瑞士芝士火锅的做法揭秘_芝士火锅的正宗做法(2024年11月焦点)
在家也能享受瑞士芝士火锅的快乐 你知道吗?我刚开始来瑞士的时候,真的超级抗拒芝士火锅,觉得那股味道简直难以形容。但有一次去朋友家,他们自己做的芝士火锅配上白葡萄酒,天啊,简直美味到爆炸!从那以后,我就彻底入坑了,每周都要吃上两次,还要配上小酒喝~ 分享一下我的食谱吧 所需食材超简单(图二): 芝士:在国外的超市很容易买到专用的芝士火锅芝士,国内的宝宝们可以上网购买哦~ 这里推荐几款瑞士常用的芝士(gruyere, fontina, and gouda)。如果你买的是一大块芝士,记得切成小块再放锅里融化。 白葡萄酒:酒和芝士的比例是1:3(100ml配300g芝士)。 ᠥ䧨:两瓣切成碎碎。 面包:传统吃法是用法棍,如果买不到的话,其他欧包也可以,千万别用吐司哦,太薄了,口感不好。 䠩可选):按自己口味决定加不加。 젥法如下: 先把大蒜在锅里擦一圈,让蒜香浓郁一些。 倒入白葡萄酒,稍微煮沸冒泡。 转小火,慢慢加入芝士,边加边搅拌。 把切好的面包蘸入芝士锅里就可以吃啦! 还可以搭配一些火腿、酸黄瓜和小零食,真的超级满足!一般的锅就可以做,用叉子代替专用叉,超方便~ 快吃起来吧!
瑞士,一个让人流连忘返的天堂 瑞士,这个被誉为“世界花园”的国家,真的是让人一见倾心。阿尔卑斯山脉的巍峨壮观,少女峰的秀美如画,琉森湖的宁静如镜,每一处都让人流连忘返。 如何玩转瑞士?𒊧𖥰女峰 瑞士的阿尔卑斯山脉是它的最佳代名词,而少女峰则是其中的佼佼者。登上欧洲之巅,眼前的雪白群山和壮阔冰河,仿佛置身于天堂。这将是你在瑞士最难忘的记忆之一。 游湖体验 瑞士有1500多个湖泊,每个湖泊都有它独特的魅力。被称为“上帝双眼”的图恩湖和布里恩茨湖,无论是湖岸上的田园风光,还是沿岸的阿尔卑斯山群,都让人感受到山水人间的极致美好。 小镇风情 瑞士的小镇是它的精髓所在。每个小镇都像是精心营造的世外桃源,一步一景。米伦的阿尔卑斯山腰、布里恩茨的木雕之乡、施泰因的湿壁画小镇……每一个都值得你细细品味。 黄金快车之旅 从琉森湖畔出发,乘坐著名的黄金快车,一路经过草地、田园、雪山,最终到达日内瓦湖畔。沿途的瑞士风光如同一幅流动的画卷,美不胜收。 美食体验𐊨士火锅 到瑞士最著名的芝士小镇格吕耶尔,一定要尝尝最具代表性的瑞士美食——芝士火锅。把芝士融化后用面包蘸着吃,做法简单但讲究,浓郁馨香的口感一定会让你大呼过瘾。 巧克力工厂늧士被誉为欧洲的巧克力之国。如果你爱巧克力,那绝对要去位于Broc的Cailler巧克力工厂。在这里,你不仅能参观巧克力制作的全过程,还能免费品尝各种美味的巧克力,保证你吃到腻为止。 感受生活的美好訿里,你可以尽情享受大自然的恩赐,感受生活的美好。无论是欣赏阿尔卑斯山的壮丽景色,还是在琉森湖畔漫步,或是品尝美食美酒,都会让你感受到瑞士的独特魅力。 瑞士,一个让人流连忘返的天堂,等你来探索!
一个人带娃的午餐时光——瑞士芝士火锅 今天天气有点阴冷,太阳躲起来了。忙了一上午家务后,我决定来点不一样的午餐——瑞士芝士火锅! 准备工作 其实,做这道火锅并不复杂。奶酪是即食的,只需要微波加热2分钟。为了增加点乐趣,我用生蒜抹了锅底,还煮了微量樱桃白兰地,甚至还兑了点胡椒和肉豆蔻(这些调料在配料表里都能找到哦)。 一人食的哲学 一个人带娃吃饭,自然不需要太多复杂的步骤。重点是享受过程,捡重点的吃!𒊥小插曲 说到培根,这里有个小故事。我家熊孩子看到培根后,直接冲上去想抱下来。结果,他以为是要帮忙搬狗,结果把安迪从圈椅上“搬”下来了!(也就是抱下来呗) 安迪的懵逼表情 美妮看到这一幕后,心里应该是这样的:ᣀ她后来告诉我,她以为熊孩子是要跟安迪亲近,结果直接把安迪“搬”到地上,假装任务完成。美妮这才恍然大悟——哦~~~敢情你是以为我叫你上来就是为了让你帮我“搬”狗啊!!! 火锅体验 火锅正式开始后,10分钟就结束了。富裕的水果和樱桃西红柿都可以当饭后甜点直接吃。 制作方法 如果你也想尝试,其实很简单: 奶酪:超市里即食的就行。 固体燃料:一般在药铺或者百元店里能找到。 饮料:我不会喝酒,所以倒的是雪碧。如果有量的话,上干白也行。 这道火锅虽然简单,但味道绝对不简单。希望大家也能在家尝试一下,享受美好的午餐时光!
