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水蒸蛋糕最新视觉报道_水蒸蛋怎样蒸又嫩又滑(2024年12月全程跟踪)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

水蒸蛋糕

搬家指南：乔迁之喜，暖居如意 𐟎‰乔迁之喜𐟎‰ 搬家是一件值得庆祝的事情，希望这份超全的搬家攻略能帮到你，让你的新家充满平安、喜乐和美好的寓意。提前准备在搬家前，一定要彻底清洁新家，确保一切都是新的开始。提前一天晚上，打开家里所有的灯，让整个空间充满温暖和活力。选择良辰吉日搬家时，选择一个良辰吉日非常重要。可以参考万年历，挑选一个适合入宅的好日子。早起搬家搬家最好在早上5-7点前完成，这样可以避开夜晚的阴气，迎接新一天的阳光。搬家仪式搬家时，记得带上豆腐、白菜和八分满的大米，里面还要包上666的红包。这些寓意着财源滚滚、百财如意。开窗通风进新家的第一件事就是开窗通风，打开水龙头，寓意风生水起、细水长流。烧开水烧开水后继续烧一会儿，然后打开锅盖，寓意财源滚滚。煮面条或汤圆早上吃面条或汤圆，寓意着顺顺利利、团团圆圆。摆放吉祥物品同时，把带去的吉祥物品摆盘，如酒代表长长久久，橙代表心想事成，枣代表早日发财，桂圆代表团团圆圆，蒸蛋糕代表蒸蒸日上，开心果代表开开心心，风扇和水代表风生水起，钱代表财源滚滚，米油代表衣食无忧，花代表花开富贵。蒸馒头蒸馒头带来的发面蒸馒头寓意蒸蒸日上。入住仪式在新家吃三餐住一晚，搬家当天礼成。当晚枕头底下放上红包，睡五分钟后起来转几圈再入睡，寓意走好运！搬家是一件充满仪式感的事情，希望这份指南能帮你博个好兆头，开始新家的美好生活。祝愿大家大吉大利、心想事成！

第一次尝试蒸蛋糕，没想到成功了！𐟎‰ 最近看到很多人用电饭煲做蛋糕，心里也痒痒的。以前用烤箱做蛋糕，结果总是做成了饼，心里留下了阴影。这次决定试试用蒸的方法，没想到竟然成功了！蛋糕特别松软，家里人都吃不够。下面分享一下我的第一次蒸蛋糕的经历，希望你们也能试试哦！材料准备五个鸡蛋半杯牛奶（用小的一次性杯子量） 1/3杯玉米油（没有的话可以用花生油）大半杯白糖 1杯低筋面粉几滴白醋制作步骤分离蛋清和蛋黄：将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个无水无油的盆子中。混合蛋黄部分：在蛋黄中加入半杯纯牛奶、1/3杯白糖、1/3杯玉米油和1杯低筋面粉，用筷子搅拌均匀。打发蛋清：在蛋清中加入半杯白糖和几滴白醋，打发至奶油状，扣过来不会掉为止。混合蛋糊：将打发好的奶油分三次加入搅拌好的蛋糊中，以炒菜的方式拌匀。每次加入时都要搅拌到看不见白色奶油为止。准备蒸盘：拿一个无水的盆子，底部刷油，将混好的蛋糊倒进去，抹平。然后拿起盆子至三四十厘米高往下震两下，把气泡震出。蒸蛋糕：盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。待锅里的水煮沸后，将蛋糕放入蒸30分钟，关火后闷5分钟。前20分钟用大火蒸，后10分钟改成中火。小贴士用电饭煲做蛋糕也可以试试哦！蒸蛋糕的时间和火候可以根据自己的烤箱调整。这次尝试蒸蛋糕，没想到竟然成功了！蛋糕特别松软，家里人都吃不够。希望你们也能试试这个简单又美味的蒸蛋糕方法！𐟍𐀀

