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獭祭清酒最新视觉报道_日本獭祭清酒高档吗(2024年12月全程跟踪)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：热点更新日期：2024-12-04

獭祭清酒

獭祭清酒：日本国宴用酒的秘密獭祭，这个来自日本的清酒品牌，可以说是清酒界的“爱马仕”。它不仅在日本国内大受欢迎，还连续6年登上了清酒人气榜的榜首。更令人惊讶的是，它曾是日本的国宴用酒，甚至用来招待过美国前总统奥巴马和俄罗斯总统普京。 𐟍𖠧��„由来 “獭”这个字读作t玣€‚獭祭这个名字来源于《礼记》中的一句话：“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来。”在这段话中，水懒捕鱼后会把鱼摊开在岸边，这个动作很像在进行祭祀。在儒家文化里，这是吉祥的象征。酒厂取这个名字，也是希望带来好运。 𐟏�—�’造的历史 1984年，獭祭的创始人樱井博志因为父亲去世而接手了濒临破产的小酒厂——旭酒造。几年后，总酿酒师的离开让樱井博志没有了退路，他只能背水一战。于是，他毅然决定停止生产已有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并创立了“獭祭”品牌（因为酒厂所在地名为“獭越”）。随着獭祭清酒在东京的走红，销量也开始飙升。 𐟎‰ 獭祭的成就獭祭不仅在日本国内享有盛名，还受到了许多大牌商家的青睐。比如，知名服装品牌优衣库、世界最大的乐器生产商雅马哈、高端汽车品牌奔驰等等，都会用獭祭作为官方活动用酒。獭祭清酒的成功，不仅仅是因为它的高品质，更因为它的历史和文化背景。每一口品尝獭祭清酒，仿佛都能感受到一种独特的日本文化韵味。

獭祭清酒：追求品质与回味的日本酒獭祭清酒是一种发酵酒，酒精度为16%vol。它的配料包括水、大米和米麯。酒米使用的是山田锦，精米步合度为23%。獭祭清酒的酿造不是为了让人一醉方休，也不是为了追求销售量，而是为了追求让人回味无穷的酒。獭祭酒厂位于獭越，这个名字来源于一个古老的传说。据说，上游村落有年老的河獭，它们会变身成小孩，追越至本村。因此，这个地方被称为“獭越”，而獭祭的名字也由此而来。河獭会将捕获的鱼贝排列在岸上，看起来就像在举行节日祭典一样。獭祭清酒的香气扑鼻而来，酒体细腻内敛，余韵清新高雅，令人着迷。獭祭的酿造理念是追求品质，而不是大量贩卖。他们认为，好喝且能带来欢乐的酒才是真正的好酒。獭祭的酿造者一旭酒造会长樱井博志强调，獭祭清酒不是为了让人一醉方休，也不是为了追求销售量，而是为了追求让人回味的酒。他们的宗旨是在变革和革新中酿造出更优良的酒，酿酒是创造梦想，开拓日本酒新时代。獭祭清酒的追求不是为了大量贩卖，而是为了酿造出真正好喝、能带来欢乐的酒。

微醺时光：与清酒的静谧对话𐟍𖊢€œ周末不喝酒，人生路白走。” 前几天，朋友送来了一瓶獭祭清酒。昨晚，我忍不住打开它，享受了一杯微醺的时光。獭祭作为日本清酒的代表性品牌之一，在国内的居酒屋和日料店都能见到它的身影。这次朋友送的是我非常喜欢的二割三分，16度、精米度23%，这款清酒也是獭祭的成名之作。它带有柑橘般的水果香气，口感馥郁芳香。在炎热的夏天，冷藏后的口感更佳，加入冰块后，酒液变得更加冰爽畅快。虽然清酒通常是日料店的标配，但它也非常适合在家独自享用。安静的夜晚，与酒为伴，你会感到它更像是你的朋友，彼此交流，照见内心。当略带醉意时，心情会变得飘飘然。或许，生活就应该与酒有关。有了这位特别的“朋友”，有些事，有些话，都可以在酒中消散。

