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一斤面蒸多少馒头新上映_100斤面出多少馒头(2024年11月抢先看)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

一斤面蒸多少馒头

当存款达到50万后，你会发现一个普通家庭越来越富有的习惯：

𐟔奤饆𗥿멀Ÿ发面秘诀𐟒芰ŸŒ쯸天冷啦，发面成了难题？别担心，这里有妙招！𐟒᥇†备一斤面粉，两个小碗，温水，酵母粉和白糖。𐟥㥅ˆ用温水化开酵母粉和白糖，促进发酵。𐟒祆加入猪油，让面团更光滑。𐟐–接着，慢慢加入面粉，搅拌成面絮状。𐟍š最后，揉成面团，盖上保鲜膜，放在40度温水中发酵。𐟔奤秺楍分钟，面团就发好啦！𐟎‰无论是蒸馒头还是包子，都好吃得不得了！𐟘‹快来试试吧！✨

「怀念母亲」「再也吃不上老娘做得腌肉面、蒸得馒头了」「往事」回平山，路过老家门口，回家看看，老爹在家，老娘上山里摘酸枣了，老爹说今年的酸枣很贵，一斤4块8，已经卖酸枣卖了600多块钱了，老爹给准备了花生油、萝卜、蔓菁、白菜、柿子、南瓜......我离开家走了十几里时，接到老娘电话“问我走到了哪儿了走远了吗”，我说“有事儿吗？”，娘说：“没事儿，刚回来，没见上你，走远了就别返回来了！”瞬间被击中，挂了电话回返家里，陪老娘拉拉家常......咳！我已在心中泪流满面，五味杂陈！其实孩子们无论多么的如意成功，父母还是过着自己的生活......不过有爹娘在，自己就永远是个孩子！

零基础也能学会的面食制作秘籍𐟥Ÿ 作为一个南方姑娘，刚开始接触面食时确实有些困难。不过，经过在北京的多次练习和尝试，我终于掌握了制作面食的技巧，现在我已经非常满意自己的成果了！ 𐟒榰𔥒Œ面的比例制作各种面食时，水和面的比例通常是2:1。如果要做馅饼，水量可以稍微增加一点；如果是饺子皮，水量则稍微减少一点。 𐟔…酵母的使用量成功的发面关键在于酵母的使用量。一般来说，1斤面粉配半斤水，酵母使用量大约为5克（约等于啤酒瓶盖倒满后冒尖儿一点点）。此外，可以加入10克糖，如果家里有泡打粉，也可以倒一点点进去。 ✅具体步骤将酵母放入30度左右的水中溶解，然后加入糖继续溶解。将面粉倒入水中，用筷子搅拌至无干粉状态，然后用手揉面。顺着一个方向反复揉面，直到面团光滑且无面疙瘩。用保鲜膜覆盖面团，待其发酵至两倍大，用手拉开时有明显蜂窝状即可。发酵完成后，可以进行馒头、包子、花卷等制作。制作完成后，不要直接上锅蒸，放在锅里继续醒发10-20分钟，看到面团变大且变轻时即可开火蒸（⚠️凉水上锅）。馒头和水开后蒸10分钟关火，素包子和水开后蒸15分钟关火，肉包子和水开后蒸20分钟关火。⚠️⚠️⚠️蒸的过程中不能揭开盖子，关火后也不能揭开，等待5分钟后再揭开，以防面团回缩。很多人说揉面要达到“三光”（面光、手光、盆光），但我发现使用不锈钢盆时，面粉容易粘在盆子和手上，所以只能做到面光。不过按照这个方法制作的面食一定不会失败！如果你有更好的方法，欢迎告诉我哦~

香满园面粉怎么样 𐟍œ你们知道吗？香满园面粉真的很不错！特别适合各种面食，性价比高，新手也能轻松上手。下面我来详细分享一下我的使用体验。细腻劲道，适合多种面食𐟍𒊩晦𛡥›�⧲‰揉出来的面非常细腻劲道，煮出来滑滑的，口感特别好。包水饺时，饺子皮薄且能透过皮看到肉馅，非常嫩滑。这款面粉适合制作各种面食，比如包子、馒头和饺子。我第一次用香满园面粉做的饺子，煮熟后肉馅透过薄皮，真是让人垂涎欲滴。包子和馒头也特别松软，适合全家人享用。高性价比，市场认可度高𐟒𐊥œ襤š款家用面粉评测中，香满园面粉综合表现最佳，性价比最高。其营养成分中上，含水率最低。此外，这款面粉的价格在1.7-2.4元一斤，非常划算。尤其是在大促期间，还可以享受满减优惠，非常适合家庭囤货。我家每次买香满园面粉，都会趁着促销多买几袋，既实惠又好用。适用广泛，新手也能轻松上手𐟑颀𐟍𓊩晦𛡥›�⧲‰适合制作包子、馒头、花卷等多种面食，做出来的包子色泽亮白、细腻松软。无论是新手还是老手，都能轻松驾驭。我刚开始学做包子的时候，用的就是香满园面粉。按照配方，加上香满园酵母粉，包子蒸出来后真的是蓬松柔软，色泽诱人。即便是第一次动手，也能做出满意的成品。香满园面粉真的很棒！无论是饺子、包子还是馒头，都能做得很出色。你们也可以试试看哦！有什么疑问或者想分享你的使用体验，欢迎在评论区留言互动！𐟑‹

