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日本清酒前十名排名揭秘_日本清酒九个等级(2024年12月焦点)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

日本清酒前十名排名

2023年日本清酒Top10推荐 2023年日本清酒saketime排名TOP10 第一名：十四代（山形高木酒造）𐟥‡ 近两年持续占据榜首，虽然价格稍高，但绝对值得一试。第二名：阳乃鸟（秋田新政酒造）𐟦… 新政实验系列【Private Lab】继续维持去年的第二名排名。阳乃鸟以其独特的【贵酿酒】受到广泛好评。第三名：信州亀龄（长野冈崎酒造）𐟐⊠ 女性酿酒师冈崎美都里的作品，连续数年收获前五名的成绩，品质大获肯定。第四名：NO.6（秋田新政酒造）𐟔⊠ 斩获两位前五名的名次，负责人佐藤佑辅心里肯定乐开了花。第五名：而今（三重木屋正酒造）/総乃寒菊（千叶寒菊铭酿）𐟌𘊠 被称为“小十四代”或“下一个十四代”，虽然年纪不大，但已经收获了一众粉丝追捧。第六名：金雀（山口堀江酒厂）𐟐抠新入前十的金雀，去年也获得了第12名的好成绩。这家1964年创立的老牌酒藏，融合传统技法和最新技术，表现不俗。第七名：小布施（长野小布施酒造）𐟍‡ 主要生产葡萄酒的小布施，在酿完葡萄酒的冬日才少量生产清酒，出产的清酒大受好评。第八名：川中岛幻舞（长野酒千蔵野）𐟌Š 由女性杜氏【千野麻里子】坐镇的酒造，在全国新酒监评会等竞赛中屡获金奖。第九名：花阳浴（埼玉南阳酿造）𐟌𚊠 以酿造【次世代日本酒】为目标的酒造，受到广泛好评，和而今一样被许多人视为“小十四代”。第十名：OCEAN99（千叶寒菊铭酿）𐟌Š 新进榜的OCEAN99实际上是第五名寒菊铭酿的一个季节限定款，名称来自千叶县海岸“九十九里浜”。每一款评价都相当高，在未入榜时就已经有不少粉丝了。

福井县的越前蟹：冬日里的美味传奇 𐟦€ 在日本的福井县，靠近日本海的一侧，有一个被称为山阴地区的地方。这里每到冬天，就会出产全日本最昂贵的松叶蟹。松叶蟹的价格和品质因产地而异，但京都府的「间人蟹」、福井县的「越前蟹」和石川县的「加能蟹」尤为著名。川喜是一家位于越前三国港边的日式木造屋餐厅，被誉为全日本排名第一的蟹料理店。每天，这里都会捕捉到品质最高的越前蟹。餐厅的主菜只有一道——整只越前蟹。一只越前蟹大约六七斤重，烹煮时并不需要复杂的技巧。老板煮了几十年的蟹，凭借对炭火和盐的精准掌握，就能做出海洋般鲜美的蟹肉。在冬天，川喜还会提供前菜——饱含绿色虾子的甜虾和蟹子几乎要溢出来的香箱蟹。吃完越前蟹后，他们会用蟹壳注入清酒，用炭火烧熟，这就是山阴著名的「甲罗烧」。

