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煮大碗面的步骤权威发布_大碗面的100种做法(2024年12月动态更新)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

煮大碗面的步骤

超赞的番茄肉酱意大利面，让你吃到舔盘！每次不知道吃什么的时候，我就会做这道番茄肉酱意大利面，真的超级好吃！𐟍 食材准备番茄肉馅蒜末黄油番茄酱意大利面做法步骤处理番茄：先把番茄用开水烫一下，捞出去皮，然后切成小块。准备肉馅：蒜切末，肉馅里加点料酒和葱花，去腥味。炒制：热锅，把黄油放进去融化，然后加入肉馅炒出油脂。接着放入蒜末煸炒一下，再加入切好的番茄块，炒出汁后，放番茄酱。调味：加入半碗清水，大火烧开后转小火，熬到粘稠，加适量的盐即可。煮意大利面：大火烧开水，加少许盐和两滴橄榄油，然后放入意大利面，煮8-10分钟捞出，过冷水。装盘享用：把煮好的意大利面放入盘中，浇上厚厚的番茄肉酱，就可以开吃啦！我一口气能吃三大碗𐟤ꊥ𐏨𔴥㫊黄油放入锅中一定要小火，否则会变黑影响口感。搅拌均匀后放入罗勒碎，口感更佳哦𐟘‹ 这道番茄肉酱意大利面真的超级好吃，每次做都能吃到舔盘！赶紧试试吧！𐟍…𐟍

低脂又美味！凉拌鸡丝荞麦面做法详解 𐟍œ 你还在为减肥发愁吗？试试这道低脂又美味的凉拌鸡丝荞麦面吧！酱汁和做法都超简单，保证你一学就会！ 𐟍œ 食材准备：荞麦面适量鸡胸肉半块鸡蛋1个黄瓜半根胡萝卜半根 𐟍œ 调料清单：生抽2勺香醋2勺耗油1勺郫县豆瓣酱1勺凉白开2勺白芝麻1勺 𐟍œ 制作步骤： 𐟔𙠥†𗦰𔤸‹锅煮鸡胸肉，记得加料酒和姜片去腥。 𐟔𙠨ƒᨐ卜和黄瓜刨成细丝，鸡蛋加盐打散备用。 𐟔𙠧ƒ�…少油，倒入蛋液煎成蛋饼，盛出后切丝备用。 𐟔𙠩𘡨ƒ𘨂‰煮熟后晾凉，用手撕成丝备用。 𐟔𙠩”…中加水烧开，下荞麦面煮几分钟后捞出。 𐟔𙠥𐆧…𝧚„荞麦面倒入大碗中，加入以上调料调成的酱汁，再加入蔬菜丝和鸡胸肉丝，拌匀即可享用。 𐟔˜ 如果不喜欢郫县豆瓣酱的味道，可以用辣椒面代替。记得，如果用油泼过的辣椒面，就不低脂了哦！

低脂凉拌粉丝，简单又美味，快来试试吧！嘿，朋友们！今天我要分享一个超级简单又美味的低脂凉拌粉丝，保证你吃了还想吃！𐟘‹ 所需食材粉丝面筋韭菜青蒜香菜步骤一：煮粉丝和面筋首先，烧一锅开水。水开后，先下粉丝，煮一分钟然后捞出。接着下面筋，也是煮一分钟捞出。最后，放入青蒜和韭菜，煮半分钟捞出。步骤二：调味把所有煮好的食材放入一个大碗里，然后撒上两勺辣椒面、一勺半盐、半勺鸡精和一勺半蚝油。步骤三：热油接下来，小锅里烧油，油热了之后迅速倒在刚才的辣椒面上。然后，用筷子疯狂搅拌，让所有食材均匀地沾上调料的味道。步骤四：享用最后，准备好你的餐具，开吃吧！𐟍𝯸 这道凉拌粉丝全程水煮，简单又老铁站，关键是味道真的太棒了！集美们，赶紧动手试试吧，保证你也会爱上它！𐟒•