初生蛋蒸蛋糕与红苋菜蒸蛋的做法详解 𐟍𐠨Š𑧺𙨒𘨛‹糕选用日本蛋的话，蒸蛋颜色淡一点，更好看。这次用的是湖北的初生蛋，颜色太橙黄了，蒸出来的没那么漂亮。食材用量两个初生蛋 50克糖几滴柠檬汁 80毫升纯牛奶 20克玉米油 100克低筋面粉 10克玉米淀粉 5克泡打粉做法: 将所有食材混合搅拌均匀（我用搅拌棒所以一起弄了）。把白面糊倒入硅胶杯中，大概做了8个。剩下的一点点面糊加点豆沙搅拌均匀（也可以用紫薯粉，可可粉，有啥用啥），用勺子滴在白面糊上面，在用牙签随便划一下。就有纹路了。开水上锅蒸15分钟。 𐟥젧𚢨‹‹菜蒸蛋食材用量一小把红苋菜叶子（菠菜青瓜什么的都可以）牛奶 60克初生鸡蛋 37.4 盐适量做法：红苋菜过水捞出，加牛奶，把菜打碎。鸡蛋打散加60克菜汁，一般按照1:1.5-2的比例加水，这个比例里面的越多越嫩（我妈妈蒸出来的跟豆腐一样滑，我嫌水太多，孩子一个蒸蛋吃下去都吃不了别的，我都是按照1.5的比例来，没有称的最简单就是一个半鸡蛋壳的量）。水开上锅，一定要水开，然后看容器，如果是碟子时间就很短2-3分钟就好了，碗的话大概5分钟，再加盖子保鲜膜什么的可能需要7分钟。最后都要再焖5分钟，基本上都会嫩滑了。

电炖锅版蒸蛋糕：零失败松软细腻做法不用烤箱也能做出细腻松软的海绵蛋糕，口感极佳且不易上火。适合8个月以上且对鸡蛋不过敏的宝宝食用，是哄娃的绝佳选择。 𐟍𜠩㟦准备：鸡蛋2个低筋面粉40克牛奶40毫升玉米油10克柠檬汁几滴 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将蛋黄与低筋面粉混合，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。在蛋清中加入少许柠檬汁，打发至提起时有小尖角（注意容器无水无油）。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，然后倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。在炖盅中刷上玉米油，倒入搅拌好的糊糊，轻轻震出气泡。电炖锅水烧开后，将炖盅放入，选择蒸煮模式30分钟。 ⚠️ 注意事项：蛋白打发至提起打蛋器时有直立小尖角，注意翻拌手法，避免蛋白消泡。电炖锅水一定要先烧开，再放入炖盅。确保蒸煮时间足够，一般为30分钟。蒸好的蛋糕不要立即焖盖，倒扣放凉后再脱模。 𐟍𐠥𐏨𔴥㫯𜚊同样适用于蒸水蛋，蒸15分钟即可，QQ弹弹口感极佳。

奶香蒸蛋糕，松软细腻，好吃不上火! 鸡蛋2个、牛奶40g、低筋面粉40g、玉米油10g。蛋清蛋白分离，蛋黄加牛奶加面粉和玉米油，搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁，打发成提起有弯勾。取⅓蛋白，加蛋黄液中搅拌，倒剩余蛋白里快速搅拌均匀。炖盅刷油倒蛋糊，水开蒸20分钟焖五分钟。快去试试吧！#热点引擎计划#