瑞士格吕耶尔村:童话般的秘境 探索瑞士的一个隐秘角落,你会发现一个如诗如画的村庄——格吕耶尔。️ 这个村庄以其独特的魅力吸引着游客,从入口处就能看到两排别具一格的建筑,从酒店到餐厅,再到花店和各种手工艺品小店,每一处都充满了艺术感,是拍照留念的绝佳地点。𘊊漫步在村庄中,你会发现一片宁静,游客稀少,让人能够尽情享受这片宁静的土地。沿着小径往上走,你会看到一座类似小城堡的建筑,从这里可以俯瞰整个村庄,秋天的瑞士被大自然染成了五彩斑斓的画卷,天空的蓝、积雪的山峰、落叶的褐和草地的绿,构成了一幅美丽的画卷,让人不禁怀疑这一切的真实性。 如果你对瑞士的芝士火锅感兴趣,那么格吕耶尔绝对是你的不二之选。 此外,村庄里还有一个外星人博物馆,虽然有些神秘,但绝对值得一探。在格吕耶尔,你可以找到一个远离尘嚣的仙境,体验到瑞士的自然之美和宁静。𒀀
瑞士旅行必知攻略,美景美食全指南! 姐妹们,瑞士真的太美了!这里的每一寸土地都像是油画中的世界。梦幻的草坪、静谧的蓝绿色湖泊、壮丽的雪山、飞流直下的瀑布,还有那些精致的山间小镇,真的让人流连忘返。 旅行前准备 签证:瑞士是申根国,没有瑞士签证的可以直接办理瑞士签,有签证的也要确认是否在有效期内。 货币:兑换少量瑞士法郎,瑞士本地可以刷Mastercard或Visa信用卡。 插头:带上瑞士通用插头,注意瑞士插头和欧标的差别。 电话卡:可以在某宝提前买,也可以在当地便利店买。 内存:记得给手机多腾出一些内存空间来拍照,或者带备用机,少女峰真的太美啦! 瑞士游玩时间 3-5月(春季):气温在8-12Ⰳ左右,开始变暖。 6-8月(夏季):气温在18-27Ⰳ左右,很少到30℃,整体气温舒适。 9-11月(秋季):气温在10Ⰳ左右,树叶开始变黄凋谢。 12-2月(冬季):气温在1-5Ⰳ左右,适合滑雪。 必玩攻略 景观列车:冰河列车和黄金列车,还有采尔马特的登山火车。 必去小镇:龙疆、琉森、采尔马特、格林德瓦。 必吃美食:奶酪火锅、烤奶酪、苏黎世小牛肉,瑞士的芝士火锅真的很赞! 必买手信:钟表、瑞士刀、咕咕钟、Cailler巧克力、Toblerone马特洪峰巧克力、奶酪。 行程推荐 D1: 苏黎世→迈恩费尔德→库尔 D2: 蒙特雷小镇→大桥→赫斯特城堡→赫斯特圣西蒙州立公园 D3: 布里格→策马特→格纳峡谷→蒙特勒 D4: 蒙特勒→格吕耶尔→日内瓦 D5: 日内瓦→洛桑→布罗克→伯恩 D6: 伯恩→卢达本纳→少女峰→因特拉肯 D7: 因特拉肯→图恩→琉森→苏黎世 总之,瑞士真的是一个让人流连忘返的地方,能劝一个去瑞士的朋友,我都会尽力劝!
瑞士童话之旅:美景与美食全攻略 瑞士真的太美了!每一次旅行都像进入了一个童话世界。从伦敦飞往日内瓦,再乘坐火车前往格林瓦德,沿途的风光让人目不暇接。特别是25岁以下的朋友们,可以买到超值的青年票哦! 我们入住的酒店提供了梦幻的山坡景观房,晚上的瑞士如同冰岛一般宁静,超市全都关门了,连买水都得在酒店解决。所以,记得提前准备好水哦!我们在少女峰附近悠闲地度过了两天,虽然没有上去,但周围的美景已经足够让人心旷神怡。 第二天,我们去了the first山,买了缆车票,可以坐到最高点,然后一站一站往下坐。虽然不敢尝试刺激的项目,但这种慢慢欣赏的方式也很有趣。在第一峰下面,我们尝试了瑞士著名的芝士火锅Barry’s,虽然有酒味,但很多人都觉得非常好吃,这真是见仁见智了。 最后一天,我们去了苏黎世,吃了一家叫“筷子”的中餐馆,味道不错,性价比也很高。因为下雨,我们匆匆转了苏黎世,主要去了苏黎世理工大学,校园真的很漂亮。 总之,瑞士无处不美!不过需要注意的是,瑞士需要单独购买电话卡,也有自己的货币。不过因为我一直用Monzo卡,所以没有遇到什么麻烦。 这次瑞士之旅真是太棒了!
