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鸡蛋羹要蒸多久在线播放_吃蒸鸡蛋羹的危害(2024年12月免费观看)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

鸡蛋羹要蒸多久

终于知道了蒸鸡蛋的区别：第一：凉水蒸，蒸出来的有气泡。第二：热水蒸，鸡蛋容易老，口感不嫩滑。第三：温水蒸，蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，没有气泡，入口即化。第四：蒸的时候盖上保鲜膜或者盘子，能防止水蒸气滴落，表面更平滑。第五：蒸的时间要掌握好，一般水开后 8-10 分钟左右，时间太长容易老。第六：搅拌蛋液时要充分，让蛋清和蛋黄完全融合，蒸出来更细腻。第七：加水的比例很关键，蛋液和水 1:1.5 左右比较合适。第八：可以在蛋液中加入少量盐和几滴香油，增加味道。第九：想要更丰富的口感，可以加入虾仁、肉末、葱花等食材。第十：蒸好后不要立刻开盖，焖几分钟再取出，能让鸡蛋羹更稳定。

喜欢做饭的人，一定要知道的30条知识： 1. 头一天把绿豆煮熟，放进冰箱冻一晚上，第二天直接下锅煮，绿豆就都会“开花”。这样煮出来的绿豆粥味道更好，更可口。 2.煮荷包蛋的时候，先用勺子抹点油，然后打一个鸡蛋进去，把这个勺子放到热水里，等鸡蛋周边凝固了再倒入水中，这样煮出来的荷包蛋更完整，也更好吃。 3. 冻饺子用冷水下锅，饺子不容易破皮。或者把冻饺子在冷水里泡一下，再放到开水里煮，也同样不会破皮。 4.炖鸡汤时，不要过早放盐，等鸡肉炖得差不多了再放，这样鸡肉不会因为过早放盐而变老变柴。 5. 蒸鸡蛋羹的时候用温水，蒸出来的鸡蛋羹更软、更嫩、更滑溜。 6. 炖汤的时候一定要一次性把汤加够，别中途加水，不然汤的味道会受影响。 7. 大米放久了会有陈米的味道，煮米饭的时候加几滴食用油，米饭不但没陈味，还特别香。 8. 炸花生米的时候在油温三分热的时候下锅就行，听到啪啪响就关火，用剩下的油温就能炸好，不然很容易炸糊。捞出花生米后撒点白酒，花生会更香更酥脆。9.炒土豆丝的时候用清水泡一下，土豆丝不容易粘锅，出锅的时候再加点食用油看起来更鲜亮，加点醋，土豆丝会更脆，也更好吃。 10.自己在家生绿豆芽，用开水泡绿豆，出芽更快，也更粗壮。 11.煎鱼的时候先用生姜擦一下锅底，倒油后再撒点盐，鱼皮就不会粘锅，不会破，油也不会往外溅。 12.做红烧肉的时候，肉要和凉水一起下锅焯水。用冰糖会比砂糖颜色更漂亮，吃起来也不会太腻。 13. 不管是做大豆腐还是干豆腐，都要用水焯一下，这样能去掉豆腐的豆腥味。 14.煮方便面的时候加点西红柿味道会更好，加点鸡蛋和青菜会更有营养。 15.炒鸡蛋加一点温水或者几滴料酒，炒出来的鸡蛋会更嫩、更蓬松。 16.做苋菜和菠菜的时候一定要先焯水，因为这两种菜里都有草酸，草酸会影响钙的吸收。草酸很容易溶于水，焯过水的苋菜和菠菜就可以放心吃了。 17. 做苦瓜之前用盐腌一会儿能減轻苦味，辣椒用盐腌一会儿也能减轻辣味。18. 煮玉米的时候，加一点小苏打，口感更甜更软。 19.炒菜用的食用油要去大超市买，而且要经常换种类。大豆油、花生油、菜籽油等，经常换着吃对健康有好处。 20. 要是有时间可以去生鲜市场买菜，要是没时间就去超市买。生鲜市场的菜一般比超市的便宜还新鲜。 21.冰箱里冷冻的肉，最好别超过一个月，超过一个月营养会流失，还会滋生很多细菌。 22.如果不缺碘，建议吃点不加碘的盐。吃太多碘盐，对甲状腺不好。 23.尽量别买超市的冻肉或者冷冻的海产品，因为不知道它到底冻了多久。 24.尽量别买超市里已经搅好的馅，因为不知道肉馅用的是什么肉。 25. 炒青菜时，大火快炒能最大程度保持青菜的色泽和营养，出锅前沿着锅边淋一点生抽，味道会更鲜美。 26.做鱼香肉丝时，调制鱼香汁是关键。将醋、糖、生抽、料酒、淀粉按照一定比例混合，炒出的鱼香肉丝酸甜可口，十分下饭。27. 蒸包子的时候，在蒸笼上刷一层油，包子就不会粘底，而且包子之间要留一定的空隙，防止蒸熟后粘连。 31. 煮饺子的时候，可以在水里加一点盐，这样煮出来的饺子不仅不容易粘连，而且饺子皮会更有韧性。 29. 做凉拌菜时，把调料放在碗里加热油激发香味，然后再拌入菜中，味道会更浓郁。 30.尽量自己做饭，别吃外卖。外卖除了卫生问题，食材的安全性也得注意，还有是不是预制菜也是个问题希望这些内容能让您满意，也期待与您继续交留#热点引擎计划#

