酱油菜最新娱乐体验_酱油(2024年12月深度解析)
妈妈,我好想你 튥戥戯好想你,每一天都无比思念你。前几天去送货的时候,我特意买了一些香菜,想着再做点你喜欢的酱油菜。昨天终于从仓库里拿出香菜,却发现除了自己找点事干,不知道如何度过这些想你的难熬时光。 每次做酱油菜的时候,我总是会忘记一开始就放花椒和大料。拿出你原来买的花椒时,我仿佛又闻到了你的味道。酱油也是你买的,还没用完。你还说过,这个花椒是你看直播时买的,你特别喜欢那个主播,花椒特别香。确实很香,但你却不能再吃了,我好想你啊。 还有,每次在家里洗衣服时,我也会想起你。洗衣液是你原来帮博商的员工完成任务时买的,阳台的柜子里都是你囤的洗衣液。你说过,咱家的洗衣机天天洗衣服,而别人家的洗衣机一个星期才洗一两次。咱家的洗衣机是当初咱俩一起去选的三星全自动洗衣机,现在它依然在这里,仿佛你还在身边。 我的心里、生活里、大街小巷里,到处都是我和你的回忆。你对我的爱,让我无法忘怀。特别是最近难过委屈时,更想你和原来一样抱抱我、哄哄我。你不在了,没人这样对我,连我自己都不知道怎么哄自己。最爱的你都不在了,还拿什么哄自己呢?心里话无人诉说……
失眠了。现在很饿,饿出幻觉,我觉得我一直能闻到汕头肠粉的酱油菜脯味
「徐徐的做饭日常」清炖牛肋条(下面垫了西洋菜)、酱油菜炒饭(加了两个煎蛋)、秋葵炒平菇、黄瓜tzatziki(加了点辣油)。
小时候无肉不欢,但吃鱼只吃皮子,爱吃酱油菜。 小时候吃了很多虾子,青蛙。很晚也很少吃大闸蟹。 小时候鸡鸭牛羊吃得最多,越大不止是医嘱也该慢慢戒掉。至今没买没吃鹅。看到店越多越气。杀生。日本污海是提示。破坏生态终有恶。 慢慢习惯吃山药和萝卜喂汤。少吃海带。以前家长老观念:鱼吃得越多越聪明。也不是所有鱼都适吃。
1960年的年夜饭上,毛主席咬了一口葱花饼后脸色大变,随即将做饭的厨师喊了过来,厉声问道:“你在这饼里放了什么!” 话说1960年的年夜饭上,毛主席刚啃了口葱花饼,脸色唰的一下跟翻书似的变了,他立马把做饼的大厨召了来,绷着脸问:“嘿,你这饼里是不是掺了啥秘密调料啊?” 其实啊,这事儿得从1959年那场老天爷都少见的旱灾说起,那年的庄稼地干得跟老树皮似的,粮食收成直接跌到谷底,老百姓的日子那叫一个难熬。咱们的主席,心里跟明镜似的,知道国家有难,老百姓受苦,他自己就先一步走上了勤俭节约的康庄大道,吃饭那叫一个克制,生怕多吃了啥给老百姓添负担。这不就是古人说的嘛:“自己不想吃的苦头,也别让别人尝。”毛主席这一行动,简直就是全国人民的活教材,那节约精神,不仅挂在嘴边,更是刻进了骨子里,连吃个饼都能吃出大文章来。程汝明,地道的山东汉子,打从13岁起,就在饭店后厨跟锅碗瓢盆混日子,手艺那叫一个溜。到了50年代初,嘿,他还被挑去伺候毛主席了。头一回见这么大领导,程师傅心里那个忐忑,生怕手一抖,饭菜不对味儿,让主席吃得不高兴。他特意整了道拿手绝活——红烧肉,色香味俱全,就等着主席夸呢。 可你猜怎么着?主席愣是一筷子没动那肉。原来啊,主席小时候见过酱油作坊里老鼠乱窜,心里头留下了阴影,从此跟酱油菜就结了梁子。这事儿让程师傅压力山大,但他可不是轻易言败的人,心里头盘算着怎么变着法儿让主席吃得开心。 转眼到了1960年,除夕夜,中南海里头也透着那么一股子过年的喜庆劲儿。