超级松软巨无霸馒头来啦！𐟘 4斤面粉、8两玉米面，加酵母、泡打粉、馒头改良剂，糖足足320克，水3.6斤，和面铺平醒发1.5倍大，上锅蒸40分钟，开锅再蒸，香甜松软，一斤小份超满足！𐟘‹椒盐小虾人的微博视频

南瓜馒头的制作方法 𐟎ƒ 想要制作美味的南瓜馒头吗？跟着以下步骤，你也能轻松搞定！ 𐟎ƒ 准备材料：中筋面粉 500克泡打粉 5克酵母粉 5～8克糖 150克温水 260克（30Ⰳ）南瓜 150克 𐟍š 制作步骤： 1️⃣ 首先，将南瓜去籽去皮，切成小块并蒸熟备用。 2️⃣ 将泡打粉与面粉混合均匀，然后开窝。 3️⃣ 在开好的窝中加入蒸熟的南瓜泥，并将酵母粉加入温水中搅拌均匀，待酵母充分溶解后倒入窝中。 4️⃣ 揉搓面粉成面团，直到面团光滑且手感舒适。 5️⃣ 将面团放在木板上，发酵约20分钟。 6️⃣ 轻微排气后，将面团搓成长条，切成均匀大小的块状，或者擀成长方形后卷起，再切成块状。将切好的馒头放入刷油的蒸盘中，再次醒发10分钟。 7️⃣ 将蒸盘放入蒸箱，蒸12分钟后闷3分钟即可。 8️⃣ 注意：根据天气情况调整酵母粉的量，天气冷时少放，天气热时多放。 𐟓 小贴士：一斤面粉配3两南瓜，糖量固定为150克。南瓜蒸好后加入糖、酵母粉、泡打粉和水，水量根据手感调整。现在，你已经掌握了制作南瓜馒头的全部步骤，快去试试吧！𐟑袀𐟍𓰟‘颀𐟍𓀀

第一次尝试苦荞馒头，竟然成功了！𐟎‰ 昨天突然心血来潮，决定自己动手做点馒头尝尝。说干就干，我立刻跑到超市买了高筋面粉和一斤苦荞粉，还顺便买了安琪酵母。晚上11点，我开始了我的馒头制作之旅。由于家里没有电子秤，我就用舀米的量杯来量，结果是一杯苦荞粉配两杯面粉，比例大概是2:1。酵母呢，我只放了一半，然后再加了酵母一半的2/3。室温发酵了10分钟后，我就把它放到冰箱里进行低温发酵。早上起来一看，面根本没发起来！我赶紧把它放到室温下，又等了两个小时才发起来。简单排气后，我把面团分成小剂子，放到蒸锅上醒发了15分钟，然后蒸了20分钟。 𐟎‰大功告成！苦荞馒头又宣又软，蓬松得不错，只是苦荞的苦味有点明显。不过，第一次尝试就能做成这样，我已经很满意了！𐟘„

馒头小贴士 1️⃣杂粮面粉与面粉的比例为1:3或1:4 这样做好的馒头不会很粗糙，当然可以根据自己的口感去搭配，不加面粉也是可以的，这样就成了窝窝头 2️⃣面水的比例，一般都是面2:水1 和面加入温水化开的酵母粉，水温控制在30-40Ⰳ，这样酵母菌的活跃性是最高的，可以加速面粉发酵的速度。 3️⃣和面时加入加白糖，提高发酵效率因为这样可以给酵母菌提供更充足的养分，提高发酵效率，而且还能增加馒头香甜的口感。面粉和白糖的完美比例为50:1，即一斤面粉最好放10克白糖。 4️⃣注意蒸好后，不要立刻打开盖子，不然蒸好的馒头容易塌

香喷喷的馒头花卷来啦 𐟌ž 大家好，今天我要和大家分享一个超级简单又美味的馒头花卷做法。相信我，做出来的馒头花卷绝对让你垂涎欲滴！准备工作 𐟥š 首先，我们需要准备以下材料： 1斤面粉 1克酵母 3斤面粉（总共） 3克酵母一勺白糖 750克温水步骤一：和面 𐟥㊥𐆩⧲‰、酵母、白糖和温水混合在一起，开始和面。这个过程可能需要一点力气，但别担心，等会儿你会觉得这一切都值得的。步骤二：发酵 𐟌𑊥’Œ好面后，盖上湿布让面团发酵20分钟。这段时间你可以去喝杯咖啡或者看会儿书，放松一下。步骤三：压面 𐟍œ 发酵好后，用压面机反复多次压面，直到面团光滑柔软。这个过程有点像在做手工，每次压面都像是在塑造一件艺术品。步骤四：造型 𐟎芥𐆥Ž‹好的面团做成自己喜欢的形状，比如花朵、动物等等。然后放在蒸锅里再次发酵，大约需要2个小时。步骤五：蒸制 𐟍𒊧”覉‹掂量一下，整个馒头轻飘飘的就可以开火蒸了。大火蒸30分钟，关火后闷7-8分钟，开盖即可。小贴士 𐟌Ÿ 蒸馒头的时候一定要注意火候和时间，这样才能保证馒头口感松软、香甜可口。如果喜欢更甜一点的口感，可以在和面的时候多加一点白糖。好了，以上就是香喷喷的馒头花卷的做法啦！希望大家都能做出美味的馒头花卷，享受自己动手的乐趣。

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