佛山日料放题探店：松板日本料理体验作为一个热爱日料和刺身放题的小伙伴，最近发现了一家在佛山排名靠前的日式料理店——松板日本料理。于是，我决定去一探究竟，看看这家店到底有多好吃！ 𐟍㠧Ž異ƒ：店内装修风格虽然不算新，但位置非常多，有大大小小的卡座，还有房间。房间之间是可以打通的，所以即使是几十人的聚会也不在话下。环境还是挺舒适的。 𐟍㠦Ž訍菜品：蓝鲸金枪鱼刺身：一片88元，吃五片就回本了！接下来的就看你能不能吃得更多了，哈哈。牡丹虾刺身、鳌虾、阿根廷红虾：新鲜又甜美。三文鱼、油甘鱼、金雕刺身：经典的日式刺身，绝对不会出错。调味海螺、鲍鱼、北极贝：贝壳类也是必点的。菲力牛排：肉质鲜嫩，配上烤脆的蒜片和淮盐，要趁热吃哦。烤鳗鱼和各种寿司：经典中的经典。香煎鹅肝：厚切的鹅肝，不是那种小气薄薄的，也是要趁热吃。哈根达斯坚果雪糕：每一口都是坚果的香气，简直是甜品界的完美搭配。 𐟥䠥𞅦”𙨿›菜品：饮料冰箱里有可口可乐、维他柠檬茶纸盒装、雪碧和维他奶纸盒装。有啤酒和清酒在菜单上，叫服务员下单即可。 𐟍㠦œ务：总体来说还是不错的，服务员会尽可能满足你的需求。 𐟕› 就餐时间：午餐时段：11:00-14:30 晚餐时段：17:30-22:00 𐟓 地址：桂城东平路20号金百褔都市广场B栋首层02-06号商铺（怡翠馨园南门对面） 𐟚— 停车：店非常好找，停车也很方便，吃饭还能免费停车3小时。公交站步行五分钟就到，非常方便。 ❤️ 总结：这家店整体来说还是非常不错的，特别是刺身的选择非常丰富，放题的形式也很过瘾。如果你也喜欢日料，不妨来试试这家松板日本料理吧！

𐟍𖠦œ€近尝试的清酒大集合 𐟍𖊭 𐟌𞠨€Œ今纯米大吟酿开瓶后，浓郁的米香扑鼻而来，入口即化，米香与甜味完美融合，令人陶醉。 - 𐟌𞠨€Œ今东条山田锦这款清酒口感均衡，是我钟爱的类型。无论是单独品尝还是搭配蜜瓜火腿，都是绝妙的享受。 - 𐟌𞠨€Œ今吉川山田锦与东条相比，这款酒更具特色，酒精感稍重，但淡淡的草莓香让人回味无穷，更适合佐餐。 - 𐟌𞠩™†奥八仙直汲生酒开瓶后，香蕉香精味扑面而来，酒精感较强。醒酒十分钟后，香精味和酒精感减弱，入口更加舒适，甜感和米香逐渐显现，整体偏重，适合佐餐。 - 𐟌𞠥䩧𞎠纯米吟酿生酒这款清酒甜美如糖，新鲜感十足，喜欢甘口的朋友不妨一试，性价比极高。 - 𐟌𞠩˜🩃蠡be 生酒这款酒体浑浊，开瓶时需小心，以免溅出。虽然甘口，但酒精感较强，前两口饮用时需注意。尽管如此，它在日本民意排名中位列12，下次不妨再给一次机会。

2023年日本清酒Top10排名公布！ 𐟍𖠓AKETIME 2023年全国日本清酒排名（2023年12月31日，中午12:00） 1️⃣ 阳乃鸟 - 秋田/新政酒造 - ★★★★ - 4.74（633件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 2️⃣ 十四代 - 山形/高木酒造 - ★★★★ - 4.71（2475件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 3️⃣ 金雀 - 山口/堀江酒场 - ★★★★★ - 4.60（367件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 4️⃣ 信州 - 长野/周崎酒造 - ★★★★ - 4.56（2347件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 5️⃣ No.6 - 秋田/新政酒造 - ★★★★★ - 4.54（2132件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 6️⃣ 时美 - 岐阜/杉原酒造 - ★★★★★ - 4.51（635件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 7️⃣ 电照菊 - 千葉/寒菊銘釀 - ★★★★★ - 4.50（368件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 8️⃣ 而今 - 三重/木屋正酒造 - ★★★★★ - 4.49（3430件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 9️⃣ 寒梅 - 宫城/寒梅酒造 - ★★★★★ - 4.49（918件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸 𐟔Ÿ 一儿工 - 长野/小布施 - ★★★★★ - 4.48（1559件）市场调查：天市场探寸 / Amazon探寸