虽然那年头旱得厉害,日子紧巴,但大伙儿还是想着法儿让这晚上热闹点。程师傅更是早早就忙活开了,年夜饭得既合主席胃口,又得讲究个节俭。他心里明镜似的,这顿饭,得吃出水平,吃出风格!主席往餐桌一坐,脸色沉得跟锅底似的。桌上就几盘家常菜,最打眼的是盘金灿灿的葱花饼。程汝明这小子,还悄悄往里掺了点肉末,想给这清汤寡水的年夜饭加点料。主席一拿饼,轻啃一口,嘿,脸色突变,一巴掌拍桌上,大吼:“这饼里啥玩意儿!” 一桌人吓得差点跳起来,眼珠子全瞪程汝明那儿去了。程汝明心里咯噔一下,但立马挺直腰板,溜达到主席跟前,小声说:“主席,这不是想给您补补嘛,肉末来的。” 主席一愣,眼神里闪过一抹意外,随即温柔起来:“程汝明啊,我知道你用心,但咱得节俭啊……”话没说完,眼眶就红了。他动手把饼切成几块,一人一份发下去,意思是大家一起吃。大伙儿接过饼子,试探性地咬了一口。嘿,那金灿灿的饼皮,葱香四溢,肉末和葱花那叫一个搭,简直是舌尖上的舞蹈,让人吃了还想咂摸咂摸。主席瞅着大伙儿乐呵的样儿,心里头的疙瘩也松了几分。他慢悠悠地拍了拍程汝明的肩:“你这份心我收到了,不过以后咱得省着点儿花。” 程汝明一听,心里头暖洋洋的,感激得跟啥似的。他明白,主席表面严厉,其实心里头装着咱这些干活的人呢。这年夜饭,虽说不上山珍海味,但那份情谊,比啥都金贵。主席的一言一行,一举一动,愣是让大伙儿找到了家的感觉,暖到心窝子里去了。年夜饭一散场,程汝明溜回厨房,心里跟揣了只小兔子似的,翻腾不停。他琢磨着,主席那几句“唠叨”,不是冲他个人来的,是心里装着国家大事呢。瞧瞧人家毛主席,生活比咱还接地气,衣服补丁摞补丁,吃饭清汤寡水,心里头装的全是老百姓。这境界,不光是嘴上说说,连针线活儿里都透着那么股子劲儿。 程汝明回了自个儿小屋,坐那儿发愣。他突然开窍了,当厨子不光是给领导端盘子,还得心里装着国家和人民。打定主意,以后不管遇到啥坎儿,都得紧着“省”字走,还得让饭菜既营养又可口。主席那几句话,简直就是他人生路上的北斗星,亮堂得很。 第二天一大早,程汝明就爬起来忙活开了。他琢磨着昨晚的葱花饼,灵机一动,把肉沫全给撤了,就留葱花的原汁原味。结果,主席一尝,嘿,乐开了花。程汝明心里头那个美呀,他知道,自己算是交上了一份满意的答卷。毛主席那是真接地气,自个儿过日子都挑简单的来,这股子劲儿现在提起来还倍儿有劲儿。如今日子越过越滋润,咱更得把老辈儿的智慧揣兜里,吃饭别剩一粒米,东西得省着用。就像毛主席那话,自己不愿意的,也别推给别人,咱都得从自己个儿手头的小事开始,为咱社会的明天添砖加瓦。 再瞅瞅程汝明,那可是毛主席精神的活招牌,给咱大伙儿上了一课又一课。遇到难啃的骨头,咱得学他,敢闯敢拼,肩上有担子就挑起来,心里头装着老百姓的好。这样,咱在新时代的路上,才能走得跟钉子户似的,稳当又带劲儿。咱就跟着毛主席的脚印走,心里头那团火别灭,使命在肩,一起奔向好日子去!
四季调料(十七)香菜——四季调料里的精髓,也是我的“灵魂伴侣” 云南最大的蔬菜种植基地通海居然没有种香菜??那我在自家的这片地里种一些吧~我们家人都爱吃香菜,别说是凉拌必放了,就连炒菜煮汤都恨不得扔上一把!!自己种的又香又嫩,必须来一顿香菜大餐~就连蛋糕和冷饮里也加上香菜,爱吃的 ...
