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鱿鱼汤的家常做法新上映_鱿鱼炖汤最佳搭配(2024年11月抢先看)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

鱿鱼汤的家常做法

白灼鱿鱼：简单又美味的家常菜今天给大家分享一个超级简单又美味的白灼鱿鱼做法，保证你一试就爱上！𐟍䊦料准备新鲜鱿鱼500克姜5片大葱5段精盐3茶匙姜汁酒、绍酒、虾油、蚝油各0.5汤匙二汤2杯猪油1.5汤匙制作步骤处理鱿鱼：首先，把新鲜鱿鱼洗干净。然后在鱿鱼的肚子上用竖刀刻上直纹，转过来再用斜刀刻上斜纹，这样鱿鱼就会变成棱形花纹。接着，把鱿鱼切成横5厘米、直3厘米的片，用姜片和酒腌10分钟。爆香调料：炒锅里放0.5汤匙油，加入姜片和葱段爆透，再烹上绍酒，放入精盐和二汤，烧沸后去掉姜片和葱段。煮鱿鱼：把腌好的鱿鱼片放入锅中，煮到刚好熟透，然后用漏勺捞起，沥去水分。快速爆炒：炒锅置旺火上，加入0.5汤匙熟猪油，放入鱿鱼，烹绍酒，快速爆炒，迅速炒匀后装盘。调味：炒锅再置旺火上，加入0.5汤匙熟猪油，烧沸后烹入盛有虾油和蚝油的味碟中，与鲜鱿鱼一同上桌蘸食。小贴士鱿鱼的处理很重要，刻花纹和腌制的步骤都不能省略，这样才能让鱿鱼更加入味。煮鱿鱼的时间要掌握好，不能煮太久，否则会变老。最后的爆炒要快速，这样才能保持鱿鱼的鲜嫩。享受美味做好的白灼鱿鱼鲜嫩清脆，滑爽利口，绝对是餐桌上的一道美味。赶紧试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的家常菜！𐟍𝯸

潮汕粿条汤：鲜香美味的家常做法汤汁里加上蒜酥和芹菜，那叫一个鲜香美味，简直是完美的结合！今天就来分享一下这道潮汕粿条汤的做法，保证让你一试难忘。食材准备粿条肉丸鱿鱼猪肉各种蔬菜配料清单大蒜芹菜葱花葱姜水生抽淀粉制作步骤处理猪肉：先把猪肉切成薄片，然后加生抽、淀粉和少量多次的葱姜水，揉捏到水完全吸收，肉片变得有粘性。这样做出来的肉片又滑又嫩，口感超棒！泡发鱿鱼：干鱿鱼提前泡发，洗干净后改刀切成花刀或者细条。蔬菜也洗干净备用。煮粿条：起锅烧水，水开后放入粿条，加点盐调味，煮好后捞起备用。炒蒜酥：大蒜去皮剁碎，热锅倒油，放入蒜末用中小火炒至焦黄香酥，盛起备用。锅中留底油，注入适量清水烧开，放入肉丸、鱿鱼和盐先煮，再放入肉片煮熟。关火前十秒左右放入生菜。组合汤料：把煮好的汤料倒入煮好的粿条里，撒上蒜酥、葱花和芹菜末，就可以享用啦！小贴士猪肉处理的小技巧：加葱姜水的时候要少量多次，这样肉片才会嫩滑。炒蒜酥的时候火候要控制好，避免炒糊。个人体验每次做这道汤，家里人都抢着吃，尤其是那蒜酥的香味，真是让人欲罢不能。每次做完这道汤，感觉整个厨房都弥漫着香气，真是让人心情愉悦。赶紧试试这道潮汕粿条汤吧，保证你会爱上它的！𐟍œ𐟒•

