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潮式月饼最新视觉报道_广式月饼16个配方(2024年12月全程跟踪)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

潮式月饼

40年老字号潮式迷你酥皮月饼，一口难忘！前几天去朋友家做客，品尝了她家的佳宁娜潮式迷你酥皮月饼，真是让人一吃就停不下来！于是我决定在网上下单购买。一盒里有八个，皮薄馅足，外层的酥皮脆脆的，里面是芋泥馅，采用的是荔浦芋头，口感软糯，甜而不腻，入口即化。芋泥和蛋黄的组合简直是神仙搭配，咬一口超级满足。我平时早餐或者下午茶都会吃一个，这样的甜度刚刚好，早餐吃起来也很饱腹。一个独立包装里有两个小月饼，可以和家人或者同事朋友分享。佳宁娜可是深圳40年的老字号了，严选材料，匠心制作的高品质月饼，连明星佘诗曼都直呼好吃的一款，买得安心，吃得放心。相比于传统的月饼，这款潮式迷你酥皮月饼无论是自己吃还是送礼都非常适合。佳宁娜的这款潮式迷你酥皮月饼，绝对值得你不断回购！

你最喜欢哪款月饼？𐟥𘭧狨Š‚快到了，月饼作为这个节日的传统美食，种类繁多，令人眼花缭乱。根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合的新式月饼，我们可以把它们分为两大类：传统月饼和非传统月饼。今天我们先来聊聊传统月饼。广式月饼：甜中带香广式月饼以其皮薄、松软、香甜而闻名。它们用料考究，工艺精细，制作严谨，皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观。广式月饼的馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷，堪称月饼中的“老大”。苏式月饼：酥脆香酥苏式月饼最初叫“酥式月饼”，后来演变为“苏式月饼”。它们属于苏式糕点，松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。苏式月饼的制作技艺实际上是古代人民集体智慧的结晶，源于唐朝，盛于宋朝。京式月饼：甜而不腻京式月饼外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人，是北方地区月饼的代表品种之一。它们起源于京津及周边地区，在北方有一定市场。京式月饼的主要特点是甜度及皮馅比适中，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼、自来白月饼，还有五仁月饼等。潮式月饼：细腻柔软潮式月饼是广东省潮汕地区的传统糕类名点，属于酥皮类饼食。它们皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。按内馅种类可分为绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等，口感柔软。滇式月饼：独特风味滇式月饼主要起源于云南及周边地区，代表有云腿月饼和鲜花月饼。它们馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。徽式月饼：小巧玲珑徽式月饼的表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成。饼焰采用野菜，经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”，小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。衢式月饼：芝麻香浓衢式月饼以芝麻为重要原料，所以也被称为“衢州麻饼”。它们酥香可口，芝麻当家。主要代表有“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼”。你更喜欢哪一款月饼呢？𐟥投票]

痛风患者如何健康选择月饼？中秋节快到了，大家都在忙着买月饼、送月饼。对于痛风患者来说，月饼能不能吃？答案是：可以适量吃，但要注意选择品种和馅料。不同种类的月饼在健康程度上有很大差异，哪种最适合高尿酸人士呢？让我们一起来看看吧！月饼的四大流派 𐟌• 中国的月饼主要分为四大流派：广式、潮式、京式和苏式。每个流派都有自己的特色和独特馅料。广式月饼 𐟍‚ 广式月饼是广东省的特色名点，皮薄松软、造型美观。常见的馅料有莲蓉、蛋黄、豆沙、五仁、叉烧、水果等，还有奶黄、巧克力、芝士等新口味。潮式月饼 𐟌Š 潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区的传统糕点。它的特点是皮酥馅细，甜而不腻。内馅种类丰富，有绿豆、乌豆、水晶、紫芋等，有时还会用蛋黄或海鲜作内核。京式月饼 𐟏𚬥𜏦œˆ饼是北方地区的代表品种，起源于京津及周边地区。它的特点是皮酥、馅香，甜度适中，皮馅比为2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。苏式月饼 𐟌𞊨‹式月饼源于苏州，受到江浙地区人民的喜爱。它的特点是皮层酥松、色泽美观、馅料肥而不腻。苏式月饼分为甜、咸或烤、烙两类，甜月饼以烤为主，咸月饼以烙为主。哪种月饼最健康？不管哪种月饼，为了提高口感，往往会加入大量的油（猪油或植物油）、糖或糖浆，这是月饼不健康的重要原因。如果要选的话，京式月饼在健康上略胜一筹，因为京式月饼中爱用的麻油是植物油中的佼佼者，可以帮助降脂，消除坏胆固醇。痛风患者如何选择月饼？在馅料的选择上，高尿酸人士应优先选择五仁、莲蓉、蛋黄等馅料的月饼，避免叉烧、火腿、海鲜等。虽然五仁月饼多次“荣登”最难吃月饼榜首，但它确实是最健康的一种。五仁月饼中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁都是很不错的坚果，富含优质的不饱和脂肪酸，适当吃有好处，而且还能降低月饼的餐后血糖反应。莲蓉月饼中的莲子也是个宝，不仅可以养心健脾，还有一定的补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效。另外，莲蓉中常加入的蛋黄营养丰富，也适合痛风人士。近些年的月饼新贵——奶黄月饼，其材料主要有牛油、椰浆、炼奶、全脂奶粉等，其饱和脂肪含量高于传统月饼，所以合并糖尿病、胆固醇高者要慎吃。总之，中秋节吃月饼是传统习俗，但对于痛风患者来说，选择合适的月饼非常重要。希望这些小贴士能帮助你健康过节！