96岁奶奶的“极简生活”,衣着朴素,坚持清扫,从骨子里透出净 一个人想要大富,时也命也运也;但想要小富,勤,足矣! 01 本期和大家分享一位96岁的奶奶@岁月妈妈。 她一人独居,自己缝衣做饭,衣着朴素得体,每天坚持打扫卫生,家里一尘不染。 让人羡慕不已。 网友们纷纷评价:从骨子里透出的净! 我们从衣、食、住、行、心这几方面来围观下96岁奶奶的“极简生活”,希望能带给大家一些思考。 02 要不是亲眼看到,大家都很难相信这是一位近百岁老人的家。 窗明几净,床铺平整,没有任何杂物,地上亮的反光。 她的一天里,除了日常休息、吃饭,几乎不会闲着。 日复一日的身体力行,把家里整理的井井有条,是多年的习惯了。 有人劝她马虎一点,多休息,她自己说并不觉得累,而且乐在其中。 子女也表示过愿意和老人一起生活,但是她觉得,年轻人有自己的生活,自己又能照顾自己,独居更自在。 03 奶奶天亮即醒,醒来即起,然后开始她忙碌又充实的一天。 起床后会先把自己收拾利索,接着收拾床铺,并不是简单的叠被子那么简单。 而是认认真真的把被子叠整齐,把床铺一点点的铺平,还要把边缘塞进床缝,没有一丝褶皱。 奶奶从来不嫌麻烦,也不会感到厌烦,她用心的享受着这一切。 收拾好床铺后,她还会继续用干净的湿抹布擦拭床头、床头柜,包括边角、缝隙都会仔细的擦拭干净。 地面也一定会每日一清扫,用清水拖地,在她家的地面上,你不会发现有一丝头发,一点碎屑。 虽然眼神不比年轻的时候,但是靠着一丝不苟的清扫习惯,就能保证家里各个角落都洁净如新。 这是她每天必做的事情,也无需去刻意锻炼身体,就这么收拾着,整理着,便能保持身体的康健,比很多6、70岁的老人都灵活。 04 从年轻时候开始,奶奶就喜欢自己裁剪缝制东西,用的是陪伴她许多年的一台老式缝纫机。 遇到喜欢的布料,奶奶会买来自己裁剪、自己缝制,做成自己喜欢的样式,穿在身上舒服又自在。 而且,奶奶每年还会做几十件衣服,各种花色的枕套,送给亲戚、朋友、邻居,她们开心的同时,奶奶的心里也十分充实。 家里的床品,也都是奶奶自己挑选花样,自己裁剪缝制的。 她喜欢一刀一刀地裁剪,喜欢一针一线地缝制,喜欢一块布料在自己手里成型。 在生活中,奶奶有自己的自律,自己的坚持,更有自己从容面对生活的能力,这一点让人佩服,也得到了子女们的支持。 05 奶奶不劳烦子女,一人独居,一日三餐也是自己做,而且从来不凑合。 奶奶的早餐,煮的酱油菜,腌的黄瓜,蒸的五花肉,炸的面鱼、油饼,熬的粥,只要是想吃,她就会动手去做。 午饭时肉沫疙瘩汤,从炝锅,到放调料,一丝不苟,不急不缓,干净利落,最后一道美食出锅,满足了味蕾。 开心的时候,自己还能掂两把勺,可爱极了。 孩子们经常来看望奶奶,奶奶便做许多好吃的给孩子们吃。 据视频中说,奶奶的大女儿已经72岁了,还能品尝妈妈做的美食,这是一种怎样的幸福啊。 奶奶常说,能动一定要动,不麻烦儿女,多麻烦自己,这也是这么多年还保持身体康健清瘦的主要原因吧。 每次做完饭后,奶奶都会用干净的抹布把灶台、地面清理干净,结晶如新,一点都没有油腻感。 阳台上,奶奶用种植箱和架子搭建了属于自己的小菜园,种了许多品种的小青菜。 播撒种子、浇水、施肥,看它们长大,也是奶奶独特的娱乐方式,收获的青菜绿色健康,还不用花钱买。 06 看过奶奶视频的人,都说奶奶一定生长于大户人家,从她得体的衣着,优雅从容的举手投足之中就能明显的感觉出来。 她的女儿说,奶奶确实出生于大户人家,但是家道中落,20岁嫁入农家,一生养育了6个子女,48岁失去了老伴,辛苦抚养孩子们成人,也是极其的不容易。 但是,这一切风霜,并没有刻画在她的脸上,她满头银发,心慈面善,用心生活的样子,太让人羡慕了。 很多人看完泪奔: 我也有同款奶奶~ 想念我的奶奶~ 也有网友问奶奶长寿的秘诀,奶奶说: 不和人比高低,不和人比富贵,不跟任何事对抗,不跟自己过不去。 粗茶淡饭,自给自足,保持一个好的心态,不求长寿,只求心安。 你喜欢这样的奶奶吗?#热点引擎计划# #图文动态同步大赛# #百家快评#
