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牛蒡子的做法新闻后续_牛蒡子图(2024年11月追踪报道)

内容来源:毛坦厂SEO所属栏目:观点更新日期:2024-11-28

牛蒡子的做法

𐟌🥱𑨍栗„滋补功效:增强抵抗力,滋补肺气 𐟌🥱𑨍輦露€种自古以来就被认为具有滋补肺气、增强抵抗力的佳品。《神农本草经》中记载,山药味甘温,能够补虚羸,除寒热邪气,长肌肉,久服还能耳聪目明。对于秋季抵抗力差、容易受寒邪侵扰的人来说,适量食用山药有助于补虚、增强抵抗力、滋补肺气。 𐟍𕥱𑨍柳›蒡饮 [𐟌🥁š法] 将15克山药和10克牛蒡子直接放入锅中煮水饮用。 𐟌🛥彥䄝 山药性平,是滋补肺气的理想选择;而牛蒡子也入肺经,能够疏散风热、利咽散结,对于风热感冒、咽喉炎等都有缓解效果。 ⚠️注意事项] 山药与牛蒡子煮水是清火药,当咳嗽明显好转后,可以将牛蒡子去掉。

秋季吃五根,身体稳扎根!这5个家常菜,个个是“养生高手”! 秋天,空气相对干燥,如果身体素质较差,难免会出现感冒咳嗽、肠胃不适等问题,此时就宜食用养胃润肺、增强抵抗力的食物。 老话说得好,“秋季吃五根,身体稳扎根”。那吃哪五根,能助力身体“稳扎根”呢? 山药:滋润肺气、增强抵抗力 山药自古就是补气佳品,“味甘温,补虚羸,除寒热邪气,长肌肉,久服耳聪目明”。因此对秋季抵抗力差,容易寒邪入体的人来说,适当多吃山药有补虚、增强抵抗力、滋补肺气的好处。 山药牛蒡饮 做法:山药15g、牛蒡子10g,直接入锅煮水喝即可。 作用:山药性平,是滋补肺气的好选择;而牛蒡子也入肺经,能疏散风热、利咽散结,对于风热感冒、咽喉炎等都有缓解效果。 注意:山药与牛蒡子煮水是清火药,当咳嗽明显好转后可以把牛蒡子去掉。 芋头:化痰养肺、润肠通便 芋头入脾胃经,中医认为芋头在“补”的同时还有“泄”的作用。 “补”能增进食欲、养胃补气;“泄”能化痰养肺、散结理气、润肠通便。多吃芋头能增进食欲、促进消化、润肺止渴、消烦除燥。 鲜鱼芋头羹 食材:芋头250g、鲫鱼500g、胡椒、猪油、食盐。 做法:芋头去皮切块,鲫鱼清理干净后一起入锅,加适量清水,开火煮至熟烂,再加入胡椒、猪油、食盐调味即可。 作用:有化痰养肺、健脾养胃的好处,尤其适于虚劳乏力、抵抗力差的人食用。 莲藕:清热润肺、健脾养胃 《食疗本草》记载:“藕养血、补气、养神,久服轻身延年”。特别是秋季气候干燥,容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题,而莲藕清热润肺,是除秋燥的养生佳品。但是生吃和熟吃侧重的功效不同。 生吃:性寒,更重于清热润肺、下火除烦、消瘀凉血,可用于调理上火、身心烦热等症。 熟吃:煮熟后性质由寒变温,可养胃健脾、益气养血,更适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。 琉璃酥藕卷 食材:莲藕、胡萝卜、鸡毛菜、猪肉。 做法: 1、莲藕洗净后切成薄片,胡萝卜切丁后入锅煸熟备用; 2、在肉泥中放入切碎的鸡毛菜和胡萝卜丁,搅拌均匀调成馅料,用藕片卷起馅料,上锅蒸3分钟; 3、将蒸好的莲藕卷入油锅煎一下,最后淋上由生抽、白糖、醋、花椒油调成的料汁即可。 作用:莲藕与富含钙、钾、胡萝卜素的鸡毛菜搭配,补充微量元素的同时还能健脾养胃。 注意:莲藕的淀粉含量比较高,大家吃的时候可用其替代部分米饭、馒头。 茭白:生津止渴、消燥除烦 茭白味甘性寒,具有解热毒、消燥除烦、生津止咳、利二便之效,特别适合在燥邪伤人的秋季食用。但由于茭白性寒,脾虚、腹泻之人不宜多吃。 清炒茭白芦笋 做法: 1、将两根茭白洗净切块,一小把芦笋切段; 2、热锅冷油,加入切好的芦笋和茭白翻炒至半熟; 3、再添加适量的盐、味精,炒熟后即可出锅装盘。 芦笋本身的营养丰富,而其中含有的硒元素,是一种能抗氧化、抗恶性肿瘤的物质。因此跟有“水中参”之称的茭白一起清炒,可谓是“强强联手”。 白萝卜:生津润肺、清热利烟 白萝卜性凉味甘辛,但生吃、熟吃侧重的功效不同。 生吃:能生津润肺、清热排毒,秋冬嗓子疼痛、扁桃体发炎的情况,喝生萝卜榨汁能缓解不适;有口腔溃疡的也能用萝卜汁漱口。 熟食:有下气消食、化痰导滞的功效,适合脾胃虚弱导致的虚性腹胀、吃多了引起的食积腹胀、胃肠动力不足引起的便秘腹胀、受寒引起的寒性腹胀以及痰多咳嗽。 萝卜炖橄榄 做法:橄榄10颗切开、白萝卜250g切块、生姜3片,喜欢甜口的可以加几颗红枣调味,一起放入锅中炖煮30分钟。 作用:橄榄又叫青果,有清肺利咽、生津止渴的作用,搭配上萝卜,不仅能辅助改善咳嗽、咽喉痛,长期服用对于预防流行性感冒、支气管炎也有一定作用。 萝卜炖橄榄又被称为“青龙白虎汤”,在古籍《王氏医案》中就有记载其能预防上呼吸道问题的发生。特别适合天气干燥的秋季食用。

