烘培师最新娱乐体验_学西点的正规学校(2024年12月深度解析)
穷人考烘焙师的正确打开方式𐊨ﴥ夸次烘焙班真的挺贵的,尤其是对于那些预算紧张的朋友们来说,找到一个靠谱的烘焙学校简直就是幸运儿。几千块就能搞定,但有些学校可能要几万块,简直是割肉啊。 以前总听说做烘焙这行很累很难,简直是个无底洞,现在我可是深有体会了我自己也是从新手过来的,对于一些烘焙培训学校的套路简直是门清。今天我就以过来人的经验,跟大家说说正规的烘焙师应该如何备考。 了解烘焙行业现状ꊥ 𖥮没有年龄限制的,不过建议15岁以上再学习,这个年龄段心智也比较成熟。 学历:烘焙这行看的是技术,不是学历! 烘焙培训班的选择 首先,你要了解正规学校的收费标准。学烘焙一般分为几周、1个月、2个月、6个月等不同时长。费用大概如下: 面包课程:学费3000-8000左右,时长10-15天 法式西点课程:学费4000-6800,时长1-2个月 韩式裱花蛋糕精修课程:学费7800-1.2w,时长2-3个月 翻糖蛋糕精修课程:学费9800-1.4w,时长2-3个月 选学校避坑指南⚠️ 广告宣传与实际不相符:一定要实地去看,去体验,去品尝,不要仅限网上。 课程内容被忽悠:同样的学习时间,课程学费差距很大,可能会有隐形消费。 存在二次收费:要被低价学费所吸引,学校不是慈善机构,可能会让你升级课程或者买书工具。 入学没有保障:报名入学签订协议,假如有问题方便维权。细看每一项。 如何低预算学烘焙⊥ 看书自学:不管交学费培训还是当学徒,先花几天时间学习烘焙理论知识。推荐两本书: 《面包学》 《稻田老师的百变蛋糕》 烘焙入门书单 《烘焙原理》:烘焙入门必备 《面粉 水 盐 酵母》:很透彻地讲了烘焙面包的原料 《学徒面包师》:常见一些面包的起源、配方、做法 《你不懂面包》:很有趣,通俗易懂,看完不会有压力 学习app推荐𑊤𘋥覈烘焙板块的内容很实用 烘焙大全:提供烘焙入门基础指导 希望这些小建议能帮到你们,祝大家都能成为烘焙大师!𐀀
烘焙工作室5个月倒闭?这些坑别踩! 鰟𛰟祮𖥥我是一名有8年经验的资深烘焙师,曾经开了一家5年的烘焙工作室。但谁能想到,我第一次创业开烘焙工作室只用了5个月就倒闭了。现在能开这么久的工作室,都是吸取了当初的经验教训。今天就来和大家分享一下我的失败经历,希望能帮到那些打算学烘焙创业的朋友们。 合同问题 当初签合同的时候,没有明确标注房租如何上涨。结果房东看到隔壁店涨价了,第二个月就要求涨1000元。所以在签合同的时候,一定要注明房租支付方式、合同期限、涨房租的时间和条件,以及店铺能否办理营业执照等事项。 𐠦🧧成本高 我的房租非常高,可以说是大多数烘焙店倒闭的直接原因。选址非常重要,建议开在写字楼附近,因为甜点一般上班族都能消费得起。 ️ 盲目购买设备和工具 我当时想着以后生意会很好,所以一股脑买了很多烘焙工具和设备。结果现实很骨感,很多工具都放在角落吃灰。理想很丰满,现实很骨感,大家一定要根据自己的实际情况来购买设备和工具。 𗥦本高 我一开始就请了一个烘焙师,工资每月4000-7000元。这个成本压力除了房租就是它了!刚开始生意也不好,压力更大。所以大家在聘请员工时,一定要考虑好自己的经济承受能力。 经营思维混乱 我当时只顾着做蛋糕,生意不好就以为是材料不好,换更好的材料和设备,结果物料成本越来越高,加速了倒闭的进程。经营思维一定要清晰,明确自己的目标和策略。 以上就是我开烘焙工作室的经验教训。作为有8年经验的资深烘焙师,真心奉劝打算学烘焙创业的朋友们,一定要学到真本事再开店。我在全国大部分烘焙学校都有进修过,对国内烘焙学校还是比较了解的。如果大家担心踩坑,可以在评论区留下你的城市,我会给你一些建议和帮助哦~ ⠂ #烘焙工作室 ⠂ #私房烘焙 ⠂ #我的烘焙日常 ⠂ #烘焙创业 ⠂ #创业 ⠂ #我要学烘焙
