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拓东酱油配料表权威发布_正品酱油配料表(2024年12月动态更新)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

拓东酱油配料表

排队半天买的酱油，竟然可以直接喝？！今天在顺城逛街的时候，偶然发现有人在路边喝酱油，还以为是哪个挑战大赛。走近一看，原来是拓东酱油和黑酉椰子水的跨界联名产品！抱着好奇心，我买了两杯试试。结果真的出乎意料，直接成为我心中的椰子水No.1，太好喝了！ 𐟥堩™定黑酉椰子水这款椰子水的外包装特别有质感，喝完之后还可以用来装酱油，真的很实用。走在街上回头率超高，特别吸引眼球。椰子水的搭配也很赞，有栀子花、香水柠檬、马蹄爆爆珠和椰子水。栀子花染色后的椰子水颜色更像酱油，喝起来还有股特别的香味。香水柠檬的加入让层次感更加丰富，而马蹄爆爆珠则是点睛之笔，一口下去q弹软糯，吃起来不那么单调。这波联名真的可以打满分！如果你怕社死，还可以选择刻度杯的黑酉椰子水。 𐟍‹ 神仙椰子水这是他家的老牌产品，添加了柠檬叶，让椰子水更加清爽，一口下去椰味满满，超级解渴！同样添加了马蹄爆珠，每一口都像椰子在舌头上跳舞。这次逛街的意外发现，真的让我大开眼界，原来酱油和椰子水还能这么搭配！如果你也好奇，不妨去试试吧！

打工晚餐新招！复制酱油水饺最近特别想吃红油水饺，于是在网上看了很多教程，终于忍不住自己动手试试熬复制酱油。昆明的拓东酱油真是个好选择，尤其是黄豆酱油和酿造酱油，配料表干净，还自带糖色，特别适合用来熬酱油。这次我还多加了半个啷指姆儿大的干姬松茸，味道更丰富了一些。熬好后，我立刻用这碗复制酱油做了一碗红油水饺，整体效果还不错，不过油辣子和饺子有点拉垮，配不上我的复制酱油。红油匆忙搞的，不够香也不够红，下次得好好改进。水饺是外卖的生水饺，皮还行，但肉馅有点散，和馅的时候没搅上劲，下次得换一家。有了这碗复制酱油，打工人某手晚餐又多了一个新思路——饺子一煮好，把复制酱油、红油、白糖、蒜泥和花椒粉（放一点点就行）倒进去，搅拌均匀就能吃了。再烫个素菜，简直是完美搭配！

𐟍„云南野生菌烹饪大揭秘𐟍𝯸 𐟌🦎⧴⤺‘南野生菌的烹饪奥秘，让你在家也能享受美味！𐟘‹ 𐟍𓧈†炒见手青：将见手青切片，先用花生油快速过一遍，炸至6、7分熟后滤油。接着加入丘北辣椒和大红袍花椒提味，再放入青辣椒和蒜片炒制。当大蒜香味四溢时，倒入见手青，加盐翻炒至熟，喷香扑鼻！ 𐟥饉肉蒸青头菌：用昆明拓东酱油、白胡椒粉和花椒粉腌制剁好的肉，注意不要放盐哦，以免汁水过多。将肉填入青头菌骨朵里，撒上少许盐，加一勺鸡油，放入蒸锅大火蒸20分钟，美味即成！ 𐟍𒩝’头菌杆煮汤：用鸡油或猪油炒青头菌杆，加入青辣椒和大蒜提味。大火爆炒几分钟后，加入适量开水，烧开后5、6分钟即可关火。这款汤鲜美甘甜，是云南野生菌的绝佳搭配！ 𐟍„快来尝试这些烹饪方法，让你的味蕾尽享云南野生菌的鲜美吧！𐟎‰

𐟥ž 葱花肉饼制作全攻略 𐟍– 𐟥㠧쬤𘀦�𜚥ˆ𖤽œ面团将500克面粉与5克盐混合均匀。用170克开水烫面，再用180克凉水和面，搅拌成絮状。将面放在案板上揉搓5-8分钟，然后喷上油，分成7个小球，搓成长条，放入冰箱冷藏。 𐟍– 第二步：准备肉馅在黑猪肉末中加入少量白酒、盐、海鲜酱油、拓东酱油、小粉、白糖、姜末、白胡椒粉和十三香。将葱花切碎，平铺在肉末上，然后烧热油烫葱花，拌匀备用。 𐟥“ 第三步：制作油酥在碗中放入熟油，加入生面粉、盐和花椒粉，搅拌均匀，制成油酥。 𐟍𓠧쬥››步：包馅与成型将醒好的面取出，案板上喷油，放上面团，用手按扁，擀成面片。涂抹上油酥和葱花肉馅，用虎口抓起顶端两个角拉起来，像折扇子一样折起来。用手托起抻长，然后按压排气，从一头卷起来，将尾巴按薄按扁，卷成图四的形状。放入冰箱松弛15分钟。 𐟍𓠧쬤𚔦�𜚥†次擀面醒好后，案板上喷一点点油，用擀面杖擀圆。 𐟍𓠧쬥…�导š煎饼平底锅喷上少许油，将饼放入锅中，盖上锅盖小火焖两分钟，然后翻面，直至两面稍微金黄即可出锅享用。 𐟓 制作心得：这是第一次尝试制作葱花肉饼，效果非常成功！外脆里软，一点也不干。关键在于和面的水要按比例放够，别怕太稀，太稀放冰箱醒一会儿就好了。老公和家人都非常爱吃！