獭祭清酒：一段有趣的故事在中国，提到日本清酒，很多人第一时间想到的就是獭祭。獭祭Dassai这个名字有点拗口，但并不妨碍大家对它的喜爱。獭祭这个名字来源于旭酒造酒厂所在的地方——獭越。这个名字的“獭”字，原本是用来形容河獭将捕获的鱼排列在岸上，像是祭祀一般。旭酒造对獭祭有着更深的寓意，他们希望这款清酒能像文学革命家正冈子规一样，带来革新。正冈子规在日本明治时期掀起过文学革命。不过，对于很多人来说，獭祭名字的念法和由来并不重要，重要的是能在餐桌上喝到它。喝到獭祭，就像是喝到了法国的拉菲，会让人感到非常开心。在日本，獭祭的影响力也非常大。最有影响力的清酒网站“日本酒物语”上，獭祭连续六年位居人气榜第一。“喝獭祭，要感受它浓郁的花果味道”，这句话在日本清酒界广为流传。

日本的茅台？清酒中的拉菲？獭祭你了解吗？提到獭祭，很多人可能并不陌生。它在日本酒界的地位，类似于中国的茅台、法国的拉菲和苏格兰的威士忌。前日本首相安倍晋三曾多次将獭祭作为国宴用酒，甚至还作为礼物送给奥巴马和普京。獭祭Dassai的名字来源于旭酒造酒厂所在的地名“獭越”，取其中的“獭”字。同时，“獭祭”这个词也有意思，指的是河獭将捕获的鱼排列在岸上，像是祭祀典礼一样庆祝。獭祭在日本清酒界可是获奖高手，几乎拿遍了所有能获得的荣誉，包括“日本纯米酒大赏”金奖和IWC（International Wine Challenge）金奖。獭祭酒的瓶身上写着“二割三分”和“三割九分”等字样。简单来说，这些数字代表的是“精米步合”，也就是酒米研磨后剩下的部分占原本酒米的比重。精米步合的数值越低，酒米的研磨程度越高，酒的质量、等级和成本也越高，价格自然也就越贵。 “三割九分”指的是精米后剩下的部分仅占原本米重的39%，而“二割三分”则是23%，也就是一粒米只剩原本的23%是拿来酿酒的！精细程度可说是日本之最，就连清酒等级最高的“纯米大吟酿”也只要求磨掉原米的50%而已。日本清酒的等级是根据酒米的研磨程度（精米步合）来区分的。根据原料和制法的不同，清酒大致可分为“普通酒”和“特定名称酒”。其中，“特定名称酒”又可分为“纯米酒”和“酿造”两种主要类型。前者指不添加酿造酒精、单用米及米曲所造出的酒，后者则是加入了少量酿造酒精来调节。依据使用原料和精米步合等各项条件，“酿造”更可再细分成：本酿造、特别本酿造、纯米酒、特别纯米酒、吟酿酒、纯米吟酿酒、大吟酿、纯米大吟酿，共8种特定名称酒类型。其中等级最高的“纯米大吟酿”为不添加酿造酒精、精米步合在50%以下的吟酿制作酒，带着特有香气且色泽良好。獭祭最有名的或许是“二割三分”，但最顶级也最昂贵的酒非“磨之先驱”（磨言の先）莫属。不过獭祭却隐藏了“磨之先驱”的精米步合信息，让品饮者自己去猜测。而由于瓶标上缺乏精米步合数据，因此它也不能标明等级，是一款无等级清酒。那么，小伙伴们都喝过獭祭哪个系列呢？

濮阳美食记𐟔娓‰语串串+獭祭清酒这次和认识了快三十年的老朋友们聚餐，当然要选个高端的地方！好久没这么开心了。【蓉语串串火锅】绝对是濮阳串串的天花板。我们五点到的，还有位置，但五点半以后就开始排队了！他们家的串串非常干净，环境也很棒，连卫生间都很整洁，还配有护手霜。特别推荐他们家的【油碟+芝麻酱】搭配，简直是蘸料界的绝绝子。【獭祭二割三分】是一款清酒界的顶级产品，獭祭品牌下的纯米大吟酿酒。它有三个不同精米度的版本：23%、39%、50%，分别对应“二割三分”、“三割九分”和“五零”。精米度越低，白色的米心越小，清酒的花果香味越迷人，口感也越好。特别适合女性朋友们聚餐。我们三个人配着气泡水喝完了1.8L，我姐妹的酒量也很惊人啊！下次聚会再换个酒试试，期待更多美好的时光。