采尔马特一日游:轻松游览瑞士天堂 从日内瓦出发,乘坐Cornavin-Visp列车,大约4小时后抵达采尔马特。到达后,不妨先去采尔马特观景台(Zermatt viewpoint),只需20分钟步行即可到达。在这里,你可以俯瞰整个小镇和马特宏恩峰(Matterhorn),感受大自然的壮丽。 午餐时间,你可以选择在山下的餐厅享用,或者可以在超市购买一些小吃,以便在山上的旅途中享用。 如果你不想徒步上山,可以选择乘坐火车,票价为126瑞士法郎,有半价票优惠。火车沿途有5-6个站点,可以随时下车,前两个站点是森林,后三个站点是雪山、冰川和峭壁。火车单向行驶,每30分钟一班,全程约30分钟,最高海拔可达3200米。 堦𘩩樦示:上山时建议穿着薄羽绒服或加绒超厚卫衣,以应对寒冷的天气。 𖠥襱𑤸,你可以购买一个底部刻有马特宏恩峰的玻璃杯,价格为25瑞士法郎,而在山下购买同样的玻璃杯则需要75瑞士法郎。 大多数餐厅需要提前电话预约或到场预定,所以请提前做好安排。 如果你选择不徒步,而是在几个站点拍照留念,整个行程大约需要3-4小时,非常适合老年休闲团。 当地特色美食推荐:芝士火锅,尤其是Restaurant Julen餐厅的羊肉芝士火锅,人均消费大约50瑞士法郎,绝对值得一试。 𘠦 论是徒步还是乘坐火车,采尔马特一日游都能让你充分体验瑞士的自然美景和文化风情。
瑞士之旅:雪景小镇与美食 交通:从Milano Centrale出发,乘坐意大利段Omio和瑞士段SBB mobile,经过Spiez、Interlaken ost,最终到达Grindelwald,全程大约需要4小时。 蠤訍Bergwelt Grindelwald酒店,步行10分钟内即可到达Grindelwald车站,2分钟步行即可到达First山(sunstar hotel对面)。酒店小阳台可以欣赏雪景,一楼还有温泉♨️。 ᠆irst山缆车:缆车票价为64瑞士法郎,到达山顶后可以喝一杯热拿铁☕️,吃点东西。山顶的户外温度大约为零下5度,记得多穿衣服哦。 㟦訍: Barry’s 餐厅:推荐尝试这里的牛排鯼需要提前预定。芝士火锅可能会有点腻,不习惯的朋友可以选择其他菜品,人均消费大约为60瑞士法郎。 Ristorante Pizzeria Da Salvi:这家意大利餐厅的spaghetti和虾仁非常美味,值得一试。
芝士火锅瑞士 芝士,这个厨房中的万能食材,无论是中式火锅还是西式火锅,都能为餐桌增添一抹独特的风味。今天,我们要聊聊的是瑞士的骄傲——Le Gruy㨲e芝士。 Le Gruy㨲e:瑞士硬芝士的典范 Le Gruy㨲e,这款瑞士硬芝士,以其适中的风味和丰富的奶香而受到食客们的喜爱。它不像调味芝士或软奶酪那样容易入口,但比那些风味浓烈的羊奶芝士或蓝纹芝士更易接受。Le Gruy㨲e的口感饱满,甜美与咸香交织,是那些追求多层次风味的食客的理想选择。 如何享用Le Gruy㨲e 瑞士奶酪火锅(Fondue):将Le Gruy㨲e与白葡萄酒、蒜和少许调味料一起煮,就能制作出浓郁香滑的奶酪火锅。搭配面包块、蔬菜或腌制小菜,既温暖又美味。 芝士拼盘:Le Gruy㨲e也是制作芝士拼盘的理想选择。可以搭配三明治、火腿、水果等,一同享用。 意大利白酱意面:将Le Gruy㨲e刨丝后加入奶油白酱中,完美融化后,拌上意大利面,丰富的奶香和坚果味,喜欢白浆的朋友一定要试试。 法国乳蛋饼Quiche:用Le Gruy㨲e,能够增加更为香浓的口感。 芝士的魅力 芝士,这个厨房中的万能食材,以其独特的风味和多样的烹饪方式,为餐桌增添了一抹独特的风味。无论是与朋友聚餐还是家庭聚餐,一块优质的芝士总能带来无尽的欢乐和满足。
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