长松酒在众多熟成酒中，喜乐长2009年酿造的精米步合30%的纯米大吟酿，无疑是清酒熟成酒中的前三名。这款酒在2009年酿造，13年后才在2022年出荷，酒标上都是手写的编号，只有65瓶，给人一种假酒的错觉，但实际上这是正规进口商引进的酒，应该是真的。「香气」方面，这款酒散发着干净、成熟的黄酒香气，昆布和干香菇的味道非常明显，不油腻也不刺鼻。「味道」上，它呈现出浓醇且温润的熟成感，甜美与平衡感中突出了旨鲜的味道，酒精感和苦味被压得很好。滋贺县以其独特的地理优势闻名，拥有日本第一大湖琵琶湖。然而，尽管如此，县内排名第一的铭柄不老泉（上原酒造）也只能在全国排名第27位。常见的笑四季、七本枪、松の司等品牌甚至连全国前50都进不去。这可能是因为这些品牌不受年轻人喜欢，而saketime上的评分和酒评大多是由60岁以上的人群撰写的。如果你问我滋贺县印象最深的酒款，反而可能是福井弥平商店的“雨垂石穿”萩乃露特别纯米。这款酒采用“十水仕入”技法酿造，即水米比例为1:1，而清酒通常是10米12-13水的比例。

日本名酒推荐：清甜佳酿盘点姐妹们，今天来聊聊我近期的心头好吧——日本名酒！𐟍𖠨ﴥˆ𐦗妜즸…酒，你们是不是首先想到了那独特的米香和清新的口感呢？今天我就给大家盘点一下日本名酒推荐前十名中的几款佳酿，都是我亲自品尝过的哦，绝对不吹不黑！ 𐟍𖠩˜𓤹ƒ鸟：清甜如凤梨口感：阳乃鸟真的是我喝过的最甜的清酒之一了，甘甜中带着一丝丝酸甜，就像芒果和凤梨的完美结合。而且，它的口感超级柔和，喝起来顺滑无比，真的是让人欲罢不能！香气：花香馥郁，还有哈密瓜、北海道草莓的香甜感，简直是自然的馈赠啊！评价：阳乃鸟真的是一款非常值得尝试的清酒，无论是自己小酌还是和朋友聚餐，都是绝佳的选择。 𐟍𖠤🡥𗞩𞟩𞄯𜚦žœ香四溢口感：信州龟龄的口感也是一级棒！入口就能感受到奶油草莓、蜜瓜的果香，仿佛置身于果园之中。而且，它的甜度也恰到好处，不会过于甜腻。香气：除了果香之外，还有白色的花香和米酸的清新，真的是让人心旷神怡。评价：信州龟龄的价格也非常亲民，无论是性价比还是口感都让人非常满意，强烈推荐给大家！ 𐟍𖠥四代：香水炸弹来袭香气：说到十四代，就不得不提它那独特的香气了。每次打开瓶盖都能感受到一股浓郁的香气扑鼻而来，仿佛置身于花海之中。真的是让人陶醉其中啊！口感：虽然十四代的口感非常浓郁，但喝起来并不会觉得刺激。反而有一种柔和舒美的感觉，让人回味无穷。储存条件：不过需要注意的是，十四代的储存条件非常严苛，需要零下五度的环境才能保持其最佳风味。所以大家在购买的时候一定要注意哦！哎呀，说了这么多款日本名酒，其实每一款都有它独特的魅力和风味啦~ 𐟍𖠦ˆ‘个人最近最爱的还是阳乃鸟啦！那甘甜的口感和馥郁的花香真的是让人欲罢不能啊~ 如果你也想尝试一款清甜的清酒的话，不妨试试阳乃鸟吧！相信你也会爱上它的！𐟒•