学烘焙?别急,先听听我的经历! 我是一名有8年经验的烘焙师,虽然不算资深,但也积累了不少经验和认可。主要通过接单和商业活动,月收入过万不是问题。最近有个朋友告诉我,她花了2万多学烘焙,老师一个月内教了甜点、裱花、蛋糕、翻糖面包,毕业后去面试却没人要,因为技术不熟练,感觉就业很难。两年过去了,她决定转行。 或许很多对烘焙行业不了解的朋友看到这都不想继续学了,但我作为过来人,对这个行业还是有发言权的。今天就来和大家聊聊烘焙行业的发展情况吧! 蛋糕店、面包店 烘焙学徒:工资大约在3k-4k左右 蛋糕师/面包师:工资大约在4.5k-6k左右 西点师:工资大约在3k-8k左右 烘焙店店长:工资大约在5k-10k左右 烘焙学校老师:工资大约在5k-8k左右(主要看代课能力和经验) 烘焙学校课程顾问:工资大约在5k-10k左右 甜品研发师:工资大约在4k-8k左右 加盟店甜品培训督导:工资大约在6k-12k左右 开店/私房:工资大约在3W-10W左右 美食网红:工资大约在7W+左右 袀맃焙师的收入主要看技术和经验,一般月入5K到8K,比较出名的烘焙师月入1w左右,自己开店创业可以月入3w+。通过学校的严格考试合格后,学校免费推荐工作,工资待遇是根据个人的能力和技术以及综合素质来确定的,一般为底薪+提成。 ❗如果你想去学烘焙,那么一定要选择正规学校,报名前先问清楚这些问题: 课程丰富度:选择自己想要发展的岗位和感兴趣的,学起来才有动力 课程价格:问清学校课程价格,小心低价收费,贪便宜的可不要想着拣大饼,小心是个地雷!多了解几家,和市场平均价格做个对比,太高和太低都要谨慎选择 学费包含辅具费:报名时要问清楚学费里有没有包含辅具费,因为很多学校让学员在学校买课上辅具,这也是一笔不小的开支 试听课:试听课很重要!可以看出老师的实力和作品,了解教学风格和学习氛围,遇到不喜欢的直接换人,下一家 ✈学烘焙最重要的就是找靠谱正规的学校,这样省时省力也省钱。我从业多年,自己也一直在进修技术,对国内的烘焙学校还算比较了解。如果你现在也想学烘焙找学校,不妨把你的地区留在评论区,我帮你参考参考
女生做烘焙师后,生活发生了翻天覆地的变化 刚和妈妈打完电话,问我中秋回不回家。我告诉她我这几天手都要断了,接了好多月饼的单子ꣀ她还让我不要太辛苦了。𖥮一点也不辛苦。 想当初我专科毕业的时候,找工作真的找不到。当初脑子抽抽㯼选了专科计算机专业。专科,女生,计算机,三层buff叠满!我就是天选前台,天选文员,天选销售!❌但我真的不想去做没有发展空间的事,所以那段时间我真的超级焦虑。后来妈妈想让我学个技术,本来是让我学化妆的,嘿嘿,我自己对烘焙更感兴趣,就去做烘焙啦! 做烘焙师这6年,小有成就,从在家做私房,转到了门店(现在也算小老板咯,自己买了车买了房 。我最大的感受就是,工作时间灵活,我还不内耗,真有烦心事,捏面团就用力点砸,消消气。