牛蒡 𐟌🠤𝠧Ÿ婁“吗?牛蒡这种不起眼的植物,其实有着丰富的历史和惊人的价值!它不仅仅是日本餐桌上的常客,也是一种药食两用的宝贝。今天就来聊聊关于牛蒡的那些事。 𐟌 牛蒡的历史与分布 牛蒡原产于亚洲,最初在中国被发现,早在南北朝时期的《名医别录》中就有记载。它以其粗壮的枝叶和野外丛生的特性得名。牛蒡的历史可以追溯到一千多年前,从中国被引入日本,并在那里经过改良,如今已成为日本料理中的常见食材。在台湾,由于得天独厚的气候和土壤条件,牛蒡也被广泛种植,甚至被称为牛蒡的发祥地。牛蒡的分布非常广泛,不仅在中国、日本,还在欧洲、俄罗斯等地生长。它适应性强,喜欢温暖和阳光,不挑土壤,在山坡、林缘等地都能找到它的身影。 𐟌🠧‰›蒡的食用与药用价值 牛蒡的根和叶都可以食用,作为蔬菜它在炒菜和煲汤中都能发挥美味。牛蒡茶则是利用牛蒡子的独特成分,经过开水冲泡后饮用,具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒的功能。对于健康来说,牛蒡还被认为具有抗菌、降血糖的作用。现代研究更是发现,牛蒡子对一些肿毒有显著的抑制作用。听起来是不是很神奇?不过,这些健康益处确实让牛蒡成为一种备受推崇的养生食材。 𐟍𒠧‰›蒡的烹饪与养生 在日常的餐桌上,牛蒡有很多种美味的做法。比如经典的炒牛蒡,用刮皮后的牛蒡切丝,与胡萝卜、辣椒一起翻炒,加上酱油和盐,风味绝佳。此外,牛蒡粥也是一道养生佳品,将牛蒡根煎汁后调入粳米粥中,能帮助疏风散热。而牛蒡茶则是另一种简单的养生方式,只需用牛蒡子和绿茶一起冲泡,即可享受其带来的健康益处。对于爱好尝试新事物的我来说,这些做法都是不错的选择,口感独特且富有营养。 牛蒡这位低调的健康守护者,正在逐渐进入更多人的视野。如果你有关于牛蒡的有趣故事或者想法,欢迎在评论区和我分享!𐟌Ÿ