顺德美食探秘:松记餐厅与国记水蛇粥 松记餐厅的火爆程度让人惊叹,预约需要提前一周。我们下午5:30到达,4:50就已经拿到了12号,营业后等了一个小时才入座。虽然生意火爆,但绝对值得等待。建议不要一下飞机就立刻前往,我和对象中午吃完虾炳后,再等2小时都毫无压力。 们到的时候比较晚,水蛇肉和鲮鱼丸已经售罄,让人有些失望。 頥䧤꧉拼盘:同价位猪牛部分每样2个,可以先尝尝味道,再点单。我后来加单的就是拼图里的那些。竹肠因为之前吃过,不是很喜欢,所以没有尝试。 猪牙肉:不是完全脆的口感,有点像牛蹄筋,但容易咬断。 頧展:Q弹,爽滑,带有明显的牛肉鲜味。 牛肮脷(牛舌):特别喜欢,弹弹的像嫩猪肝,但没有腥味,鲜味比牛展还足。 ⠥⨩𑼤实手打,不是超市冷冻货。 水蛇皮:加强版鱼皮,无腥无膻。 蔬菜拼盘:烫起来倒不是很好吃,但吃了这么多肉后,总归要解解腻的。 遗憾的是两个想吃的菜没有了,鸡和鱼很新鲜的样子,但实在吃不动了。汤不怕膻的可以喝一碗,毕竟没有羊,也没有多膻,我觉得还蛮清甜的。全程服务员涮烫,捞出。所以店里哪怕有空位,老板也会根据服务员的情况放人进来。 ⭐⭐⭐⭐ 推荐指数:⭐⭐⭐⭐ 吃完松记后,我们准备打车回家,出门右转过河的丁字路口,远远看见超多人露天涮锅,一看招牌:国记水蛇粥。这不是松记没吃到水蛇么,怨念化作勇气,我和对象相互搀扶过了街。 国记水蛇粥是一家粥底火锅,蛇粥按斤称,别的没点,我们点了1斤的蛇,1斤1两的蛇,没有现称是煮好跟我们说的(我们也没在意),一共130元。一百块你买不了吃亏买不了上当。回到酒店躺尸了2小时之后,我们打开了蛇粥。惊为天人!粥水超级鲜甜!内心为我们的英明决断鼓掌。 㠧有蛇排,是没有拆骨的(松记就拆了),anyway,抓着啃呗。在蛇排的见证下,墨西哥进了一球。勺子一捞捞出一包蛇什,蛇肝、蛇肠、蛇胆、蛇蛋,老板配了一包酱油菜料包,伴着吃很nice。 蛇蛋:口感惊人,有白有黄的,越嚼越香。 蛇肠:和鸡肠差不多。 𞠨肝:比在了能煎的好吃多了,粥里的无腥味。 🠨胆:没吃,苦歪歪的玩意儿,吃不下自然放弃了。 ⭐⭐⭐⭐ 推荐指数:⭐⭐⭐⭐
广州踩雷记:意境粤菜与节能大楼的奇妙体验 两个月没来广州,这次约了几位老友来省城简单吃个饭。想着找个新地方尝尝鲜,就选了这家被本地各大KOL夸得天花乱坠的意境粤菜馆——其实也想顺便看看那栋传说中的节能大楼。 结果,真是大失所望。环境、服务、出品,三板斧全垮,真是罕见。 环境:新中式还是唐宋风格? 先说说环境吧。所谓的唐宋风格和意境,我真是没看出来。唐宋风格是什么?唐大气华丽,宋简约保守,这家店是想做五花肉风格吗?而且位于珠江城大厦,这栋楼可是全广州最节能的大楼之一。据说整栋楼都采用毛细管空调,体验极好——前提是你得提前打开它。结果呢?一个平平无奇的周六夜晚,餐厅大厅上座率达70%,热得我们一身汗。向餐厅反馈后,他们表示已经调至最低。我:早听说这里是毛细管空调,等它降温?你们还是心静自然凉吧。 于是,我点了一壶普洱茶,结果上的是一杯洗茶水,两泡之后变成了白水。可能这就是传说中的意境吧,主打一个留白。一桌七人对板栗鹅肝都毫无兴致,于是点了一只璞月乳猪焗饭。又买了两张四人餐团购券(半年售400+,以为很靠谱),结果人均450元。 团购餐:漏汤又难吃 别以为团购餐都很难吃,这还漏上了一个暖胃汤——玛卡炖鲍鱼。如果到了广东连一碗汤都煲不明白,那真的是不用做了。香煎蚝仔烙可能是当天最好吃的菜,薯粉和蛋液比例不错、炸得酥脆。