热门清酒品牌推荐大全姐妹们，清酒可是日本的传统佳酿啊，口感清甜、香气宜人，喝一点就能感受到大自然的馈赠。今天我就来给大家推荐几款热门的清酒品牌，让你轻松选到适合自己的那一款！ 𐟍𖤹…保田清酒：口感纯净口感：喝一口下去，有一股清冽的米香扑鼻而来，纯净清爽，让人心旷神怡。香气：淡雅得令人以为不含酒精，但细细一闻，又能感受到那股米香中夹杂着的淡淡青草香，真是让人陶醉啊！酿造：来自朝日酒造，有着一百八十多年的酿酒历史，选用新潟县的主力优质品种五百万石作为酒米，酵母则是官方研发的协会9号酵母，让成品米酒的口感清爽，口味温和。购买建议：适合喜欢口感纯净、追求自然享受的姐妹们，久保田清酒绝对不会让你失望！ 𐟍𖥍四代清酒：精湛工艺口感：每一口都能感受到酒液的纯净与细腻，醇厚而绵密，回味悠长。香气：散发出淡淡的米香和果香，仿佛置身于花海之中。酿造：十四代清酒以其精湛的工艺和严格的品质控制而闻名，每一瓶都达到了顶级水准。无论是品质、风味还是包装，都堪称一流。购买建议：如果你追求高品质的清酒体验，那么十四代清酒绝对是你的不二之选！ 𐟍𖧍��…酒：清酒界的拉菲口感：入口后能感受到浓郁的果香和米香，清爽又清甜，尾韵以蜜瓜、苹果的果味和米香元素为主，让人回味无穷。香气：果香丰富，如桃子、蜜瓜、苹果、梨等，让人心旷神怡。荣誉：被誉为清酒界的拉菲，具有极高的声誉和地位。只做纯米大吟酿，专注于传统酿造技艺和现代科技的结合。购买建议：獭祭清酒可是清酒中的佼佼者哦！无论是自己喝还是送人都很合适呢！在众多的清酒品牌中挑选出适合自己的那一款确实不容易。但相信我今天的推荐一定能让你有所收获！如果你追求纯净口感可以选择久保田；如果你看重品质和工艺则可以选择十四代；而如果你想要体验清酒中的佼佼者那就非獭祭莫属啦！不过话说回来，小孩子才做选择呢！我当然是全都要啦！哈哈哈~开玩笑啦~其实每款清酒都有自己独特的魅力呢~大家可以根据自己的喜好来挑选哦~

獭祭清酒：奢华果香，回味无穷獭祭，这个来自日本山口县獭越的清酒品牌，隶属于“旭酒造株式会社”，是日本清酒中的佼佼者。獭祭的产品几乎都是纯米大吟酿，选用的是被誉为“酒米之王”的山田锦，水源则取自山口县的山间，可以说是得天独厚。日本人对清酒的热爱几乎到了崇拜的地步，他们常说：“清酒是神的恩赐。”獭祭的酿造工艺借鉴了中国黄酒的酿造方法，经过当地风土的精炼，发展成为日本国酒。近年来，清酒的热度不断上升，许多知名品牌受到酒友们的追捧。獭祭三割九分纯米大吟酿是獭祭系列中性价比最高的酒款，将山田锦精碾至39%，造就了奢华而高雅的品味。这款酒的风味轻快爽朗，充满果香，特别是奔放的热带水果风味，入口圆润丰满，悠长的余韵带着甘甜，并由少许的辛辣感作为平衡，真的是一款让人回味无穷的清酒。