蒸鸡蛋羹蛋水比例要牢记，做对了蛋羹香滑嫩口，每一口都超满足。西西美食分享的微博视频

我一定要学会蒸鸡蛋羹….

我今天一定要蒸出来嫩嫩的鸡蛋羹

过了50岁想要多活几年，吃早餐的8个注意事项： 1，第一个注意：多吃鸡蛋，最好吃白水煮鸡蛋或者蒸鸡蛋羹，就是不要吃油炸鸡蛋，热量太高 2，第二个注意：多吃馒头，花卷，少吃油条，炸麻圆 3，第三个注意：多吃燕麦和花生，少吃面包和蛋糕 4，第四个注意：多吃青菜和水果，少吃榨菜和腌制食品 5，第五个注意：多喝纯牛奶，少喝果味奶 6，第六个注意：多喝杂粮稀饭，少喝大米粥 7，第七个注意：多吃核桃仁，少吃薯片辣条 8，第八个注意：多吃清水面，少吃方便面大数据不会乱推荐，留下一句“时来运转，八方来财，旺自己旺家人”，2024年一定会心想事成！一定会事事顺利！您一定会财运亨通，吉祥安康。#我要上头条# #热点引擎计划# #我要上热门##动态连更挑战#

𐟥š 嫩滑蒸鸡蛋羹的秘诀大公开！𐟍𓊨’𘩸ᨛ‹羹看似简单，但要做出嫩滑可口的鸡蛋羹却并不容易。掌握以下四个关键点，你也能轻松做出美味的蒸鸡蛋羹！ 𐟔‘ 关键一：选用新鲜鸡蛋新鲜的鸡蛋是关键，不新鲜的鸡蛋会有蛋腥味儿，影响口感。 𐟔‘ 关键二：蛋水比例蛋与水的比例为1：1.2，这是蒸出嫩滑鸡蛋羹的基础。 𐟔‘ 关键三：温水调制用温热的温开水调鸡蛋，水温大约50℃，这样可以让鸡蛋更均匀地受热。 𐟔‘ 关键四：蒸制时间冷水上锅蒸，大火蒸8分钟，然后焖3分钟。这样可以让鸡蛋羹更加嫩滑。 𐟥š 食材准备：常温鸡蛋两个温开水120g 食盐1g 香油少许味极鲜酱油适量 𐟍䠥‡级版食材：特嫩火腿20g 虾仁几个小葱适量 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将两个鸡蛋与1g食盐用筷子打散，如果蛋液为100g，则加入120g的温开水，搅拌均匀。如果想要更细腻的口感，可以过滤一下，不过滤也行。可以在碗底放上20g特嫩火腿，增加风味。在鸡蛋羹碗上盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，然后上锅蒸。蒸锅底部是冷水，水开后开始计时8分钟，关火后不揭开盖子焖3分钟。揭开盖子后，可以撒上适量葱花、香油和味极鲜酱油调味。如果是升级版，可以煮一些虾仁，将虾仁放入冷水中煮，水中加入20g料酒去腥，水开后煮半分钟即可捞出。在蒸鸡蛋羹到7分钟时，将虾仁摆上去，再继续蒸一分钟，焖三分钟即可出锅。掌握这些技巧，你也能做出嫩滑可口的蒸鸡蛋羹！快来试试吧！