柠檬意大利面：简单又美味的自制奶酪食谱最近在厨房里翻到了一篇宝藏食谱，教我们如何用一颗柠檬做出一道高级料理。实在是太喜欢这种既好吃又简单的组合了！今天就来分享一下这道自制柠檬奶酪意大利面的做法，保证让你一试难忘！茅屋奶酪制作指南 𐟧€️ 食材准备牛奶 500ml 柠檬汁 20ml 制作步骤提前挤出柠檬汁备用。将牛奶加热到冒泡程度，大约50-60度，千万别煮沸哦！关火后加入柠檬汁，不停搅拌2分钟，直到乳清分离，像豆腐渣一样。盖上锅盖静置30分钟，然后用纱布挤干奶酪。这样就完成啦！柠檬奶酪意大利面 𐟍 意面食材意面 90g 柠檬半个茅屋奶酪 50g 橄榄油一勺盐和黑胡椒适量制作步骤烧水加盐煮意面。在大碗中混合奶酪、半个柠檬皮、黑胡椒和橄榄油。接着放入煮好的意面和适量煮面水，搅拌均匀，调整浓稠度后加盐调味。装盘后再擦一点柠檬皮屑、橄榄油和黑胡椒。享用吧！𐟍𝯸 这道自制柠檬奶酪意大利面不仅健康美味，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或者周末放松时光。快试试吧！

𐟍œ无敌凉面配方，简单又美味！ 𐟘‹想要快速又美味的一餐吗？试试这款凉拌面吧！ 𐟒š食材：碱水面、新鲜的青瓜。 𐟓烹饪步骤： 1️⃣ 凉拌酱汁：混合蚝油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、香油和麻油，搅拌均匀。 2️⃣ 煮面：锅中加水，水开后放入面条，煮约6分钟。 3️⃣ 搅拌与装配：将煮熟的面条捞出，与青瓜丝一起放入大碗中，淋上之前调好的酱汁，最后撒上一点芝麻，搅拌均匀即可享用！ 𐟍𝯸这款凉拌面不仅简单快捷，而且味道绝对让你满意！无论是上班族还是家庭主妇，都能轻松制作。快来试试吧！

𐟍…𐟍𓠨𖅧•美味西红柿鸡蛋面做法西红柿鸡蛋面和青椒肉丝面是我家餐桌上的常客，因为它们简单易做又美味，可以做成汤面或干拌面。今天就来分享一下西红柿鸡蛋面的制作方法。材料准备：西红柿2-3个鸡蛋2-3个任意青菜一小把大蒜2-3瓣葱花香菜（可选）制作步骤：打蛋调味：将鸡蛋打散，加入少许清水搅拌均匀。西红柿切小块，如果家里有青椒也可以切一些。炒蛋备用：热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒好后盛出备用。炒西红柿和青椒：锅中倒油，放入蒜末和葱段爆香，然后加入西红柿块和青椒翻炒。当西红柿炒出汁后，加入适量生抽，翻炒片刻，倒入2大碗水，水开后下面条。煮面和青菜：面条煮2-3分钟，当面条还有一点点硬的时候加入青菜，再煮半分钟。如果水少了可以加水，味道淡了可以加点盐或生抽。合炒出锅：最后加入炒好的鸡蛋和葱花，翻炒均匀即可出锅。这道西红柿鸡蛋面不仅简单易做，而且非常美味，快来试试吧！

今晚吃什么？来碗牛肉宽粉吧！𐟍œ 嘿，朋友们！今晚决定吃什么了吗？如果没有，那就来碗牛肉宽粉吧！𐟍𒊥‡†备大碗首先，得准备一个大碗，毕竟这碗大才能配得上宽面嘛！𐟑… 原料清单洋葱：一小半宽面：提前浸泡，不然会硬得像石头花生酱：灵魂所在香菜：我超爱香菜，不吃的话请忽略金针菇土豆：切片小米辣牛肉：五花肉也可以哦鱼豆腐：有啥加啥，爱吃就好辣椒粉：要很细的那种，别买太辣的，不然会辣哭你步骤一：准备工作切牛肉薄片、洋葱切丝、蒜末、姜片、小米辣切碎、土豆切片、金针菇切段。步骤二：煮宽粉煮宽粉的时候，可以把花生酱拿出来，加蒜末、温水，搅匀备用。步骤三：加入配料宽粉快好的时候，加入土豆、金针菇、鱼豆腐、里脊肉，最后放牛肉，不然会老哦。步骤四：捞出宽粉煮好后捞出。步骤五：炒香料起锅倒油，先多烧一些油，倒在辣椒粉上。放入姜片、蒜末、小米辣，炒香后倒洋葱，多炒一会儿，再放大白菜。步骤六：混合把所有炒好的料都放在一个大碗里，加酱油和刚调好的花生酱。搅拌搅拌，口味偏咸的话加点盐哦，最后放上香菜，开动吧！𐟥⊥𐏨𔴥㫊这道菜其实有点像低油懒人版的麻辣香锅，保证让你吃得停不下来！𐟒谟™ˆ 赶紧试试吧，今晚就吃这碗牛肉宽粉，绝对让你吃得开心！𐟍œ

