湘西外婆菜和什么一起炒下载_外婆菜是梅菜吗(2024年11月测评)
跟着泉州美食探店吃美味你吃过几家❓ 一个地地道道的泉州美食爱好者𓊨𗟥䧥享一起吃过的美食 排名不分先后误杠❗误杠❗ 侯阿婆ⷧ稂粽 人均23𘊦牌烧肉粽里的五花肉炖得很烂,入口即化,糯米吸满了汤汁,味道特别好!沙茶面汤底浓郁,面条Q弹,配料丰富,每次都要点。醋肉炸得金黄酥脆,带着淡淡的醋香,是这里的小吃之一。 辉记牛肉馆 人均61𘊨肉馆的招牌牛肉汤,汤底醇厚,牛肉鲜嫩多汁,搭配香菜和葱花,味道很赞。牛肉羹滑嫩,入口即化,炒牛杂香辣可口,是下酒的好选择。 香喷喷湘菜馆 人均66𘊥椒鱼头鱼头鲜嫩,剁椒香辣,食欲大增。辣椒炒肉鲜嫩多汁,辣椒香气扑鼻,是下饭的必备。湘西外婆菜家常口味,鲜香可口,有妈妈的味道。臭豆腐外酥里嫩,配上特制酱料,味道独特。 阿波牛肉店 人均54𘊩🦳⧉肉店的牛肉汤汤底醇厚,牛肉鲜嫩多汁,每次去都要排队。牛排烤得外焦里嫩,口感很好。牛肉羹滑嫩,牛肉丸Q弹有嚼劲,满满的肉香。 阿忠海鲜餐馆 人均79𘊩🥿 海鲜餐馆的醋肉炸得酥脆,酸甜适中,一口接一口停不下来。炒花蛤新鲜入味,简单又美味。蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝肉质鲜嫩,搭配蒜蓉粉丝,很不错。 #泉州美食# #泉州探店# #烧肉粽# #湘菜# #牛肉汤# #海鲜餐馆# #美食推荐#
北京湘菜天花板味食尚 一家非常不错的湘菜馆,价格也不贵,可以在大众点评团双人餐够三人吃的了,经常和同事一起来品尝美食。 店铺:味食尚 营业时间:10:00-21:00 「剁椒鱼头」 很入味,经常和同事一起来这家吃。 「擂辣椒皮蛋」 擂辣椒皮蛋的味道很独特,辣味浓郁,皮蛋的鲜香和擂辣椒的辣味完美融合。 检花菜」 干锅花菜也很入味,花菜的清脆口感搭配上香辣的调料 「湘西土匪猪肝」 湘西土匪猪肝烹饪得恰到好处,口感鲜嫩 「金牌蒜香骨」 金牌蒜香骨香脆可口,每一口都充满了蒜香的诱人香气。 「油焖小龙虾」 小龙虾烹饪得鲜嫩多汁,油焖的独特烹饪方式让虾肉更加鲜美。 「冬笋炒腊肉」 冬笋炒腊肉的味道浓厚,腊肉的香味和冬笋的清甜相得益彰。 「洞庭野生大田螺」 洞庭野生大田螺口感鲜嫩,肉质饱满,入口滑嫩。 外婆菜炒蛋」 外婆菜炒蛋简单而美味,菜品清新可口 「茄角之恋」 茄角之恋的口感鲜嫩,清爽可口,是一道下饭好菜。 #北京# #北京美食# #北京餐厅# #湘菜# #味食尚# #北京探店# #北京必吃# #北京旅游# #北京旅游推荐
湘西外婆菜的家常做法,简单又美味! 备材料:外婆菜、猪肉、鸡蛋、豆干、葱姜、植物油、生抽、老抽、盐(可选:胡萝卜、豆角、青红辣椒等) 𖤽步骤: 1️⃣ 将猪肉切成大丁,豆干切丁,葱姜切末,炒熟1-2个鸡蛋。 2️⃣ 热锅加油,放入葱花姜末炒香,再加入猪肉丁炒至七八成熟,加入生抽和老抽调味。 3️⃣ 加入豆干和一袋外婆菜(110克)。 4️⃣ 翻炒均匀,焖3分钟左右(如果太干,可以加一点点水)。 5️⃣ 加入炒好的鸡蛋,炒匀,如果不够咸,可以加一点盐。 6️⃣ 配米饭、窝窝头或荷叶饼食用,非常香。 外婆菜的食用方法多样,可以直接作为小菜,也可以搭配其他菜肴。例如: 外婆菜炒鸡蛋、外婆菜炒腊肉、外婆菜炒豆干,或者大杂烩等。 可以将外婆菜与肉末、青红椒等一起炒制,味道鲜美。 外婆菜作为炒饭的配料,增加炒饭的风味。 湘西外婆菜的传统做法是不放肉和鸡蛋的,主要靠辣味下饭。你可以根据自己的喜好调整配料,喜欢什么就加什么。