爱上火、口干燥的孩子,10月一定要多喝梨子汤,6种搭配清热又生津,比吃药还要管用! 秋天过半,但燥气却没少一点,最近很多孩子感觉口干舌燥、喝再多的水都缓解不了,有的还会出现眼睛干涩、嗓子发炎、嘴唇长泡、甚至出现流鼻血、睡觉哭闹的现象。 种种情况表明,孩子上火了!此时光喝水降不了孩子的火,就像油锅着火了,若你浇水,火势会越来越大。正确的做法是帮孩子生津液!今天我要给大家强烈推荐秋梨煮水!它能够清心润肺、止咳润燥、润肠利便。 1、秋梨百合银耳水 做法:秋梨不去皮切块,百合,银耳、全部食材放在一起煮熟,最后再放点黄冰糖调味就可以饮用了 2、秋梨川贝水 做法:秋梨、川贝,用食盐将梨皮搓洗干净,秋梨顶部/切开,去核挖空,把秋梨肉、川贝、适量黄冰糖放入秋梨中,加适量水,上锅隔水炖或蒸小时即可食用 3、秋梨生姜水 做法:秋梨洗净切块,生姜片去皮切块,一起榨汁,榨好的汁加热-分钟,喝的时候加入—勺蜂蜜即可,放蜂蜜时温度别太高,能入口的温度即可 4、秋梨花椒水 做法:感冒后期咳嗽声重,一般是风寒咳嗽,可以用花椒炖梨,花椒放入挖空的秋梨中,加适量黄冰糖,上火蒸烂,蒸熟后去掉花椒只吃梨 5、秋梨黑豆鱼腥草水 做法:黑豆,秋梨,鱼腥草,梨带皮去核切块,全部食材洗净,一起放入锅中加水炖煮,煮开后再煮分钟即可,鱼腥草不能久煮 6、秋梨焦山楂陈皮水 做法:秋梨切块,加入适量焦山楂和陈皮,水煮分钟左右加入黄冰糖即可服用 梨虽好,但由于性偏寒凉,对于湿气重,经常大便不成型、或腹泻,脾胃虚寒的孩子,一定要注意不能生吃梨。 秋梨的搭配对孩子有多大帮助呢? 记得之前门诊上来了一个6岁的孩子,干咳无痰一周了,大便干结(3天1次)小便短赤、爱喝水、睡觉翻滚,妈妈说最近脾气特别大!摸起浑身也是热乎乎的,当她伸出舌头的时候,我感叹道怎么会有这么差的舌头! 舌象分析: 舌头脏的很、浊的很、舌苔黄厚——体内有燥火 上面明显有裂纹——脾虚 舌面比较干燥、仔细看舌头还翘起来、舌体坚硬——胃热赤盛,损伤了津液 调理思路: 重点不是在止咳,关键是要把水补上、另外把脾功能加强。有水了,整个舌面就滋润了! 调理方法: 1、食疗: 秋梨百合银耳水(做法见上) 2、开方: 忍冬藤15,淡竹叶6,鱼腥草15,桔梗6,炒苦杏仁6,薄荷6,炒牛蒡子9,荆芥9,淡豆豉4,炒僵蚕6,芦根12,连翘6,焦三仙各6等 3、推拿: 补肾阴、 补脾、运水入土、清胃经、运水入大肠、清大肠 效果反馈 孩子服用5日后,咳嗽停了,大便顺畅了,一闻口气清淡了许多。于是坚持调理,在第一次复诊时,我见孩子舌苔恢复了很多,脸色微润,于是调方帮孩子主攻健脾,前前后后经过了3个疗程,孩子不仅咳嗽没再犯,脾胃也调理得很好,个头也长了1.2厘米。 行医40多年我有一个很深的感触,真正治愈孩子的并不是医术,而是家长平时的养护方式,光知道哪些东西对孩子身体好是不够的,有时候强行喂给孩子反而还容易引起逆反情绪,所以就要家长多费心,晓之以情动之以理,顺便还得展示下厨艺,才能让孩子真正与疾病彻底告别。 很多家长可能还不认识我,我是中医儿科叶蕾教授,60多年来,我擅长小儿脾胃虚弱、身材矮小、积食咳嗽、便秘、腺样体肥大、过敏性鼻炎、抽动多动等问题,积极帮大家科普育儿知识,如果有任何关于孩子的问题,可以进我直播间提交问题,只希望每个孩子都能健康成长~! #孩子上火# #咳嗽# #健康经验笔记#