新手必试清酒推荐姐妹们，是不是每次想尝试清酒都不知道该选哪款呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合新手入门、性价比超高的清酒！都是我亲自喝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𖥍四代-Juyondai：清酒界的奢侈品口感：入口就能感受到酒液的纯净与细腻，散发出淡淡的米香和果香，口感醇厚而绵密，让人回味无穷𐟘‹。包装：本丸1.8L的包装设计感十足，无论是送礼还是自用都非常有面子。品种：从入门版到珍稀品，选择多样，价格也从高到低，适合不同需求的家人们。购买建议：虽然价格稍高，但品质绝对值得，适合追求极致美食体验的家人们。 𐟍𖧍��…酒-DASSAI：清酒界的拉菲口感：入口清爽加清甜，奶油般的质感，带着苹果、梨的微甜感觉，让人十分舒适𐟍Ž𐟍。尾韵以蜜瓜、苹果的果味和米香元素为主，非常干净。知名度：作为清酒界的拉菲，知名度超高，产量大但仍被狂热追捧。品种：全线产品均为清酒最高等级的纯米大吟酿，使用酒米之王山田锦酿酒。购买建议：性价比超高的一款清酒，适合新手入门或者想试试清酒的朋友们。 𐟍𖤹…保田-Kubota：日本顶尖清酒的代名词口感：久保田万寿纯米大吟酿，口感清爽俐落，带有米香和青草香，余韵不酸涩，非常适合喜欢清淡口感的家人们𐟍ƒ。品质：融合传统技艺与现代技术，酿出让人一再回味的美酒。配餐推荐：搭配海鲜、牛排、烤肉、寿司都非常合适，是日本享誉30多年的经典名品。购买建议：无论是自己喝还是送人都很合适的一款清酒，品质有保证且性价比高。在寻找适合新手的清酒时，獭祭清酒可是我的one pick哦𐟒—！它性价比超高且口感清爽甜美非常适合我们女生饮用呢~ 当然啦这只是我的个人看法大家最好还是去实体店亲自品尝一下看看哪款清酒最适合你~ 记得点赞评论支持下哦❤️！

热门清酒品牌推荐榜单家人们，清酒可是个好东西，今天就来给大家推荐几款热门清酒品牌，都是我亲自喝过的，绝对不吹牛哦～𐟍𖊰Ÿ𖥍四代清酒——清酒界的扛把子口感：口感醇厚，米香和果香交织，每一口都让人回味无穷。𐟘‹ 风味：采用优质大米和纯净水源酿造，经过长时间陈酿，散发出淡淡的米香和果香。设计：本丸1.8L的包装设计感满满，无论是送礼还是自用都超有面子。搭配：不仅适合单独品鉴，还能与各种美食完美搭配，真的是当之无愧的清酒界天花板！ 𐟍𖤹…保田清酒——大自然的馈赠口感：口感纯正悠长，喝一口就能感受到大自然赐予的欣悦和享受。𐟍ƒ 风味：融合传统技艺与现代技术，酿出让人一再回味的美酒，初闻是淡淡的青草香，入口后是富士苹果的脆爽果香味夹杂着一丝椰香。评价：久保田清酒可是很多清酒爱好者的最爱！几乎所有日本清酒的介绍书籍上都会推荐它，称之为人生必尝的好酒！ 𐟍𖧍��…酒——中国人的心头好口感：口感符合大部分中国人的味蕾，深受国人喜爱。𐟘 风味：使用山田锦酒米精碾而成，保留了大米的细腻甘甜和奢华香气。出口：一厂包揽了全日本15%的清酒出口，在各大国际评酒赛中频频获奖。性价比：45纯米大吟酿是獭祭系列性价比最高的产品，深受广大消费者的追捧。说了这么多款清酒品牌，其实每款都有它独特的魅力和风味。但如果真的要选一款最推荐的，那我会毫不犹豫地选择十四代清酒！它以其精湛的工艺和严格的品质控制，确保了每一瓶清酒都达到顶级水准。无论是口感、风味还是包装设计都让人赞不绝口！真的是当之无愧的清酒界扛把子！大家有机会一定要尝尝看哦～𐟍𖢜耀

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