家常养身美食分享：简单又美味的晚餐推荐𐟍𒊥䧥彯𜌦ˆ‘是二孩宝妈！有没有和我一样的小伙伴，过了30岁后，为了保持年轻，每天都在养生路上奋斗的？今天给大家分享一道我做的养身汤，这可是罗大伦老师推荐的哦！现代人工作压力大，熬夜多，身体容易虚，尤其是肾精不足，人就容易衰老。所以罗老师建议大家每周喝几次有熟地的汤（孕妇、阳虚、大便溏泄的人就不要喝了哈）。我家先生工作压力大，我自己又经常熬夜，所以我会定期给他煲点养身滋补汤。像这种有药材的汤大人喝就好，孩子的汤我会另外炖。今晚的菜单是：炒腊肠炒青菜清蒸鳗鱼白灼鱿鱼乌鸡熟地生地汤乌鸡熟地生地汤的做法：先把乌鸡切块，焯水备用。然后放入电炖锅，加入一块熟地（15-30克）和一块生地，炖2小时，出锅前调味。清蒸鳗鱼的做法：鳗鱼一条切小块，摆盘，放入姜片和葱段，料酒。水开后上锅蒸10分钟，出锅后去掉姜片和葱段，把盘子里的水倒掉，再撒上葱花，泼上热油，淋去蒸鱼汁油就可以啦。这道菜我家人都特别喜欢吃，味道鲜美，做法又简单，大家可以试试！白灼鱿鱼的做法：鱿鱼改花刀，锅里水开后下豆芽，加点油焯水断生捞出备用。另起一锅水，水开后下葱姜料酒，鱿鱼焯水，水开后滚个20秒捞出，摆在豆芽上面，铺上葱红椒丝，泼上热油，淋上蒸鱼豉油。这道菜在我们这边很多饭店都有，强烈推荐，真的特别好吃新鲜。希望大家喜欢这些简单又美味的家常菜，保持健康，慢慢变老哦！𐟘ƒ

阿德莱德南苑烤鸭，必尝！推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 在阿德莱德，南苑餐厅以其北京烤鸭闻名，被誉为全城最佳。体验后，我完全同意这一说法！甚至觉得这里的烤鸭比墨尔本的还要美味𐟑。鸭架汤鲜美可口，深受朋友们喜爱，但我觉得稍微有点咸。黄金泡菜同样令人惊艳，带有芥末的清新，酸甜适中，非常开胃𐟑。五味鱿鱼则是白灼做法，鱿鱼新鲜，但味道没有太多惊喜，与家常做法相似𐟘…。泰式柠香全鱼味道不错，但炸鱼的火候可能没有控制好，鱼不够脆，吃起来有点腻𐟍—。冰皮走地鸡和菌菇菠菜表现中规中矩，没有特别突出的亮点。蒜香排骨味道不错，但有点咸，建议配米饭食用𐟍š。总结：下次去南苑，我一定要再点烤鸭和黄金泡菜𐟑。

毛血旺的家常做法，简单又美味！其实这个食谱我已经写了好几次了，每次都写到一半就放弃了。觉得自己实操的时候很简单，但写成文字就觉得好麻烦！这次终于下定决心写出来，也是怕自己下次想做了再忘了，还得到处搜食谱。配菜准备 𐟥슧‰›肉卷鱿鱼足午餐肉火锅丸子鸭血豆腐川粉娃娃菜素毛肚香菜（喜欢吃什么就放什么，随意搭配）佐料准备 𐟌𖯸 葱、蒜干辣椒、花椒、麻椒豆瓣酱、火锅底料油、盐、生抽、老抽、鸡精制作步骤 𐟍𒊥䄧†配菜：先把娃娃菜和川粉焯水，鸭血和豆腐切片焯水。鱿鱼足和素毛肚也焯水，牛肉卷焯水到九成熟。切葱蒜：葱和蒜切末，干辣椒切段，再切点姜片备用。炒香料：开小火，锅热倒油（多倒点），油微热倒入花椒、麻椒焙出香味。然后下葱蒜（留三分之一最后浇油用），炒香后加入豆瓣酱转中火炒出红油，再下火锅底料炒香。煮汤底：倒入开水，开大火盖盖煮五分钟，放适量盐、老抽、生抽。再煮十分钟捞出底料残渣（豆瓣酱和火锅底料都是咸的，所以盐先不要放太多，最后尝尝淡了再放）。煮配菜：倒入鸭血、豆腐、川粉、娃娃菜，煮几秒捞出放入盆中。然后倒入午餐肉和火锅丸子（丸子飘起来变胖变大就是熟了），九成熟时倒入牛肉卷、鱿鱼足、素毛肚。此时尝尝咸淡，淡了加盐。煮熟捞出放入盆中，浇上汤底，撒上葱、蒜、干辣椒段。最后一步：炒锅洗净擦干倒油（多倒点），油热冒大烟浇在葱、蒜、干辣椒段上激发香气。撒上芝麻和香菜，来一碗米饭，开吃啦～希望这个食谱能帮到你，让你在家也能轻松做出美味的毛血旺！𐟍𔀀