七种经典月饼，你尝过几种？𐟌•𐟥𘭧狨Š‚快到了，大家是不是已经开始挑选心仪的月饼了呢？作为拥有五千年文明的国家，我们中国的月饼种类真是多到数不过来。今天，我就来给大家推荐几款我个人超爱的月饼，祝大家中秋快乐！滇式月饼 - 云腿月饼 𐟍– 云腿月饼绝对是滇式月饼的代表！咸甜口味，里面满满的云南火腿，颗粒分明，沙沙的白糖，现烤的时候香气扑鼻。火腿的香味太赞了，而且月饼个头小，两口一个刚刚好。外皮淡而无味，正好中和了内馅的咸香，简直是绝配！推荐品牌：嘉华食品苏式月饼 - 蛋黄味 𐟍𓊨‹式月饼在南方特别常见，尤其是蛋黄味的，简直是YYDS！酥皮酥到掉渣，有点像肉松饼的那种酥感。内馅是咸香的，整整一大颗咸蛋黄，甜而不腻，香气扑鼻。喜欢咸蛋黄的朋友们，一定要试试！推荐品牌：知味观、稻香村广式月饼 - 甜中带咸 𐟍슥𙿥𜏦œˆ饼的馅料超多，一口咬下去满嘴香甜，特别满足。表皮烤得很漂亮，精致得像木质漆器一样，还有压花，特别好看。口味有板栗、莲蓉蛋黄等各种选择。虽然偏甜口，但馅料细腻软糯，吃之前可以放微波炉叮一下，会更香哦！礼盒装也很精致，特别适合送礼。推荐品牌：汉阁瑞、杏花楼潮式月饼 - 蛋黄酥 𐟍ꊦ𝮥𜏦œˆ饼有点像蛋黄酥，圆滚滚的，酥皮很脆，层层叠叠，层次感十足。内馅细腻但偏甜，配茶吃会更好。推荐品牌：西提仁和北京自来月饼 - 京城名点 𐟌𘊨™𝧄𖥐字有点奇怪，但这可是京城名点哦！奶白的面皮上印着红色的梅花，颜值超高。经典的五仁月饼，坚果香气满满，里面还有两种颜色的丝，“青”丝、“红”丝。除了坚果香气还有淡淡的奶香，主要偏甜口。北方的小伙伴们应该会很喜欢这款。推荐品牌：北京清真宝圆斋晋式月饼 - 枣泥馅 𐟍 晋式月饼非常松软，枣泥馅的超好吃！比苏式月饼更扁一些，表皮类似广式那种，但比广式更松软一点，甜度适中，内馅紧实。推荐品牌：双合成徽式月饼 - 结合版 𐟍𐊥𞽥𜏦œˆ饼有点像蛋黄酥和苏氏的结合版，内馅是苏氏的酥皮是广式的。表皮酥得掉渣，内馅紧实香甜。虽然我个人更喜欢云腿月饼，但这款也不错。推荐品牌：胡兴堂希望这些推荐能帮到大家选到心仪的月饼，祝大家中秋快乐！