牛蒡茶 𐟌🢜覜€近迷上了牛蒡茶,真的太好喝了!不仅味道独特,还有很多健康功效。今天就来和大家聊聊这款神奇的茶吧~ 𐟌🧉›蒡茶的独特魅力 牛蒡茶可是大自然赐予我们的宝贝,以中草药牛蒡根为原料,有着独特的香气和美味。它的制作过程非常复杂,生长周期长达六个月,而且需要避开雨季,因此产量有限且珍贵。李时珍在《本草纲目》中称其为“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯”,可见其历史悠久。 牛蒡茶不仅名字听起来高大上,全身都是宝,药用和食用价值兼备。它的膳食纤维丰富,可以帮助减缓食物释放能量,降低胆固醇,对心脏健康非常有益。而且牛蒡茶对防癌也有重要作用,经常喝还能保持身材,因为它不含糖和高热量的添加,非常适合爱美人士。 𐟌🧉›蒡茶的健康功效 牛蒡茶不仅美味,还有很多健康功效。它富含膳食纤维,可以减缓食物释放能量,降低胆固醇,有助于心脏健康。同时,它还能通便排毒,帮助身体排出有害代谢物。对于爱美的朋友们来说,牛蒡茶简直是福音!因为它不含糖和高热量的添加,所以减肥和健康管理都非常适合。 此外,牛蒡茶还具有防癌的作用。它含有丰富的膳食纤维和多酚类物质,这些成分可以帮助身体维持良好的工作状态。长期饮用牛蒡茶还能提高免疫力,增强身体的抵抗力。 𐟌🧉›蒡茶的饮用方法 牛蒡茶的饮用方法多种多样,可以直接冲泡饮用,也可以与绿茶混合制成牛蒡子茶。牛蒡子茶不仅能清热解毒,还能缓解咽喉不适。此外,牛蒡茶还可以用来煎汤内饮或炖鱼汤,非常适合不同的食疗需求。 对于现代快节奏生活来说,牛蒡茶无疑是一个方便且有效的健康选择。你可以直接冲泡饮用,每天一袋即可轻松享受健康。对于想要更多变化的朋友,可以尝试与绿茶混合饮用,或者煎汤内饮、炖鱼汤等不同的做法。 𐟌Ÿ牛蒡茶真的是一种既美味又健康的饮品。大家可以在评论区分享你们的饮用体验或者有什么疑问哦~期待和大家一起交流!𐟍𕀀

脖子上那些事儿,结节、囊肿、肿大等四类包块,老祖宗早有应对之法 /燕老师学生撰写 后台总有人问甲状腺肿大的事儿,之前回复不够全面,这次咱就好好聊聊甲肿到底咋回事。瘿病其实涵盖了西医的多种甲状腺疾病。古人说:“瘿,婴也,在颈婴喉也。” 婴有缠绕之意,指的是颈前结核两侧肿大的一类疾病。其特点是发于甲状腺部,或为漫肿,或为结块,或有肿痛,多数皮色不变。良性肿物大多可随吞咽动作上下移动,或伴有烦热、心悸、多汗及月经不调,甚至闭经等症状。瘿病包含了西医学的单纯性甲状腺肿大、甲状腺腺瘤、甲状腺囊肿、甲状腺癌、甲状腺炎等。而中医把瘿病分为气瘿、肉瘿、石瘿和瘿痈四类。 甲状腺肿大一般有两个原因,一是过去水质问题导致缺碘,现在很少见了。咱老祖宗早在周朝末期就知道水和甲状腺肿大有关,《吕氏春秋》和隋朝《诸病源候论》都有记载。二是肝气郁结、痰凝血瘀等。老祖宗用含碘药物如海藻、昆布等治疗,西医近代也用碘剂,不谋而合。但现在医生见甲肿统统不让吃海带,其实一刀切做法是不对的。 中医认为甲肿是情志不畅、肝气郁结等所致,可伴有多种症状。 据此可以分为四种类型,治疗时也需辨证论治,下面具体讲讲怎么回事。大家可以点赞收藏。 /先说说气瘿 气瘿多因肝气郁滞,肿块柔软无痛,随喜怒消长。治法为疏肝解郁,化痰软坚。一般用方为四海疏郁丸加减。四海舒郁丸:青木香,陈皮、海蛤粉,海带、海藻、昆布、海螵蛸(俱用滚水泡去盐)。功效是行气化痰,散结消瘿。要是瘿瘤不大,患者能控制自己,并保持内心安宁,也有可能自行消散。 /肉瘿 肉瘿通常是由于气滞痰凝或气阴两虚所致。对于气滞痰凝型,治法为理气解郁,化痰散结。可用方剂如逍遥散合海藻玉壶汤加减。逍遥散:柴胡,当归,白芍,白术,茯苓,炙甘草。海藻玉壶汤:海藻,昆布,贝母,半夏,青皮,陈皮,当归,川芎,连翘,甘草。若为气阴两虚型,则要益气养阴,软坚散结。可考虑生脉散合海藻玉壶汤加减。 生脉散:人参,麦冬,五味子。(注意合用时,根据患者情况,用量会有所变动) /石瘿 石瘿相对严重些,多为痰瘀内结、瘀毒化热。治疗应以化痰软坚,活血化瘀,清热解毒为主。常用方如通窍活血汤合海藻玉壶汤加减。通窍活血汤:赤芍,川芎,桃仁,红枣,红花,老葱,鲜姜,麝香。海藻玉壶汤组成及用量同上。必要时可能需要结合现代医学手段进行综合治疗。 /瘿痈 瘿痈一般是外感风热邪毒,或肝郁化火,灼津为痰,痰火郁结于颈部所致。初期治以疏风清热,化痰消肿,可用牛蒡解肌汤加减。牛蒡解肌汤:牛蒡子,薄荷,荆芥,连翘,山栀,丹皮,石斛,玄参,夏枯草。成脓期要清热解毒,托里透脓,可选用透脓散加减。 透脓散:生黄芪,当归,穿山甲,皂角刺。溃后期需排脓生肌,用八珍汤加减。 八珍汤:人参,白术,白茯苓,当归,川芎,白芍药,熟地黄,炙甘草。 总之,对于瘿病的不同类型,需根据具体症状进行辨证论治,不能一概而论。咱中医的治疗讲究因人而异,精准施策,才能更好地帮助患者恢复健康。后面我还会更深入地讲讲这些病症的日常调理,有需要的朋友持续关注。#甲状腺结节# #脖子肿# #甲状腺囊肿# ↓↓↓(有问题进下方粉丝群)↓↓↓