家常菜的四种做法味道简直绝了巨好吃！ 𐟍œ美食名称【一】蒜薹鱿鱼须【二】香肠土豆泥【三】蜂蜜红薯片【四】清爽土豆汤

微波炉美食秘籍，轻松变厨神！最近发现了一个超级方便的方法，用微波炉做各种美味的家常菜！以下是一些我用微波炉做的老铁站菜谱，绝对让你大开眼界：蒸排骨 𐟍– 首先，准备好适量的小肋排，洗净后控干水分。然后加入少量小苏打，用手揉捏让肉质变得嫩滑。20分钟后，倒入清水和几滴醋，再揉捏一下，冲洗干净去除血水。接下来，沥干水分后，加入生抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、胡椒粉、白糖和豆豉，抓匀入味。将蒜末用油炸成蒜酥，连同油一起倒入排骨中，再加入生粉充分揉捏，腌制两小时左右。最后，放入微波炉中，选择智能菜谱中的蒸排骨功能就可以了。酸菜鱼 𐟐Ÿ 在菜场买一条黑鱼或者草鱼，让老板处理后切成鱼片。回家后洗净鱼片，加入酸菜鱼调料包的腌料包腌制片刻。把酸菜、调料包和鱼片放入微波炉适用的汤煲中，加入开水，有时间的话可以用鱼骨熬个高汤。然后放入微波炉中，选择智能菜谱中的酸菜鱼功能即可。烤虾 𐟦 虾洗净后，剪去虾须和尖角，用调味料（黑胡椒、椒盐、料酒、生抽、盐）腌制至少30分钟以上。用竹签把虾串起来，并在表面刷上一层油。把烤架放置在微波炉下方，把虾放在烤架上，选择微波炉的智能菜谱烤虾模式即可。烤鱿鱼串 𐟦‘ 烤鱿鱼串的做法和烤虾类似，只需将鱿鱼腌制好之后串起来，选择微波炉的智能菜谱烤虾模式即可。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 𐟦‘ 鲍鱼清洗干净，粉丝提前泡发好。将粉丝铺在盘底，再摆上鲍鱼，铺上蒜末，淋上蒸鱼豉油和少许油。放入微波炉中选择智能菜谱蒸排骨模式即可，出锅撒上葱花。蒸豆腐 𐟍𒊨𑆨…切块铺在盘子上，表面淋上一层酱油和少许油，撒上黑胡椒，也可以刷一层照烧酱或者蚝油。放入微波炉中高火2分钟即可，出锅撒上葱花。这次使用的是美的微蒸烤一体机，基本上蒸炖煮烤一机搞定，一个微波炉就能做出一桌菜，非常简单老铁站。不仅可以手机APP远程操控，还可以配合天猫精灵语音控制，智能又实用。

红鱿鱼 𐟌Š 红鱿鱼，真的是餐桌上的一大亮点！不仅颜色红红火火，看起来就让人食欲大开，而且它的美味和营养更是让人难以忘怀。今天就来聊聊红鱿鱼的独特之处吧！红鱿鱼的独特美味𐟍𝯸 红鱿鱼不仅因其红色而备受喜爱，还因为它独特的口感和鲜美的味道。红鱿鱼富含多种营养成分，如蛋白质、矿物质等，既满足了味蕾的享受，又为身体提供了必要的营养。想象一下，咬上一口Q弹爽口的红鱿鱼，那种鲜嫩多汁的感觉，简直让人无法抗拒！这种鲜美的味道和丰富的营养价值，使得红鱿鱼成为餐桌上的亮点。无论是简单的白灼，还是精心的炒制，红鱿鱼都能展现出其独特的魅力。简单易做的家常做法𐟍𓊦ƒ𓨦快速解决饥饿问题，红烧鱿鱼绝对是个好选择。步骤如下： 1. 切红椒和鱿鱼，把300克鱿鱼切小块。 2. 冷水焯水鱿鱼，加入料酒，焯水至鱿鱼变卷后捞出。 3. 锅里倒油，加入姜蒜爆香，再倒入8克豆瓣酱炒出红油。 4. 加入鱿鱼块稍微炒几下，再加入红椒翻炒至熟。整个过程只需10分钟，非常适合家常快餐。出锅后，Q弹柔韧性感的红烧鱿鱼块，真的是让人迫不及待想尝一口！下饭或者佐酒都一流哦！红鱿鱼的多样烹饪方式𐟍𒊩™䤺†红烧鱿鱼，红鱿鱼还可以采用其他多样的烹饪方式。 1. 清蒸红鱿鱼：保留了其最原始的鲜嫩和清甜。把清洗过的红鱿鱼铺在泡软的粉丝上，加入蒜蓉酱，蒸锅上气后蒸7分钟，出锅撒葱花浇热油即可。 2. 香煎红鱿鱼：外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。用黄酒和南乳汁腌制鱿鱼，再加点生抽、糖和开水煮一分钟，最后收汁即可。 3. 红鱿鱼海鲜汤：鲜美至极，让人忍不住一口接一口。用红鱿鱼和海鲜类食材如虾、文蛤等一起煮，加入姜片和葱段提鲜，最后加点盐调味即可。每种做法都能展现不同的美味，适合不同的家庭聚餐或餐厅盛宴。红鱿鱼的美味之处不仅在于它的独特口感和鲜美的味道，还在于它丰富的营养价值和多样的烹饪方式。无论你喜欢哪种做法，都可以在评论区告诉我哦！期待大家的互动和反馈～𐟘‹