想家时，我总会做这道肠旺米线 𐟍œ 每次想家，我都会做一道特别的米线——肠旺米线。上次吃这道米线还是在昆明，和闺蜜通宵后去龙泉路吃的，那已经是19年的事了。我爷爷特别喜欢做酸菜炒肥肠。他花一下午时间把大肠洗得干干净净，炖得软糯糯的，然后用油炒干水气，再加上奶奶自己腌的腌菜炒香，点一点拓东酱油和糖提味，只要加一小勺盐，出锅前撒一把葱花。就着米饭，我可以吃三碗。今天我决定自己做这道米线。首先，肥肠翻面撕掉油花，再用温水加大量盐洗三遍，然后用开水加盐洗三遍，再用高度酒洗一遍，最后用面粉加水洗三遍。冷水下锅加料酒、葱姜，煮出浮沫后夹出来切成肥肠块儿。接着，锅烧热下肥肠炒干水气。然后加入葱姜蒜、一大把花椒、八角、香叶、桂皮和草果炒香，再加汤池老酱和花椒尖酱炒香，然后下肥肠和一碗水，烧开后调味：生抽、老抽、鸡精、盐，放一点糖提鲜。高压锅炖25分钟。猪血切块，冷水下锅，小火煮，水一定不能烧开。加两勺炖肥肠的汁继续小火煮。最后，碗里放米线、烫过的韭菜豆腐皮、腌菜、花椒粉、生抽。一勺肥肠、一勺猪血、一勺辣椒油，加一点鸡汤，撒上葱花和香菜。现在我也变成了那个家里做肥肠的人。不过，有些朋友不吃肥肠，所以我还做了豆花米线，教程下次再发。这道肠旺米线不仅让我回忆起家乡的味道，还让我感受到家的温暖和牵挂。每当想家时，我就会做这道米线，仿佛回到了那个熟悉的地方。

云南8大必吃调料，让你停不下筷子！ 1. 𐟌𖯸 弥渡辣腌菜弥渡的辣腌菜真的是百搭，凉拌、爆炒、生吃、煮汤，随心所欲。酸酸的味道特别开胃，尤其是炒肉，简直让人欲罢不能。 𐟍𒠦‹“东酱油在云南，拓东酱油的名气可是响当当的。尤其是甜酱油，和五花肉简直是绝配。无论是饵块、粑粑、红烧肉还是小锅米线，少了它都少了灵魂。 𐟍𒠦–𐥹𓦰𔨅Œ菜 “吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜。”新平的酸腌菜不仅个大，而且酸脆可口，酸辣的味道让人吃了三天还想念，绝对是腌菜中的极品。 𐟍𒠧‰Ÿ定油卤腐牟定的腐乳真的是无法复制的美味。一块腐乳配上一碗粥或一碗米饭，简单又幸福。它不仅好吃，还特别健康。 𐟍𒠧ˆ𑥰𜨱†豉 “宁可三日不吃油，豆豉顿顿不能少。”这句话完美诠释了爱尼豆豉的地位。它有独特的风味，吃了会上瘾。豆豉蒸鱼、水蕨菜炒豆豉、白花炒豆豉都是我的最爱。 𐟍𒠤𘜥𗝦𒹨𞣥퐊东川的油辣子真的是下饭神器，无论是凉拌还是蘸水，都少不了它。 𐟍𒠦˜�š酱昭通酱堪称云南省的“酱类之冠”。云南的小锅米线、炸酱面、闷肉帽子都离不开它。荤菜加之以减其油腻，淡菜作蘸水又有荤香口感，真的是绝了！ 𐟍𒠧Ÿ𓥱黄辣沾石屏的黄辣沾是烧豆腐的绝配，好吃到爆。烧烤、油炸都离不开它。虽然很多人还不认识它，但我有点小私心，怕它火了涨价。哈哈哈。 𐟍𒠧‰ˆ纳酸笋版纳的酸笋真的是有人爱有人恨。喜欢它的人爱不释手，不喜欢的人避之不及。酸笋煮鸡、酸笋煮鱼、酸笋煮干巴、酸笋煮螺蛳，真的是吃了忘不了。