南瓜蒸糕：简单又美味的蒸蛋糕做法大家好！上次分享的蒸蛋糕受到了很多朋友的喜爱，因为蒸出来的蛋糕不仅健康，而且不会上火，适合老人和小孩食用。今天我加入了一些南瓜泥，又做了一款新的蒸糕，依旧非常美味，爱吃蛋糕的朋友们一定要试试哦！ 𐟌𛰟Œ𛦉€需材料：南瓜泥80克玉米油15克低筋面粉75克细砂糖40克小号鸡蛋3个 6寸模具一个重点来了✌️✌️ 准备工作：将南瓜打成泥，然后在蒸锅中加入足量的水烧开后转小火。接着分离蛋清和蛋黄。将南瓜泥、玉米油和蛋黄搅拌均匀，大约搅拌4分钟。然后将低筋面粉过筛到蛋黄糊中，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄糊可以呈带状飘落。在蛋清中滴入几滴新鲜的柠檬汁，可以提高蛋清的稳定性。然后分三次加入细砂糖，打到提起打蛋头可以看到有直立的小尖角。取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，像炒菜一样切拌均匀。然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，继续切拌均匀。接着将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签穿孔。将模具放入蒸锅，中小火蒸50分钟。时间到后立即开盖取出，震出热气，倒扣晾凉脱模即可。温馨提示： 𐟌𛥍—瓜泥的含水量不同，加入时要根据状态调整，如果太稠可以再加一些南瓜泥，否则蛋糕口感不好。 𐟌𛨛‹清打发时加入柠檬汁是为了提高蛋白的稳定性，不容易消泡。细砂糖分三次加入，打发到提起打蛋头可以看到有很直立不弯的尖角。 𐟌𛦋Œ匀时要用切拌的手法，像炒菜一样，一定不要画圈搅拌容易消泡。蒸锅提前烧开水后转小火慢慢加热，放入蛋糕模具后中小火加热✌️✌️ 如果你还有不明白的地方，随时可以留言哦！希望大家都能做出如此软嫩的蛋糕！

11个月宝宝辅食安排：一天两顿美味食谱 𐟑𖯼š11M+20D 𐟍𝯸：7:30：𐟍𜲴0ml 11:00 ：𐟍œ肉酱南瓜胡萝卜面+𐟍𐥥𖩦™蒸蛋糕+𐟥‘牛油果 15:00: 𐟍𜲱0ml 18:00: 𐟥›芝麻核桃米糊 21:00: 𐟍𜲱0ml 来看看我们玥玥一天两顿辅食的美味安排吧𐟤” 𐟍𐥥𖩦™蒸蛋糕配☕️芝麻核桃米糊，香气扑鼻𐟘‹。奶香蒸蛋糕和戚风蛋糕差不多，只是不加糖，多加了些米粉，用宝宝的辅食油代替普通油。注意⚠️的是，蛋黄蛋清要分离，打蛋清的盆要无油无水，打发至有小弯钩状态，混合好的蛋黄糊直接冷水上锅蒸20分钟焖5分钟即可～松软可口，宝宝超爱吃～芝麻核桃米糊是用家里的小型豆浆机做的，选择豆浆模式即可，根据宝宝的口味加点米粉搅拌，顺滑细腻，宝宝一口接一口～具体教程如图⬆️

电饭煲蛋糕制作全攻略 𐟎‚ 制作电饭煲蛋糕，简单又美味！以下是详细步骤： 1️⃣ 分离鸡蛋：将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，确保分离干净。可以使用小碗分别装蛋清和蛋黄，然后倒入大碗中，这样虽然费时，但不会因为一个鸡蛋打坏而需要重新开始。注意，装蛋清的碗必须无水无油。 2️⃣ 准备蛋黄糊：在大半杯旺仔牛奶中加入四分之一的糖、三分之一的油和一整杯低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒。如果不喜欢太甜，可以不放糖。面粉最好过筛，以减少面疙瘩，影响口感。蛋糊不能太稀，否则成品会过于松散。 3️⃣ 打发蛋白：在蛋清中加入几滴白醋去腥，然后开始疯狂打发。建议使用电动打蛋器，至少需要二十分钟。中途分三次加入半杯糖，分别在开始时、蛋清变白时和蛋清粘稠时加入。使用不锈钢碗，容易清洗且无水无油。打发至筷子插入直立不倒即可，注意不要打发过头。 4️⃣ 混合蛋白和蛋黄糊：将打好的蛋白分小一半倒入蛋黄糊碗中，轻轻翻拌均匀，然后再倒入剩下的蛋白中继续翻拌。注意是翻拌，而不是搅拌，以免蛋白消泡。 5️⃣ 蒸蛋糕：在锅底刷上少许油，将混合好的蛋糊倒入锅中。轻轻震动锅底，使蛋糊平整，并震出大气泡。按下蛋糕键开始蒸制即可。 𐟑颀𐟍𓠦Œ‰照以上步骤，你就能轻松制作出香甜软糯的电饭煲蛋糕啦！