银基外卖推荐:这些美食你一定要尝试! 在银基动物王国住的朋友们,你们是不是也在为吃什么而发愁?别担心,我来给你们推荐几家我住银基时经常点的外卖店! 首先,强烈推荐玉兰私房川菜!他们家的外婆菜炒鸡蛋、烟笋炒腊肉和玉米羹简直是疲惫一天的救星。尤其是麻酱凉皮,口感爽滑,味道浓郁,简直是我的心头好! 还有粥壹品粥店,虽然价格有点小贵,但粥的种类很多,味道也很棒。特别推荐他们家的绿豆粥和玉米鲜肉蒸饺,搭配上一些小菜,简直是完美的早餐选择!𒊊当然,人民公社大食堂的川湘小炒也不能错过。他们家的手工馒头、湘西下饭菜和农家大烩菜都非常好吃。特别是大盘鸡双人餐,量大味美,绝对让你吃得饱饱的! 最后,如果你喜欢吃面食,一定要试试玉兰私房川菜的蒸饺和手工馒头。他们的馒头外皮松软,内馅丰富,吃起来特别有满足感。 总之,银基里的这些美食店绝对不会让你失望,赶紧去试试吧!希望这些推荐能帮到你们,祝大家在银基住得开心,吃得尽兴!
湘西外婆菜的简单做法 𒊥备材料:首先,我们需要准备一些主要的食材,包括五花肉沫、青红椒、朝天椒和蒜末等。此外,还需要一些腌制好的外婆菜,这些菜通常是用野菜或湘西土菜制成的,经过晒干和腌制处理。 腌制外婆菜:将腌好的外婆菜取出来备用。腌制的过程一般包括将大叶青菜晒焉后用盐腌制,再晒干并放入坛子中发酵变酸。 处理辣椒和葱姜蒜:将朝天椒切成小圈,青红椒切小段,葱姜蒜切碎末备用。 炒制肉沫:锅中倒入适量食用油,冷油下入肉沫炒至变色。然后将葱姜蒜放入锅中爆香。 翻炒外婆菜:将腌制好的外婆菜倒入锅中与肉沫一起翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,炒匀即可出锅。 装盘上桌:将炒好的湘西外婆菜装盘,即可上桌享用。这道菜不仅味道鲜美,而且具有开胃下饭的功效。 这道湘西外婆菜的制作方法简单易学,大家不妨试试,享受这道美味的家常菜吧!
梅干菜粉条肉包,一出锅就让人停不下来! 步骤一:和面、醒面、发面 首先,准备好700克面粉和400克水,用筷子搅拌成絮状后,用手揉成团。盖上湿布醒发20分钟,让水和面粉充分融合,形成光滑的面团。然后,将面团揉至表面光滑,再放到温暖的地方进行发酵,大约需要45分钟。 步骤二:准备馅料、炒馅 准备食材:600克去皮猪腿肉,150克干梅干菜(用温水泡发后拧干),100克大葱和小葱切碎,以及150克辣小董湘西外婆菜。 炒馅步骤: 热锅冷油,放入肉馅炒至8分熟。 加入梅干菜和调料:生抽(少量)、老抽、松茸鲜。 倒入适量开水,让梅干菜炖煮一会儿。 大火收汁,加入辣小董外婆菜和蚝油,翻炒均匀。 关火后,加入葱花翻拌均匀。 步骤三:揉面、擀皮、包包子 面团发至2倍大后,取出揉一揉排气,切成小剂子,每个小剂子约35-40克。将小剂子按扁,用擀面杖擀成包子面皮,尽量擀成厚底薄边的状态。然后开始包包子。 堦ꤥ:醒发、上锅蒸 包子包好后,放在蒸箱醒发模式下醒发20分钟,再换到100度蒸15分钟。蒸好后不要立刻开蒸箱,闷5-10分钟后再开盖。 蒸好后,一口气吃了3个包子,真的是一吃一个停不下来!