完成工作后还能光明正大摸鱼,看着现在店里井井有条的运行着,坐着收钱的感觉,别提有多爽了♀️✨ 刚开始学烘焙的时候摸不着头脑,踩了不少坑,但是在这些年的摸爬滚打中也算是悟出了不少的门道,我也给姐妹们分享一下我的经验: 学习理论知识 准备开始学习烘焙的宝子,建议大家先花半个月到一个月时间看一些有关烘焙的书或者电影,掌握基础的理论知识,为以后系统学习打基础。 学习时间⏰ 一般入门在1-3个月不等,具体看什么课程,还有学习目标。如果仅仅自己在家做,可以只学习一两门大概在15天左右,如果要入行做烘焙师,就要至少学习1个月以上。 不要去做学徒❌ 第一,店面是做量的,基本都是普通款,没有办法创新和全方位学习;第二,不可控因素多,在店里很大可能就是去打杂,其实学不到什么。 学习费用𐊥学习的话,面包、甜点、裱花、翻糖等课程的学费都不太一样,但大概范围在5k-1w左右。小心低价套路,是否是一次性收费。 还有很多姐妹担心,学烘焙有没有什么要求,我也给大家整理了一下: 学历:在这里明确的告诉大家,烘焙作为技术行业,和学历没有太大的关系,不论你是小学、初中、高中毕业都是可以学习的。 年龄:学烘焙是没有年龄限制的,不过建议16岁以上再学习,毕竟是花钱学习的,这个年龄段心智也比较成熟。 好啦!今天就分享到这里~我要继续过我的幸福生活啦✌
烘焙师证书报考指南:避坑必看! 晚上好呀,姐妹们!我是鱼丸壀最近有不少小伙伴看了我的烘焙分享,想学烘焙并从事这个行业。大家都在问,是不是需要考个烘焙师证才能应聘烘焙师岗位。其实,家人们,这行更看重的是技术。当然,国家认可的证书还是有含金量的,但市面上有些机构为了赚钱,吹得天花乱坠。今天我就来给大家讲讲如何报考烘焙师证书,避免踩坑! 国家西式面点师证书 首先,咱们来说说劳动和社会保障部颁发的国家西式面点师证书。烘焙师其实就是面包师、蛋糕师或者从事烘烤行业的技术人员。这个证书分为五个等级: 初级【国家职业资格五级】 中级【国家职业资格四级】 高级【国家职业资格三级】 技师【国家职业资格二级】 高级技师【国家职业资格一级】 只要你参加国家证书资格考试并通过,就能拿到证书啦! 培训机构毕业证书 一般来说,通过正规的培训机构学习,都会颁发免费的毕业证书。这个证书的含金量就看你选择的机构名气啦。 如何报考烘焙师证书? 需要注意的是,烘焙师证书个人是无法报考的,需要在官方授权的报考部门进行报考。具体流程如下: 查询资料:先查查烘焙师证书的相关资料,看看自己符合哪一级别的报考条件。 选择机构:选择那些经验丰富、有正规授权的机构进行报考。 提交资料和费用:决定报考后,向报考部门提交个人资料和费用。 备考:报考成功后,学习烘焙的相关理论知识,进行备考。 收到证书:考试通过后,证书就会邮寄到家啦! 小贴士 ኊ如果你真的想学习烘焙并从事这个行业,建议先找个靠谱的培训机构学学技术。等你技术过硬了,再考虑考个证书也不迟。毕竟,技术才是王道! 今天的分享就到这里啦,觉得有用的话记得点赞和收藏❤哦!如果有小伙伴想学烘焙,也可以留下你的城市,我可以给你们推荐合适的学校哦!这里给大家整理了不少国内环境、教学、口碑都还不错的学校所在城市,有想学习的姐妹可以参考看看~ 北京: 教学技术好 (3家) 上海: 资源丰富 (4家) 重庆: 老师负责 (2家) 杭州: 没有隐形消费 (3家) 广州: 收费透明 (3家) 深圳: 教学质量好 (2家) 苏州: 口碑好 (2家) 希望这些信息对你们有帮助,祝大家都能成为烘焙界的佼佼者!𐀀