美善品酸奶蒸蛋糕食谱，简单又美味！ 𐟎‚ 材料准备：细砂糖：50克鸡蛋：4颗原味酸奶：150克色拉油：20克低筋面粉：100克（过筛）水：350克（用于蒸煮） 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 在小碗中称出25克细砂糖，放在主锅盖上。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开备用。 2️⃣ 插入蝴蝶棒，将蛋白放入主锅，不需要盖上量杯，以3分30秒/速度3.5打发。同时，从量杯口慢慢加入25克细砂糖。取下蝴蝶棒，取出打发好的蛋白备用。 3️⃣ 将酸奶、25克细砂糖、色拉油和蛋黄放入主锅，以1分/速度3.5搅拌。 4️⃣ 加入低筋面粉，以30秒/速度4搅拌，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。再以10秒/速度4搅拌。加入一半打发好的蛋白，用刮刀棒轻轻翻拌均匀后，再加入剩下的一半蛋白，再次轻轻翻拌均匀。将混合物倒入弹簧扣蛋糕模（㘱5 cm）内，轻轻震动模具，排除较大气泡后，加盖上耐热保鲜膜备用。 5️⃣ 将水放入主锅，以5分/100Ⰳ/速度1煮沸。 6️⃣ 架上蒸锅，置入蛋糕模并确保留有孔洞保持蒸汽通畅，盖上蒸锅盖，以55分/voroma/速度1蒸煮。 7️⃣ 小心取下蒸锅，取出蛋糕模后立刻取下保鲜膜，震动几下蛋糕模后，倒扣在冷却架上，放凉后脱模，切块后即可享用。 𐟍𐠤𚫥—你的美味酸奶蒸蛋糕吧！

𐟍𐥜襮𖨒𘩸ᨛ‹糕，美味又简单！𐟍𐊥“应国家的号召，宅在家里不出门！闲着没事，决定试试做蛋糕。家里没有烤箱，上次用高压锅做，结果失败了𐟘…。这次决定试试蒸蛋糕，虽然有点小失误，但味道完全不影响！𐟘‹ 𐟔“所需食材： 6个鸡蛋 90克低筋面粉 10克食用油半盒纯牛奶 30克白砂糖白醋或柠檬汁少许枸杞和蜂蜜 𐟍𐦭婪䯼š 1⃣️将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无水无油的容器中。在蛋黄中加入90克面粉、半盒牛奶和10克食用油，搅拌均匀后过筛备用。 2⃣️在蛋清中加入少许白醋或柠檬汁去腥，用打蛋器打发至可以拉出尖勾且筷子能立在中间不倒。分三次加入30克白砂糖，继续打发。 3⃣️将打发的蛋清与准备好的蛋黄混合均匀。准备一个干净的大锅，刷上食用油，将混合好的蛋清蛋黄倒入锅中，震出空气后撒上几颗枸杞。 4⃣️在容器上盖一层保鲜膜，并戳几个小洞。这一步非常重要，可以防止蒸出的蛋糕被水蒸汽滴湿。 5⃣️开大火，水开后上锅蒸40分钟，关火后焖5分钟。冷却后倒出即可享用。 𐟑味道超级香，鸡蛋味浓郁，不是特别甜。装盘后还可以淋上一点蜂蜜，味道更棒！在家做美食真的很有满足感，心情也会变好哦～特殊时期，大家都要吃好喝好，出门记得戴口罩𐟤—。

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