秋冬咳嗽老不好?试试这个神奇偏方! 𐟍‚秋冬季节,天气干燥,感冒咳嗽的老毛病又开始发作了。今天,我们来聊聊一个藏在《医学衷中参西录》里的神奇食疗方——沃雪汤。 𐟓–这个名字听起来是不是很神秘?其实,它可是调理脾肺阴分亏损、饮食懒进、虚热痨嗽等症状的良方哦!对于一切阴虚之症,也同样有效。 𐟑张锡纯经常用干山药片配牛蒡子治疗咳嗽。比如说,一个人感冒后,咳嗽总不好,就可以用干山药熬水给他喝。如果还有一点外邪,可以搭配牛蒡子一起用。 𐟌🥛 为干山药片负责扶正气,清邪气;牛蒡子可以清热、解毒。这两味食材搭配在一起是一对绝配,很多妈妈给孩子用了这个方子以后,孩子感冒后长期不愈的咳嗽有明显缓解。 𐟍𐥦‚果找到一点柿霜饼放到药里,小朋友会更爱喝,因为柿霜饼是甜的。 𐟍𒥅𗤽“做法:生山药一两半、牛蒡子(炒捣)四钱、柿霜饼六钱。生山药和炒牛蒡子煮水,煮好后用柿霜饼冲服。简单的食材却蕴含着大大的能量。 𐟥㥱𑨍聾娂𚣀脾、肾三经,柿霜饼则能够补肺除痰,而牛蒡子(炒)则可以降气止咳。三者相互配合,使得沃雪汤成为了一道既美味又健康的佳肴。 𐟛’去药店买干山药片时,千万不要买表面雪白、光滑、笔直的那种,这种的药效差一些。好的干山药片一定是表面疙疙瘩瘩、凹凸不平、微微发黄的。

牛蒡子和牛蒡的区别,你知道吗?𐟌🊧‰›蒡可是个好东西,有“蔬菜人参”的美称,功效多多。它不仅能清热去湿、通经脉,还能通便、增加饱足感,促进新陈代谢,帮助你有效减脂。更神奇的是,牛蒡还能降血糖和胆固醇,预防和改善三高问题。而且,它还有护肤效果,抗氧化和消除黑斑的作用哦! 不过,牛蒡子可就不同了。牛蒡子味辛、苦,性寒,无毒,归胃经。它能疏散风热、解毒消肿,尤其是对付喉咙痛特别有效。牛蒡子常和桔梗一起用,可以润喉开声、祛痰止咳。如果配上连翘,清热解毒、疏散风热的效果更佳,简直是喉咙痛的克星! 今天给大家推荐一个简单又美味的牛蒡食谱——牛蒡苹果粟米汤。材料很简单:2人份的牛蒡130克(去皮切粗条),苹果450克(去籽去蒂切件),粟米1条(切半),蜜枣1粒,猪展骨250克(洗净抹干切片),水6杯。 做法也很简单:先把猪展骨用盐、糖和生粉腌制15分钟。然后把水倒入煲内煮滚,放入所有材料,用大火煮滚后转中火煮30分钟就可以了。 这道汤特别适合通宵工作、彻夜未眠后心烦不宁的人喝。不过要注意,气虚、大便稀、脾胃虚弱的人士忌用,因为牛蒡子性寒,可能会让腹泻情况加剧,或者让身体变得更虚弱。 总之,牛蒡和牛蒡子虽然看起来相似,但功效和用法却大不相同。了解这些区别,才能更好地利用它们哦!