𐟍œ𐟥젧‚𘩅𑩝⤸Ž蔬菜汤面的美味碰撞 ### 炸酱面材料准备半肥瘦肉500g 六必居黄豆酱1袋清水150ml 葱1根老抽1勺绿豆芽200g 黄瓜1根面条适量大蒜适量醋适量制作步骤将老抽和黄豆酱倒入大碗中，加入清水，用筷子搅拌均匀。葱切成葱花备用。热锅倒油，油热后放入葱花翻炒半分钟，再加入肉末翻炒至变色，然后倒入调好的黄酱，用小火慢慢翻炒七八分钟。绿豆芽洗净后放入沸水中焯烫一下，迅速捞出。黄瓜洗净切丝，大蒜剁成蒜末。煮沸水中加入面条，煮3-4分钟，捞出后过冷水，再捞出盛入碗中。将绿豆芽和黄瓜丝放在面条上，加入一勺炒好的炸酱和大蒜末，再倒入少许醋和香油，搅拌均匀即可。蔬菜汤面材料准备蔬菜鲜汤500CC 菠菜100g 玉米粒50g 红萝卜丁20g 泡菜面150g 盐1勺油少许制作步骤将蔬菜鲜汤煮开，加入菠菜、玉米粒和红萝卜丁，调味后转小火煮10分钟。菠菜面烫熟后捞出，盛入碗中，浇上煮好的汤料即可。这两种面条不仅制作简单，而且味道鲜美，快来试试吧！

老铁站韩式辣酱冷面，10分钟搞定！𐟍œ 今天中午在家尝试了一道超级美味的韩式辣酱拌冷面，做法简单，十分钟就能搞定！𐟘‹ 准备食材：面条：我用了日本绿茶荞麦面，你也可以选择粉丝或者其他面条。煮好后过冷水。蔬菜：我用了青瓜丝和胡萝卜丝，你也可以煮点菠菜，过冷水。最后我还加了点紫菜。肉类：我用的是家里剩下的虾饼，切丝炒好煮好。其他肉类也可以。准备酱料：寿司醋两大勺糖两小勺酱油一大勺韩式辣酱一大勺（灵魂所在）芝麻油一大勺蒜泥适量（我忘记准备了，最后加了些炸蒜头酥）辣椒粉适量（根据个人口味调整）白芝麻制作步骤：把面条、蔬菜和肉类放进大碗里。将搅拌好的酱料倒入面条和肉菜中，拌匀即可。我的口味比较清淡，如果你喜欢更酸、更辣、更咸的口味，可以适量调整酱料的量。这道菜已经正式加入我的日常老铁站菜单啦！𐟘‹

三色藜麦全麦馒头的做法，简单又美味！ 𐟌𞠤𘉨‰𒨗œ麦全麦馒头，健康又美味！ 𐟓 材料准备：干三色藜麦：120克全麦面粉：350克中筋面粉：235克干酵母：6克水：155克（用于揉面） 𐟍𝯸 制作步骤： 1️⃣ 藜麦浸泡：将三色藜麦清洗干净，加水浸泡，放入冰箱冷藏一夜。浸泡过程中藜麦会发芽，第二天倒掉浸泡的水。 2️⃣ 藜麦煮制：锅中加水烧开，倒入泡好的藜麦。小火煮约1分钟，捞出后控干水分并放凉备用。 3️⃣ 面团制作：材料混合：在大碗中混合全麦面粉、中筋面粉和干酵母。倒入已经放凉的藜麦。揉面过程：少量多次加入清水，边加边搅拌，直至形成絮状面团。将面团移至案板上，继续揉搓至光滑且有弹性。发酵：盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，直至体积扩大至原来的两倍大。排气与整形：发酵完成后，再次揉面以排出内部的气孔。将排气后的面团均匀分成10份，揉圆。二次发酵：将成型的馒头放在蒸笼上，进行二次发酵，大约30分钟至1小时，直到体积发酵至1.5-2倍大。蒸制：锅中加水烧开，水开后将蒸笼放入锅中。大火蒸约15-20分钟，具体时间根据馒头的大小调整。蒸好后关火，不要立即打开锅盖，静置5分钟再开盖，以防馒头回缩。 𐟍𝯸 享受健康美味的三色藜麦全麦馒头吧！