在湘西地区,蔬菜丰富到无法一一食用完毕,因此将其风干后腌制成酸菜,这成了每个家庭的传统做法,也是我儿时最难以忘怀的味道。其中,湘西外婆菜因其独特的酸味而闻名遐迩。去年,我种植了大量的萝卜,由于无法全部食用,便将它们制作成萝卜干和萝卜酸菜。经过长时间的密封发酵,这些酸菜在食欲不振时炒食,酸香扑鼻,尤其是在炎热的天气里,用冷饭拌着吃,仿佛让人回到了童年。湘西ⷥ女的微博视频
辣椒炒肉天花板,下饭神器! 美食探索者 这家店的装修现代时尚,一眼就被吸引。茶水细节也很贴心,自己沏茶的感觉很舒适,茶味浓郁,很喜欢~ 这次点的辣椒炒黑猪肉真是下饭利器!肉质鲜嫩,辣椒软糯糯的,微微辣又不腻,入味十足!和记忆中的口味有些许不同,更加辣更加下饭,酸辣的味道让我一口接一口,停不下来!喜欢酸辣口味的朋友一定会喜欢这道菜! 店里还有许多特色美食,比如小炒黄牛肉、老长沙臭豆腐、珍珠藕丸、湘西外婆菜炒鸡蛋等,每一道都很美味!特别推荐的是擂椒皮蛋,口感辛辣,超级下饭!还有拆骨肉焖荷包蛋,搭配辣椒炒黑猪肉简直绝配!䊤𘋦졥来,我一定要试试快炒猪肝,听说味道很不错! 苗子佬ⷨ䒧黑猪肉的营业时间是10:00-22:00,喜欢辣味的朋友们不要错过! #辣味美食# #下饭好滋味# #美食探店# #特色美食推荐 #辣椒炒黑猪肉 #美食探索# #辣味料理# #舌尖上的美味
惠州美食必吃合集! 每个周末都出去吃吃喝喝,从一开始的踩雷,到现在终于可以出一个惠州美食白名单了! 1⃣️ 有心德 𘤺:67 这家店的口味和环境都很不错,去过几次都觉得很满意。 2⃣️ 潮聚鲜蒸汽海鲜城 𘤺:84 口味:✨✨✨✨✨ 菜品推荐:1️⃣ 鲜嫩的蒸汽海鲜 2️⃣ 特色椒盐皮皮虾䊳️⃣ 入口即化的蒜蓉蒸扇贝 海鲜特别新鲜,蒸汽的方式保留了食材的原汁原味,吃起来很清爽。 3⃣️ 曾仔竹升面 𘤺:22 这家店的竹升面很有特色,价格也很实惠,很多人都喜欢来这里吃。 4⃣️ 闻洲玲闻名牛肉大排档 𘤺:90 菜品推荐:1️⃣ 招牌牛肉火锅、2️⃣ 凉拌牛百叶、3️⃣ 牛肉炒粿条 牛肉很嫩,火锅底料也很香,特别适合喜欢牛肉的朋友。 5⃣️ 艳红湘菜馆 𘤺:61 菜品推荐:1️⃣ 剁椒鱼头、2️⃣ 辣椒小炒肉、3️⃣ 湘西外婆菜 湘菜的味道很正宗,剁椒鱼头和辣椒小炒肉都很有特色。 #惠州美食# #必吃推荐# #海鲜# #牛肉火锅# #湘菜# #美食探店# #惠州餐厅#
衡阳|城市美食必吃榜推荐合集 本地吃货的年度爱吃指南,这四家餐厅都是我反复去吃不会腻的美食之旅,以下排名不分先后 1⃣️ 彭海军ⷩ𑼧𒉂𗧮餐|海鲜 彭海军家的鱼粉,汤底鲜美,鱼肉嫩滑,自助小菜可以随意搭配。每次来都要排队,但味道确实值得等待。 2⃣️ 老刘烧烤|烧烤动刘烧烤的烤牛油外酥里嫩,香气四溢。烈火牛肉鲜嫩多汁,烤得恰到好处。烤五花肉肥瘦相间,入口即化,是烧烤爱好者的最爱。 3⃣️ 伟哥土菜馆|土菜 伟哥香辣蟹的蟹肉鲜嫩,香辣味十足,是下酒的好菜。土家野生桂鱼保留了桂鱼的原汁原味,鲜美无比。农家小炒肉香辣可口,肉质鲜嫩。 4⃣️ 绿草地ⷦ|湘菜𒊥椒鱼头新鲜入味,辣度适中。辣椒炒肉香辣可口,肉质鲜嫩。湘西外婆菜家常口味,蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝鲜美,搭配蒜蓉粉丝,口感更丰富。 #衡阳美食# #必吃推荐# #美食探店# #衡阳探店# #海鲜# #烧烤# #湘菜#
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