昆明老字号品牌美食推荐家人们，昆明的老字号品牌真的太多了，每一款都有着自己独特的魅力和历史底蕴。今天我就来给大家盘点一下昆明的几款老字号品牌，看看谁更出名？𐟤銰Ÿœ建新园过桥米线——味道正宗味道：建新园的过桥米线真的太好吃了，汤烫、碗烫、米线烫，吃起来超级有口感。而且配料多到爆炸，每一种都有独特的味道，真的是让人欲罢不能。𐟘‹ 特色：他们家的鹌鹑蛋是在糖心状态下吃的，配合着汤一口喝进去，那个鲜甜啊，简直了！𐟥𐊧Ž異ƒ：坐在二楼窗边，看着路上的行人，吃着一碗热腾腾的过桥米线，这就是昆明的生活方式啊。购买建议：如果你来昆明玩，一定要尝尝建新园的过桥米线，这才是正宗的味道。 𐟥⦋“东酱油——历史悠久历史：拓东酱油可是有着340年的历史了，是云南的本土品牌，品质赢得了不少消费者的喜爱。𐟑 荣誉：中华老字号、云南农业龙头企业、中国驰名商标等荣誉加冕，真的是实至名归。𐟏† 口感：他们家的酱油口感醇厚，带有一种独特的香味，真的是让人回味无穷。𐟘Œ 购买建议：如果你喜欢传统的调味品，一定要选拓东酱油，历史悠久，品质有保障。 𐟍‰庆祥云腿月饼——云腿特色特色：吉庆祥的云腿月饼真的是一绝，虽然外壳偏硬，但内馅的云腿片状特别有特色。𐟍– 口感：内馅油润偏甜，加上一壶茶，简直就是绝配！𐟍𕊨𔭤𙰥𛺨𜚥悦žœ你喜欢云腿的独特风味，一定要尝尝吉庆祥的云腿月饼。在昆明的老字号品牌中，每一款都有着独特的魅力和价值。𐟒Ž如果真的要选一款最出名的，那我觉得建新园过桥米线绝对是当仁不让的选择。𐟥𓤸仅因为味道正宗、口感独特，更因为它是昆明文化的传承和体现。在这里吃一碗过桥米线，不仅仅是一种口腹之欲的满足，更是一种对历史的追溯和对文化的尊重。𐟒–所以姐妹们来昆明一定要尝尝建新园的过桥米线哦~

卤面：童年的味道，一生的记忆 𐟍œ 从小，我就对重口味情有独钟。汤面对我来说，简直是淡如水。只有卤面，才能满足我对美味的渴望。记得有一次生病打吊瓶，老妈问我想吃什么，我毫不犹豫地回答：“卤面！”结果，等了好久，终于找到一家卖卤面的店，面条已经坨成一团，拌都拌不开。一口咬下去，全是面条的原味，另一口则被各种佐料填满，咸得齁人。但这并不影响我对卤面的热爱。一碗好的卤面，首先得从面条开始。宽一点的面条更容易吸收各种调料的味道。再加上两片小白菜或豌豆尖，一勺自家做的杂酱，一点拓东甜酱油，熟花生碎、芝麻油、辣椒油、花椒油，还有生抽、镇江香醋、酸腌菜、香葱、香菜、烫熟的豆芽、韭菜和少许薄荷。看着这碗五彩斑斓的面条，食欲瞬间被激发。把所有食材和面条搅拌均匀，让每一口都充满各种风味。一入口，杂酱的咸香和微微的甜在口中交织，面条的麦香和蔬菜的清香在咀嚼间迸发。再来一碗飘着葱花的骨头汤，简直是完美的享受。卤面的精华在于最后一口。沉在碗底的佐料，伴随着剩下的蔬菜，将整个滋味在舌尖上绽放。卤面是不是云南的特色美食？虽然我不确定，但它是我从小到大的最爱。相比卤米线，我更喜欢卤面那种厚重的口感，而且感觉胃更容易吸收。之前去重庆时，我一个人吃不了火锅，于是尝试了花市豌杂面。一碗细面上浇满了杂酱和软糯的黄豌豆粒，还有两片绿色蔬菜。虽然时间太久了，不记得具体是什么蔬菜了，但搅拌均匀后，豌豆香和杂酱香伴随着面条的麦香在唇齿间萦绕。还有一次和妈妈去西安吃biangbiang面，宽宽的面条搭配几叶绿菜，热油浇过的蒜米和辣椒碎点缀其间，再加上一些肉末和陈醋，宽面的口感和呛香的大蒜相得益彰。这些面条的口感都和我从小吃到大的卤面非常相似，但它们都无法替代卤面在我心中的位置。或许有一天我会厌倦卤面，但卤面的滋味会永远植根在我的记忆中。某个午后，随意走进一家小店，点一份卤面，慢慢品尝，也是一种别样的乐趣。最后，祝大家都能找到属于自己的那份美味卤面！𐟍œ