乖乖女的烘焙师之路:学历不高也能逆袭! 姐妹们,学历不高真的不是世界末日!特别是我们这些没啥特别技能的女生,学技术真的是一条出路!我自己就是活生生的例子,来跟大家分享一下我的经历。 我大专毕业,学的是新媒体专业。当时觉得这行业挺火的,找工作应该不难。结果一出来才发现,学历和经验才是王道!找了好几个月的工作,几乎都是石沉大海。后来在网上看到一些姐妹推荐学烘焙,说这行不看学历,年纪大了反而更吃香。想着反正也没啥损失,就决定去试试。 于是,我去学了两个月的烘焙。虽然第一份工作薪资不高,只有四千块,但一年后薪资就涨到8000了!后来又涨到了一万左右。店长说如果继续做下去肯定还会涨薪,但我决定自己创业。现在我的烘焙店已经稳定营业了,感觉生活都充满了希望! 所以,姐妹们,如果你学历不高但对烘焙感兴趣,真的可以考虑做一名烘焙师: 需求量大,就业渠道广 𐊧焙行业的需求量很大,工作轻松,收入也很乐观。最重要的是,这份工作能让你感受到自己的变化和成长。 不吃青春饭 烘焙行业就像太阳一样永不衰落。甜品已经成为大家日常生活中不可或缺的东西,这是一份长久的事业。 学习门槛低且自由 烘焙的学习门槛相对较低,而且自由度很高。女性细心的性格在这个行业里反而成为优势。 一些推荐的烘焙博主 犥똥琧魔法调料:对烘焙技巧有自己的独到见解,各种教程都很实用。 大地厨房:在小破站上发了很多烘焙大师的教程视频,非常实用。 甜悦的烘焙:她的特辑《tinrry下午茶》超级详细,学到了很多东西。 多拉的十九N:过程很详细,包括失败的原因和可能遇到的困难都讲得很清楚,每次学完都有意想不到的收获和治愈感。 最后,如果你在选择学校的时候迷茫,可以留言告诉我你所在的城市,我会用多年的经验帮你避开一些不必要的弯路。加油,姐妹们!#我要学烘焙 #零基础学烘焙 #烘焙培训 #我的烘焙日常 #学烘焙 #蛋糕培训 #烘焙学校 #新手烘焙 #学技术 #大专生
福州油手咖啡:蜂窝焦糖拿铁的美味体验 上次去油手咖啡,店里还没开始供应饮品,所以没能尝到。不过听说主理人是位烘焙师,咖啡水准相当不错,我又忍不住想去试试。于是,大下午的跑过去消磨时光,果然不出所料。 这家店的咖啡口感醇厚又丝滑,蛋糕也做得非常用心。豆子的风味特别棒,很多人都是专门为了豆子风味而来。社区咖啡店虽然小而精,但确实让福州这座城市更美好了。 在老街市中心,用心感受这份醇香,足以抹平疲惫生活的裂隙了吧。 ❶ 地址:鼓楼区五四路永安街2-1号(定位心明艺苑) ❷ 交通:五四路口 ❸ 推荐饮品:蜂窝焦糖拿铁 福州探店|福州下午茶|福州网红店|新店速递 福州咖啡|周末去哪儿|福州旅游攻略|福州吃喝玩乐
小马哥烘焙师:独特魅力 回顾这次活动,我觉得小马哥朋友圈发的这段话最能概括我的体验: “在众多咖啡店中,不参与烘焙的咖啡师冲泡咖啡时,更注重“适口性”;而参与烘焙的咖啡师冲泡时,更注重展现烘焙的“特殊性”。 上次见到小马哥是在filter的活动上,可惜没有机会进一步交流就结束了。这次有机会与他展开一些有趣的讨论,进一步了解他作为烘焙师的独特喜好。 例如,我们喜爱的肯亚咖啡的果酸在新产季逐渐削弱,可能是因为政府变更发放肥料间接导致的。再比如,烘焙器材的选择对熟豆风味的影响,半热风的优势是热风机难以达到的。 “看你想要什么?”可能是爱好者心里一直想解开的谜题吧。我们在风味追求上是贪心的,但在风格表达上,大家都被独特性所吸引。 这次我们品尝了两支特殊处理的豆子,一支是双重厌氧日晒的埃塞原生种,另一支是厌氧水洗的哥伦wushwush,层次感和准确度都非常不错。 一直听说小马嫂的法甜非常好,一般需要预定,有特别活动才有准备。也听说有人专门来吃法甜的。这次我们选择的是绿豆蔻椰子菠萝慕斯,椰子的部分用干、烤、蓉、奶油呈现。外壳的绿豆蔻风味让我联想起草本香料风味的金酒调酒,菠萝的果泥风味仅做点缀。整一个有良好的酸甜平衡度,加上设计的口感细节,绝对近期甜品高分。
青岛烘焙学校毕业,我的职业逆袭之路 来自青岛的农村,一个月前从青岛的烘焙学校毕业,现在是一名烘焙师,月薪大约9000元,旺季时能拿到17000元左右。对于我们这些没有特别技能的女生来说,烘焙师是一个非常友好的职业选择,特别是对于来自农村的姑娘们。 能够在短短三个月内顺利毕业并出师,离不开我选择的烘焙学校。以下是我总结的一些择校经验,希望对同样打算成为烘焙师的姐妹们有所帮助,避免走弯路。 首先,咨询课程后,老师会再三强调不要提前交尾款,等到上课当天再补交。而且老师会提醒大家不要乱买学习用品,等学完后有鉴别能力了再买好用的,学校还提供免费材料进行学习,真的很贴心! 其次,主教老师不仅技术一流,责任心也超强。无论我们有什么问题,老师都会耐心指导,即使练到很晚,老师也会一直陪同。老师的情商也很高,能够妥善处理各种问题和情况,班级学习氛围非常好! 再者,对于零基础的学员,老师会从最基础的内容开始教起,一步步指导如何打好基础,老师们特别有耐心和细心,教导学生如何改正。 最后,学校还提供外出商业实习的机会,实习部分学校非常重视,因为这是检验学习成果的试金石。实习可以帮助大家检验、矫正和提升技术,还能积累人脉和社会工作经验。 选择一所合适的烘焙学校是我们迈向成功烘焙之路的第一步。希望这些建议能够帮助大家避开雷区,找到最适合自己的学校。
小偷变烘焙师?奇遇! 绘本名称:《大麦和胖姆》 𖠩合年龄:3岁以上 故事梗概: 很久很久以前,有两个小偷,一个叫大麦,一个叫胖姆。他们梦想成为最成功的小偷,尝试过偷肉铺、纸铺,甚至动物园里的动物,但每次都失败。这次,他们想出了一个绝妙的主意:做蛋糕,邀请邻居们来参加聚会,然后趁机行窃。然而,他们差点被邻居们逮个正着。意识到自己的错误后,大麦和胖姆感到非常羞愧,表示只想找一份简单的工作。邻居们原谅了他们,发现他们做的蛋糕竟然意外地好吃。在邻居们的建议下,大麦和胖姆开了一家蛋糕店,生意兴隆,开启了新的人生篇章! 分享理由: 这个故事告诉我们,即使没有做小偷的资质,大麦和胖姆也能通过努力找到新技能。他们做的蛋糕赢得了所有人的喜爱,从小偷到烘焙师,他们完成了一个惊人的转型。他们的故事为小朋友们树立了正确的价值观:洗心革面、努力奋斗,最终赢得尊重和成功。 𐠧糕和小朋友们的喜爱: 故事中的蛋糕不仅美味,还让小朋友们感受到了温暖和搞笑的氛围。整个故事充满了正能量,让人在精神上得到满足。 萌犬神探系列: 这个系列共有4本书,每本都充满了悬念和斗智斗勇的情节。喜欢侦探类绘本的家庭可以关注一下这个系列。
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