不愧是福州来的粤菜。黑松露烧鸡更是让人无语,先不说黑松露酱加黑松露块的调味,也不说这是烧鸡还是炸鸡,这摆盘就很有意境。璞月乳猪焗饭更是让人哭笑不得:一只把头埋在草丛的猪,不知道是想表达什么意境。里头塞的不是糯米而是普通的米饭,只感觉今天自己吃了一桌酱油菜。 尾声:大家都不再抱怨热了 食至尾声,我们已经没在管具体的食物了,吃成了“自得其乐”。只能说好端端一个意境菜,硬是被吃成一桌搞笑风——大家好像都不再抱怨热到令人发指。我:就说叫你心静自然凉吧。朋友:我现在心都凉了。 总之,这次体验真是让人大跌眼镜。以后再也不想来省城了,真是得不偿失。
武汉美食探秘:翠翠家常菜馆的滋味 最近读到一篇文章《再见,杨园》,讲的是武昌江边的杨园片区即将面临拆迁,很多有名的餐馆,比如翠翠和杨老四,都要搬离原地。这让我不禁想起那些曾经陪伴我们成长的特色美食,如今又要减少一些了。 武汉作为一座九省通衢的大城市,吸引了来自四面八方的人们,也带来了他们家乡的美食。在武汉,餐馆的存活率普遍较高,尤其是那些口味重的餐馆,比如川菜火锅和湘菜。不过,与四川和湖南的口味相比,武汉人的口味更偏向咸辣酱香,少了些四川的油辣带甜和湖南的剁椒干呛辣。 像翠翠这样的餐馆,以前在武汉有很多。比如菱角湖新华医院旁边的麻木烧,花楼街的菜根香,到处开分店的刘胖子,吉庆街的夜宵大排档等等。但现在,随着全国各地甚至国外美食的涌入,武汉本土的特色反而被弱化了。再加上近十年大规模的地铁拆迁,很多老店在搬迁中逐渐退出历史舞台。很多本地人和年轻的大学生、外来人口都不知道这些老馆子,甚至以为它们是不起眼的路边苍蝇馆子。 对于那些身在异乡的武汉人来说,某个夜晚可能会十分想念家乡的藕汤、洪山菜苔、烧甲鱼烧鳝鱼等。回到家乡却再也无处觅得踪迹,而记忆里的家常味道,也随着老一代人的离去而逐渐消失。 䠧🠧🠥馆 武昌区建设新村20栋 赶在翠翠拆掉之前,我特意去尝了几次必点的菜:虾球、猪皮、鱿鱼。口味还是熟悉的味道,不过以前总觉得很咸的虾球这次竟然没有那么咸了,其他的菜依旧很好吃。翠翠家的特点是菜码铺一桌,客人看着桌上的半成品或者生的菜直接点,可以任意菜配着爆炒,也可以现点现杀现做。他们家的特色菜有鳝鱼、小黄鱼、虾球、猪皮、鱿鱼、鸡爪等。点一个菜他们会问你配什么炒,炒什么口味。基本上口味各有不同,不会存在都是酱油菜这种都一样的融合口味。 虽然店面很破烂,环境很差,但菜还满干净的,价位也实惠。人均大概30到50元,吃得又饱又满足。 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
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当然是大锅煮的酱油菜啦!
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蚝油不是酱油,不是所有菜都适合放
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见证了黄县的历史的酱油菜,最醇正的味道,只需要加一点这个!
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<p data-id="gnwlgbu1jz">以咸辣椒,酱油为原料的菜品</p>
常吃的10大下酒菜,每道都是经典!附:家常做法,请收藏!
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秦皇岛75去吃这家土家菜鸡杂酱油拌饭
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