𐟍𖥜覗妜쯼Œ小酌清酒的快乐时光来到日本，怎么能不体验一下当地的酒文化呢？𐟍𖠦— 论是为了探索不同地方的风土人情，还是为了品尝那些排名靠前的美酒，日本都是一个不容错过的地方。与在美国喝酒相比，这里的金钱成本要低得多，这也是许多人一次次回到日本的原因之一。 𐟍𖠥悦žœ你打算去酒吧，记得“sake”是各种酒的统称，可能会给你带来梅酒或烧酎。而“霓虹酒”才是我们常说的清酒。 𐟍𖠩™䤺†美食，喝酒也是让许多人感到快乐的源泉。在日本，你可以找到各种美味的清酒，每一口都是对日本文化的深刻体验。

清酒推荐：兼香佳品前十推荐家人们，有没有和我一样喜欢喝清酒的？𐟍𖤻Š天就来给大家分享几款我喝过的兼香酒排名前十的品牌，都是我亲自品尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𖩇‘雀清酒：日本国宝级清酒香气：香气馥郁饱满，入口甘甜醇厚，几乎没有任何的酒精刺激感，回味有些许的米旨鲜味。口感：口感醇厚，甜度适中，余味悠长，让人回味无穷。外观设计：金雀飞翔的外观设计也非常高端，精米步合做到了纯米大吟酿的级别，配有一个烫金字的木盒，看着非常有质感。购买建议：适合喜欢醇厚口感和高端品质的家人们，金雀清酒绝对不会让你失望。 𐟍𖩘𓤹ƒ鸟清酒：甜而不腻的佳酿香气：香气丰润甜美，柔和的水果香气让人联想到草莓和桃子，以及散发着米饭风味的6号酵母的特征也很鲜活。口感：口感甜美浓醇，拥有像蜂蜜般浓厚复杂的甜味，但却有极佳的酸度，是酸甜平衡感极佳的贵酿酒。评价：阳乃鸟清酒真的太好喝了！它可以满足你所有对甜酒的期待，喝起来既甜而不腻，又有着非常好的酸甜平衡感。购买建议：如果你喜欢甜美浓醇的口感和酸甜平衡感好的清酒，阳乃鸟清酒绝对是你的不二之选。 𐟍𖥍四代清酒：清酒界的天花板香气：以芬芳的果香和甜中带着微酸的清新口感而闻名，让人一喝就爱上。口感：口感清新自然，甜酸适中，余味悠长，让人回味无穷。品质：十四代清酒曾经十四次在清酒竞赛中获得金奖，品质得到了官方的高度认可，是当之无愧的王者。购买建议：虽然价格稍高，但品质绝对值得。如果你追求极致的品质和口感体验，十四代清酒绝对是你的首选。在寻找好喝的兼香酒时，以上几款都是我非常推荐的哦！𐟍𖥦‚果你也是清酒爱好者的话一定要尝尝看这些美味的清酒哦！当然啦这只是我的个人看法大家最好还是亲自去品尝一下看看哪款清酒最适合你的口味吧~ 𐟥‚

微醺时光：与清酒的静谧对话𐟍𖊢€œ周末不喝酒，人生路白走。” 前几天，朋友送来了一瓶獭祭清酒。昨晚，我忍不住打开它，享受了一杯微醺的时光。獭祭作为日本清酒的代表性品牌之一，在国内的居酒屋和日料店都能见到它的身影。这次朋友送的是我非常喜欢的二割三分，16度、精米度23%，这款清酒也是獭祭的成名之作。它带有柑橘般的水果香气，口感馥郁芳香。在炎热的夏天，冷藏后的口感更佳，加入冰块后，酒液变得更加冰爽畅快。虽然清酒通常是日料店的标配，但它也非常适合在家独自享用。安静的夜晚，与酒为伴，你会感到它更像是你的朋友，彼此交流，照见内心。当略带醉意时，心情会变得飘飘然。或许，生活就应该与酒有关。有了这位特别的“朋友”，有些事，有些话，都可以在酒中消散。

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