「缬罗」1️⃣糊花粉替人认饼又造谣辱骂无辜男艺人，si番的心思昭然若揭，麻烦看看实绩图清醒一下‼️ 2️⃣此饼剩女舔男，想舔远先拿出诚意，定番位有自己的鄙视链，央视＞卫视＞网播，远帝cvb2.0实绩20倍碾压糊花❗

没有老婆的老婆饼，自己动手做起来！你知道吗？老婆饼其实有个很动人的故事。传说中，朱元璋的妻子马氏在起义初期，因为粮食短缺，她用小麦和冬瓜做成了饼，分发给士兵们。后来，人们改进了配方，加入了糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖和芝麻，做成了甘香可口的老婆饼。这种饼是广东潮州的特色点心，外皮金黄酥脆，里面层层叠叠的油酥薄如蝉翼，每一口都充满了蜜糖般的香甜。虽然我是东北人，没去过广东，也没吃过潮州的老婆饼，但我决定自己动手做一款豆沙馅的老婆饼，满足一下自己的味蕾。𐟘‹ 食材准备水油皮面团：中筋面粉300克，猪油105克，水150克，糖20克油酥面团：中筋面粉210克，猪油105克自制豆沙馅：400克制作步骤制作水油皮面团：将中筋面粉、糖、猪油和水混合，放入厨师机不锈钢碗中。选择一档低速搅拌一分钟后，调至5档揉和。10分钟后，你会得到一个手套膜，是不是很方便？制作油酥面团：将油酥面团的食材混合，揉成面团。分割面团：将水油皮和油酥各分成20份，盖上保鲜膜防止风干。包馅：将水油皮擀成中间厚边上薄的圆饼，包入油酥，压扁擀成椭圆形，光滑面朝下，从上往下卷起来。再次擀成长条形，还是光滑面朝下，从上往下卷起来。预热烤箱：上下火170度。取一个面卷用手指中间压下，两边向中间推下，压扁，用擀面杖再次擀成中间厚边上薄的圆饼，包入豆沙馅，压扁。表面刷蛋液撒一层芝麻。烘烤：烤箱上下火170度烘烤18分钟左右，注意观察颜色哦。小贴士烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱调整，注意观察颜色，避免烤焦。豆沙馅可以根据自己的口味调整，也可以尝试其他馅料。自己动手做的老婆饼，虽然没有老婆，但味道绝对不输！快来试试吧！𐟍ꀀ

软皮绿豆饼制作全攻略，简单又美味！最近总是看到软皮绿豆饼的推送，终于忍不住动手试试，没想到一次就成功了！绿豆的清香和松软的饼皮真是绝配，吃起来完全不腻。下面分享一下具体的制作步骤，希望大家也能做出美味的软皮绿豆饼。一、制作饼皮首先，将4克酵母和20克白糖用温水搅拌至完全溶解。然后，将250克中筋面粉加入3克泡打粉，再倒入刚刚融化的酵母白糖水，慢慢加入150克温水，边搅拌边形成面絮状。接着，加入20克玉米油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。二、准备豆沙馅提前将绿豆泡发一晚上，然后蒸30分钟，直到绿豆一捏就成泥状。接着用破壁机将绿豆打成泥，倒入不粘锅中，加入40克白糖和20克黄油（或者用玉米油代替），全程小火翻炒至绿豆馅抱团。三、包馅将绿豆馅分成30克的小剂子，面团分成20克的小剂子。将饼皮压扁，用虎口将绿豆馅包进面皮里，团圆后轻轻压扁。四、烘烤烤箱预热至180度，将饼皮放入烤箱，烤至底部上色后翻面，继续烤至两面上色即可。这样做出来的软皮绿豆饼，外皮酥脆，内馅香甜，真的是超级好吃！赶紧试试吧！

ENS 昨天还在直播间讲20没有啥问题今天最高就是20位置附近，1号推荐关注给出的安全区在14-15区间，正好插针到14.5附近反弹目前短线级别上阻力位置在20-22区间大家注意就好了因为ENS是跟二饼走的，跟二饼有关，所以二饼补涨3000点一线的位置，ENS就可以看到22-24，有句话叫吃鱼身不吃鱼尾，所以大家自己看着办就好了

