只是将鱼片换成了菇类。咖喱里特别加入了杏仁片，既有嚼劲又散发着杏仁的香气。另外一份炸物看起来很像鸡米花，多尝了几口才发现是猴头菇。豆腐也和外面吃的不太一样，似乎是店内自制的。这次探店是和爸爸一起去的，他对“油”很敏感，但这次他特别夸赞了这家店的油用得很好，没有其他奇怪的味道。原本对素食有“寡淡无味”的印象，但这家店绝对会刷新你的看法。

无锡必吃！60元杭帮菜美味体验 𐟏 ：新发现（锡山八佰伴） 𐟓：锡沪路东亭西段1号4楼107B号人均消费仅60多元的杭帮菜，非常适合家庭聚餐或朋友小聚！ ———————— 𐟒›石锅牛蛙石锅端上桌时还在发出“刺啦”声，香气扑鼻。牛蛙酱香浓郁，搭配蒜香和辣椒，味道让人难以忘怀。 ⷊ𐟒›烤肉炒饭米饭颗粒分明，靠近石锅的部分还有锅巴，香脆可口，烤肉味十足，非常美味。 ⷊ𐟒›豆花酸菜鱼还没进门就看到招牌，火速点了一盆。鱼肉鲜美，入口嫩滑，配上豆花和酸汤，味道绝佳。 ———————— 终于吃到了地道的杭帮菜，还是连锁大品牌。每次来都能发现新的美味，分量也很足。无论是亲朋好友聚会还是家庭聚餐，都是不错的选择。

𐟘‹必尝美味：西湖醋鱼！ 𐟐Ÿ终于品尝到了令人难以忘怀的西湖醋鱼！这家历经15年的老店，每一道菜都透露出对杭帮菜的深厚情感。𐟘 𐟍𒩦–先尝试的是西湖醋鱼，一鱼两吃，甜口与咸口并存，鱼肉鲜嫩无腥味，每一口都让人回味无穷。甜口的醋鱼，醋香与鱼鲜完美融合，清爽又开胃；咸口的清蒸做法，葱香四溢，咸淡恰到好处。 𐟥馎姝€是东坡肉，入口即化，肥而不腻，是杭州的经典美食之一。 𐟐响油鳝丝也让人印象深刻，无骨鳝丝搭配热油，香气扑鼻，下饭绝佳。 𐟌🦋›牌老坛酸菜鱼，鱼肉鲜嫩与清爽的酸菜完美结合，酸度适中，开胃又解腻。 𐟥˜最后尝试的是桐庐沃豆腐，虽然是豆腐，但口感丰富，拌饭一绝！ 𐟏—内环境古色古香，充满了杭州的风情。来这里品尝美食，绝对物超所值！𐟌Ÿ

上海饭局：富民路上的地道本帮菜体验 𐟍𝯸 如果你来到上海，想要品尝正宗的本帮菜，那么「上海饭局(悟锦世纪大楼店)」绝对是一个不容错过的地方。这家餐厅位于富民路，环境高雅，提供私密的包间，非常适合商务宴请和私人聚会。此外，还有一个宽敞的露台，可以在用餐间隙来吹吹风，享受惬意的时光。 𐟍䠦œ쥸𙧈†虾这道菜绝对是童年的回忆杀！色泽鲜艳的油爆虾，外皮酥脆，咬一口下去，香气四溢，让人回味无穷。 𐟥⠧”𐨞𚥡ž肉田螺肉烧得恰到好处，口感清淡却上头，肉质紧实，每一口都是幸福的味道。 𐟥젨‰头这道草头圈子一定要点，有肉有菜，吃完红烧肉后，再来一筷子草头，既美味又解腻。 𐟐Ÿ 金汤酸菜鱼冬天来一份热气腾腾的酸菜鱼，酸菜入味，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，入口即化，让人倍感满足。每道菜都非常正宗，环境优美，服务周到，交通便利，地铁10/11/1号线直达。这样的宝藏餐厅，绝对值得一试！想要品尝本帮菜的朋友们，随时可以来这里享受美食哦～ ❤️

株洲裕鼎鲜：中华小吃与江湖菜的美味探秘大家好！今天我要和大家分享一家株洲的宝藏店——裕鼎鲜！这家店主打中华传统小吃和中华菜系美食，真的是让人垂涎欲滴。每道菜都超级好吃，性价比也超高，绝对值得一试！首先，店铺的装修风格非常国潮，服务也很周到，给人一种很舒适的感觉。下面是我强烈推荐的一些菜品： 𐟐Ÿ 柠檬老坛酸菜鱼 —— 这道菜真的是桌桌必点！酸酸甜甜的味道，还带点微辣，特别下饭，简直让人停不下来。 𐟐‚ 泡菜年糕肥牛锅 —— 内容丰富，年糕、肥牛、泡菜，每一种食材都让人欲罢不能。 𐟍š 五常大米神仙饭 —— 这道饭真的让我单吃都能连干两碗！米饭的香气和口感都非常好。 𐟥砦‰쥷ž春卷 —— 外层酥脆，内馅美味，真的是外酥里嫩的完美结合。 𐟥㠩똥𑱩›ꨀ𓧾𙠢€”— 美容养颜的好选择，口感也很棒。人均消费大概在39元左右，性价比真的超高。店铺位于天元区华晨国际苏宁广场4楼426门面，营业时间是早上9:30到晚上9:00。如果你也在株洲，不妨去试试这家店，绝对不会让你失望！

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