芋泥蛋糕:停不下来的美味! 谁能抵挡得住芋泥的诱惑呢?芋泥真的是万能搭配,和什么都能凑成一对!芋泥奶茶、芋泥包子、芋泥蛋挞、芋泥燕麦、芋泥吐司……不过,我最推荐的搭配还是芋泥蛋糕配肉松,简直绝了!吃了根本停不下来! 作为一个芋泥蛋糕的狂热爱好者,我自己学会了做芋泥肉松蛋糕,今天就来和大家分享一下这个超美味的配方,记得收藏哦~ 蛋糕胚 配方: 鸡蛋5个 玉米油、牛奶、白糖、低筋面粉、半个柠檬 做法: 先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。 在无水容器中加入40ml牛奶、40g玉米油和30g白糖,搅拌均匀。 85g低筋面粉过筛后继续搅拌。 搅拌好后加入蛋黄,用Z字形搅拌均匀,然后不停翻拌(不要打圈搅拌,防止起筋性)。 另取一个无水容器,加入蛋清和半个柠檬汁打发蛋清,过程中分三次加入60g白糖,打发到提起蛋头有个小弯钩的状态即可。 打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后拉高距离倒入模具中,轻震几下放入预热好的烤箱(参考温度:150度,参考时间:25分钟)。 烤好后轻震几下。 芋泥 配方: 荔浦芋头200g 紫薯60g 炼乳70g 淡奶油20g 牛奶50g 奶粉10g 糖20g 做法: 芋头和紫薯洗净切成小块上锅蒸。 将蒸好的芋头和紫薯加入其他配料一起搅打均匀即可(喜欢细腻口感的可以多打一会儿,喜欢颗粒感的就注意别打太久)。 组装 剩下的就是拼装了,大家可以根据自己的喜好准备些水果、饼干、果酱、肉松组装一下就好啦~ 小贴士 赶紧试试这个配方吧,保证你吃了根本停不下来!

电饭煲蛋糕,这个曾让我屡屡失败的甜点,如今我终于掌握了诀窍,信心满满地说:“我觉得我已经不会失败了!”𐟎‰ 回想起之前,每次按照博主的配方,总是或多或少地出现塌方的问题,真是让人沮丧。经过多次试验,我发现最大的问题其实在于电饭煲的时间控制。关键在于:30到33分钟的烹饪时间,千万不要害怕蛋糕不熟!时间一到,关火后再闷15到20分钟,蛋糕就能完美成型。 今天我想和大家分享我的低糖低油版电饭煲蛋糕配方,保证超润超duang,超绵密!如果是大人吃,可以适当把糖量增加到50克左右哦。 配方: 鸡蛋:6个 牛奶:190毫升 面粉:150克 玉米油:55克 糖:35克 做法: 将蛋清分离,放入干净的碗中。 在蛋黄碗中,依次加入牛奶、玉米油和面粉,搅拌至无颗粒。 打发蛋白霜:将蛋清打发,分三次加入糖,打至有一点阻力,有小尖钩。 打蛋白霜的同时,可以预热电饭煲,底部刷一点玉米油。 取少量蛋白霜加入蛋黄糊中,稍微搅拌后,再将蛋黄糊倒入蛋白霜中,从盆底往上轻轻搅拌。 将混合好的面糊倒入电饭煲,稍微震动一下,震出气泡。 按下煮饭键,烹饪30分钟左右。 30分钟后关火,闷20分钟,超成功的蛋糕就完成啦! 这款电饭煲蛋糕不仅简单易做,而且口感绝佳,适合全家人享用。你是否也尝试过电饭煲蛋糕?有什么心得和技巧分享吗?欢迎在评论区交流,让我们一起探讨更多美味的做法!𐟍𐢜裦ˆ‘的美食分享# #热点引擎计划#

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