《来煮家常便饭 COOK AT HOME》待在家学煮什么吃？ 3分钟学会做住家式芋头糕！ 芋头糕滑口好吃哦！ 内附食谱！
小编在行动管制期间无法出门，只好向 Serene Chan 请教，向她学习如何做住家式芋头糕！ 学起来咯！
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芋头糕
材料：
A） 虾米浸水切幼 50G
蒜末，葱末一汤匙
食用油 3 汤匙
切片蘑菇
B）芋头切成方粒 475G
五香粉 半茶匙
C） 粘米粉 170G
清水 675G
盐 1.5 茶匙
D) 炸葱，青葱，红辣椒
做法：
1） 把 C 材料预先用大碗混合好备用。
2） 预先预备蒸锅，先开火热锅。
3） 把 A 材料爆香， 再把 B 材料倒入 继续爆香。
4） 接着， 再把 步骤1 加入 步骤2 里，小火不停慢慢搅拌均衡， 然后倒入模型里蒸盘。
5） 大火蒸上35-40分钟左右， 可以用筷子插入测试是否已经熟透，若是，就可以熄火。
6） 接着， 把芋头糕表面的水蒸气倒掉。
7） 待冷， 切片铺上 D 的材料即是 炸葱，青葱，红辣椒，即可上桌。
是不是非常简单呢？ 好吃的芋头糕就做好了！ 太棒了咯！ 快学起来啦！
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