槟城必吃！PIKNIK格子饼马来西亚的咖啡馆文化已经相当成熟，各地的独立咖啡馆各有特色，竞争激烈。槟岛的Nagore Road上有一家备受好评的咖啡馆——PIKNIK，以其独特的外部风格和美味的食物吸引了众多食客。 𐟍… 番茄炒饭配午餐肉 RM16 这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美。番茄炒饭搭配日式omu和点缀的番茄酱、美乃滋，让人食欲大增。割开omu，半凝的蛋液与炒饭混合，那种满足感无法用言语形容。 𐟍— 炸鸡格子饼 RM20 格子饼不一定要甜！PIKNIK的炸鸡格子饼颠覆了传统甜食的概念。酥脆的格子饼上摆着几块炸得外酥里嫩的日式炸鸡，再配上特调塔塔酱，咸香可口，让人回味无穷。｜我吃我评｜味道：4.6/5 价格：4.5/5 服务：4.2/5 𐟏 店家资讯栏地址：15, Jalan Nagor, 10500 George Town, Penang. 营业时间：每日 12PM - 10PM 联系电话：016-448 1517 PIKNIK的创意美食和独特风格让人难以忘怀，下次去槟城一定要尝试一下！

苏州本地人最爱的12种饼，你尝过几种？苏州，这座典型的江南水城，不仅园林美景闻名遐迩，还有着丰富的美食文化。其中，饼类美食更是苏州人日常生活中的一大亮点。从烧饼到米饭饼，再到鸡蛋灌饼，苏州的饼类美食种类繁多，每一口都是苏州人味蕾的享受。 𐟍𓠨€王蛋饼位于书院巷金狮菜场的王氏烧饼旁，这家蛋饼店经过装修后重新开业，成为了苏州人心中的蛋饼代表。营业时间为6:00-19:30。 𐟍𓠦𒈨›‹饼位于杨枝塘路雨润便利店旁，这家店的蛋饼也是苏州人钟爱的选择。营业时间为06:00-11:00和16:00-19:30。 𐟍𓠧Ž‹氏林记烧饼坐落在定慧寺巷5-7号，这家烧饼店以其独特的风味和早起的营业时间（05:00-11:30；14:30-18:00）赢得了苏州人的喜爱。 𐟍𓠦𕷧‡•家人灌蛋饼位于凤凰街306号，这家店的鸡蛋灌饼是苏州人早餐的首选。营业时间为06:00-20:00。 𐟍𓠥𝩩晨›‹饼坐落在彩香菜场门口，这家蛋饼店以其新鲜和美味赢得了苏州人的青睐。营业时间为06:00-10:00。 𐟍𓠨ƒ–哥鱿鱼卷饼位于莫邪路99号新天地广场D幢109室，这家店的鱿鱼卷饼是苏州必吃美食之一。营业时间为17:00-24:00。 𐟍𓠦𝘨š†烧饼坐落在凤凰街178号，这家烧饼店以其传统的制作工艺和独特的风味赢得了苏州人的喜爱。营业时间为05:00-18:00。 𐟍𓠨€苏州米饭饼位于莫邪路与葑门横街交叉口东100米，这家米饭饼店以其软糯的口感和丰富的馅料赢得了苏州人的喜爱。营业时间为07:30-17:00。 𐟍𓠧𑳩孩弊另一家公认好吃的米饭饼店，位于东环路苏安新村公交车站旁，以其独特的风味和实惠的价格赢得了苏州人的喜爱。 𐟍𓠦𐸦ž—萝卜丝饼鸡蛋饼专卖店位于三新路永林二区68幢6号，这家店的萝卜丝饼和鸡蛋饼是苏州人喜爱的选择。不过，最近这家店已经歇业关门。 𐟍𓠤𘜥Œ—熏肉卷饼位于宝带西路1099号汇金新地1层，这家店的熏肉卷饼以其独特的香气和口感赢得了苏州人的喜爱。营业时间为10:30-22:30。苏州的饼类美食不仅种类繁多，而且每一口都是苏州人味蕾的享受。快来尝尝这些美味的饼吧！

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