宝宝辅食新选择：六款蒸蛋羹食谱大揭秘𐟍𓊥𞅩㟤𘨨Š𑦠𗨒𘨛‹羹合集𐟌ˆ 鲜美滑嫩的蛋羹做法大揭秘！蒸蛋羹是一道简单又美味的辅食，适合小朋友和大人享用。今天为大家带来六款不同口味的蛋羹，一周都不重样哦！𐟘‹️ ✅️虾仁蒸蛋羹食材：虾仁、豌豆、鸡蛋 ✅️花蛤蒸蛋羹食材：花蛤、鸡蛋、葱花 ✅️香菇肉末蒸蛋食材：香菇、鸡蛋、猪肉末、葱花 ✅️秋葵蒸蛋羹食材：秋葵、鸡蛋 ✅️南瓜蒸蛋羹食材：南瓜、鸡蛋 ✅️番茄肉末蒸蛋食材：番茄、肉末、鸡蛋、葱花 𐟑†️具体做法请参考图片。食材可以根据宝宝的喜好进行替换，如果宝宝需要调味，可以在蛋液中加入少许盐。蒸好的鸡蛋羹可以滴上几滴核桃油，增加香味和营养。

宝宝吃鸡蛋羹过敏？家长们要小心了！最近给瑞宝添加辅食，第一次尝试蒸鸡蛋羹时，他吃得特别开心。之前加蛋黄排敏一直没问题，所以这次也没多想。然而，吃完蛋羹后一个小时左右，瑞宝开始狂吐。虽然他状态不错，玩得也很开心，甚至还玩自己吐出来的奶，但我还是有点担心。半个多月后，我又给瑞宝蒸了第二次蛋羹，结果吃了几口后，又是吃完蛋羹一个小时后吃奶，刚哄睡着五分钟，突然又开始狂吐，吐湿了他自己两身衣服，我的身上和床单上也全是。这时我才突然意识到，可能是蛋清没有分离彻底导致过敏了。所以，家长们给一岁以下的宝宝添加辅食时，吃鸡蛋羹一定要非常小心！我决定一岁之前不再给瑞宝吃蛋黄羹了。希望大家也能从我的经历中吸取教训，保护好我们的宝宝们！

𐟍𓠦𐴨’𘨛‹的秘诀大揭秘！𐟔劦𒡦ƒ𓥈𐥎𛥹𔥈†享的水蒸蛋食谱，到现在还经常收到很多人的询问。𐟤㊊1️⃣ 问：放多少水合适？答：平时我们都是直接用水龙头接冷水，比例大概1:1的样子。宁愿水放少，也别多啦，但也不能太少了哈。当然，多一点点也没事哒。 2️⃣ 问：这样的要蒸多久？答：隔水蒸里面放的是冷水，大火水开后（大概5分钟左右），转小火继续蒸了15分钟左右。当然也可以继续大火或者转中火，时间就根据火候进行调节下。我们转的是小火。本来早就想跟大家再分享一期详细些的，然而…拖延症晚期患者的我… 𐟘… 希望这些小技巧能帮到你们，让你们也能做出美味的蒸蛋！𐟍𓢜耀