日照美食攻略：海鲜、鲁菜、小吃全指南如果你没尝过日照的美食，那真是人生一大遗憾！这里有欢蹦乱跳的海鲜、经典的鲁菜，还有各种美味小吃。每家餐厅都有自己的招牌菜，快来看看这份美食攻略吧！ 𐟍𝯸𐟍䠥ƒ海鲜攻略选海鲜市场：去大的海鲜市场挑海鲜，比如石臼海鲜市场。学会货比三家，多讲价。正规餐厅：日照的海鲜不是白菜价，别贪便宜，远离路边摊，去正规的餐厅。拒绝拉客：别相信在门口拉客的餐厅，真正好吃的饭店人超多，不需要拉客。加工店：不建议自己买海鲜再去加工店，容易被坑，尤其是外地游客。推荐餐厅：巧克力渔家和前王院海鲜食府是不错的选择，口碑好。 𐟍𒰟𒠦œ쥜𐩲菜攻略经典鲁菜：九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参等，也有家常的乌鱼蛋汤、拔丝山药、三鲜饺子。分量足：在日照吃鲁菜，每道菜的分量都特别多，做法多样，口味偏咸，适合重口的朋友。推荐餐厅：请客吃饭可以去鲁地食府、鲁地雅苑等，日常聚餐可以选金伍福、蒹葭明月阁。 𐟍Ⱏ⠧‰𙨉𒥰吃攻略日照特色小吃：五莲山煎饼、羊肉汤、海沙子面、油炸海知了、八喜笼包、烤鱿鱼等。老店推荐：羊汤去莒县，烤鱿鱼去夜市，水晶蒸饺去德泰大酒店。小吃份量：小吃一份不多，不建议放在正餐吃，可以早餐或者晚上吃。小吃街：日照有几条商业小吃街，烟火气十足，街道两边有很多小吃摊，排队的店味道更好。快来日照尝尝这些美食吧，保证让你大饱口福！

三鲜豆腐汤：简单又美味的家常汤品 𐟌Ÿ 嘿，大家好！今天我要分享一款超级简单又美味的三鲜豆腐汤，保证你一试就爱上！这道汤不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择。下面就跟我一起来看看具体的用料和做法吧！用料准备你需要准备以下食材：虾：新鲜的虾，记得用牙线挑出虾线哦！鱿鱼筒：切出花纹后切片，口感更佳。鲍鱼：用刷子刷干净鲍鱼壳和边缘，尾部也要切除。日本豆腐：或者用水豆腐，随你喜欢。培根：切成小块。蟹味菇：增加汤的鲜味。姜片、蒜：切块备用。制作步骤准备工作：先把所有食材都洗净切好。虾线要用牙线挑出，鱿鱼筒切出花纹后切片，鲍鱼也要刷干净并切除尾部。培根切成小块，日本豆腐从尾部剪开。蒜切块备用。炒香料：在砂锅里加入适量的油，爆香姜片和蒜块。炒培根：放入切好的培根翻炒大约30秒，炒出香味。加水煮沸：加入沸腾的开水，同时放入鲍鱼壳，这样汤会有大海的味道哦！加入食材：沸腾时放入其他原料，再次沸腾时速度捞出泡沫。调味：加入适量的料酒和鸡精，就可以上桌享用啦！小贴士食材搭配：三鲜可以随意搭配，按照自己的喜好来，也可以换成螃蟹、干贝、蛤蜊等。豆腐选择：日本豆腐可以换成水豆腐，味道也很棒。咸味调整：因为培根有咸味，所以可以不用加盐巴。结语这道三鲜豆腐汤真的超级简单又美味，适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。希望大家都能喜欢！

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