昆明公路商店探秘：如何选酒不踩雷？昆明人的早C晚A生活去哪体验？公路商店与四叶咖的联合，为年轻人提供了一个全新的夜生活空间。 ▫️ 【早C】白天，四叶咖专注于云南豆，推出了两款咖啡特调，搭配小酒风味。【独占秋】融合了桂花和燕麦奶，甜中带秋意，香醇至极。【月下影】则是咖啡与金酒的奇妙碰撞，如同夜色中的柑橘香气。 ▫️ 【晚A】夜晚，公路商店在下班后开放，DJ现场助阵，全开放共享9柜啤酒。这里可以找到昆汀爱喝的苦啤，以及世界皮尔森啤酒的鼻祖Pilsner Urquell。近千种啤酒选择，就像打开自家冰箱一样方便，是云纺蹦D predrink的绝佳地点。 ▫️ 【选酒小贴士】 𐟔𔠦ƒ𓨦假装资深酒蒙子，可以选择安克雷奇。 𐟔𕠥–œ欢甜味的朋友，不妨试试Omnipollo的糕点世涛。 𐟔𔠨🽦𑂥气，可以选择世界排名top 50的Founders KBS。 𐟔𕠉PA爱好者的天堂在左柜。 𐟔𔠤𘭩—𔦟œ是甜美水果的乐园。 𐟔𕠥𓦟œ是酒精过敏者的安全地带，甚至可以找到小时候的五毛酸角汁。 𐟔𔠤𛷦 𜤻Ž下至上逐渐升高。 𐟔𖠤𛥤𘊥𛺨𛅤𞛥‚考，选择好看的瓶子或请bartender调制公路特调也是不错的选择。 𐟔𖠐7中的西柚脑可闭眼入。 ▫️ 【避雷区】 P㵨jala瓶身设计独特，但闻起来和喝起来都有一股拓东酱油味，不推荐。 𐟓 四叶咖 & 公路商店地址：环城南路668号云纺中心商厦临街营业时间：四叶咖—营业至20:00，公路商店—18:00-02:00

昆明小锅米线，鲜肉秘籍！嘿，大家好！今天我要分享的是正宗昆明小锅米线的做法，绝对不炒肉酱也不放西红柿！如果你觉得我做的哪里不对，欢迎指正，如果有你推荐的配料品牌也欢迎补充。调味料的量可以根据你个人口味调整，如果你还觉得哪里都不对，那你杠就是你对！食材准备鲜猪肉末米线酸菜拓东甜酱油生抽猪油辣酱韭菜腌菜膏糟/油辣子步骤一：冷水下肉末首先，锅中放冷水，直接下猪肉末！对，你没看错，不腌制肉馅也不炒酸菜肉酱。昆明小锅米线就是鲜肉米线，选择新鲜的猪肉末，瘦7肥3的比例，一小团下进水里就行。步骤二：下调料这步细节比较多，重点是不放西红柿！需要下锅的主要分为辣酱、酱油、酸菜和猪油四大类。下面我将具体讲解一下调料细节和我的选品：辣酱：可以选择云南的昭通酱或汤池老酱，正确做法是用菜籽油炒酱断生后丢一小勺进锅就行。酱油：需要放两种，一种是随便选个生抽放两勺，另一种是昆明小吃绝对的c位酱料——拓东甜酱油，也是放两勺！没有甜酱油你做不了小锅米线，也做不了昆明卤面和甜口烧饵块。酸菜：放一大坨酸菜，只要是云南酸菜都可以，我买的是老土罐，蛮酸的。猪油：放一小勺猪油，灵魂增香！步骤三：下米线正宗小锅米线肯定是在云南市场买点酸浆线米线直接下锅，但我距离太远买不到，就会用半干米线代替，味道肯定比不了本地，但也能凑合吃。如果你下饵丝那就是小锅饵丝，下面条就是小锅面，都很好吃！步骤四：出锅前撒韭菜和辣子最后一步，出锅前撒韭菜和辣子！辣子可以选择糟辣子或者油辣子，糟辣子偏酸，油辣子偏油，看个人口味。我也把图片贴出来了！当然，喜欢吃酸的还可以再加一小勺腌菜膏，味道就更丰富了！总结这种方法做出来的米线并不会腥且还能保留肉末鲜香，比把料炒作一团做底料来得方便也来得更原汁原味！推荐大家试试！也请大家避雷所有西红柿版小锅米线教程，我在昆明没有见过任何一家放西红柿的！希望这篇教程对你有帮助，祝大家都能做出美味的昆明小锅米线！𐟍œ

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