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干酪蛋糕最新视觉报道_干酪蛋糕饼干(2024年11月全程跟踪)

内容来源：毛坦厂SEO所属栏目：热点更新日期：2024-11-27

干酪蛋糕

秋冬必备！红薯板栗芝士蛋糕的做法秋冬季节最适合来一块暖心暖胃的红薯板栗芝士蛋糕啦！这个配方可是小法的秘密武器，快收藏起来吧！ 𐟌ˆ【跟着小法学做蛋糕】配方适合做一个六寸的蛋糕，采用水浴法烤制。 ✨饼底材料：消化饼干100克黄油50克 ✨芝士蛋糕：奶油奶酪255克牛奶50克鸡蛋65克黄油30克细砂糖70克杏仁粉30克 ✨馅料：蒸熟的红薯200克市售熟板栗80克 ✨其他：适量开水 —— 𐟌ˆ【图文制作步骤】 1⃣️ 准备模具：六寸蛋糕模具，底面铺上一层油纸，外面用锡纸包裹两层。这次我们用水浴法来烤。 2⃣️ 制作饼底：用料理机将黄油和消化饼干打碎，倒入六寸模具，压平整后放入冰箱冷冻。 3⃣️ 制作芝士糊：将所有芝士材料放入料理机，设置50度5档搅拌打碎，直到变得顺滑细腻。 4⃣️ 组合：将芝士糊倒入冻好的模具中，轻震几下去除大气泡。然后摆入切成大块的蒸好的红薯和板栗肉，芝士糊盖住即可。 5⃣️ 烤制：将模具放入预热好的烤箱中，180度上下火预热，170度烤55分钟。注意烤箱要和开水一起预热，模具底部的锡纸要厚一些不能漏水。 6⃣️ 冷藏：烤好后完全晾凉，取下锡纸，盖保鲜膜冷藏2小时脱模。 —— 𐟌ˆ【小法小贴士】 ❤️ 没有料理机的宝宝可以将黄油隔水加热搅打顺滑，然后依次加入其他材料，边搅拌边混合均匀。 ❤️ 红薯一定要蒸透再放，切大块放，这样每个切面都很好看！板栗要用市售的板栗肉，超市都有卖，自己蒸烤的板栗肉也尽量剥整颗的放进去。放入芝士糊分布要均匀。 ❤️ 红薯和板栗的天然味道，减弱了蛋糕的甜味，特别适合秋冬。 ❤️ 最赞的部分是蜜红薯的软嫩和绵密的板栗，衬托着芝士部分更加轻盈，入口即化，真心爱了！快来试试这个温暖的红薯板栗芝士蛋糕吧，绝对让你爱不释手！

六种口味重芝士蛋糕测评，芝士星人必看！作为一个超级芝士爱好者，之前总是去便利店买芝士条，但每次都觉得不过瘾。于是，我决定在网上找一家专门做芝士蛋糕的店铺，买了一个六拼芝士蛋糕和一罐芝士乳酪酱，顺便给大家做一个零食小测评。「芝社六拼重芝士蛋糕」打开包装的时候，简直要激动得哭出声来，全是芝士！这不是慕斯，也不是普通的蛋糕体，而是六种重芝士乳酪，每一口都是满满的芝士味。每一款芝士的口感都特别扎实绵密，入口即化，比蛋糕店做的好吃太多了！宇治抹茶重芝士这款蛋糕吃起来清香不腻，甜度低，芝士蛋糕由抹茶重芝士和奶油重芝士混合而成，抹茶味道浓郁，底部有一层薄薄的蛋糕体，湿润不干，特别好吃。榛子咖啡芝士这款蛋糕吃起来有点像提拉米苏，但因为加入了芝士，味道更加醇厚浓密，咖啡香很浓，还加入了榛子坚果，口感更加丰富。重乳酪奶油芝士这是最经典的口味，完全跟好利来芝士乳酪条一个味道，奶味浓郁，芝士香醇，芝士星人必备！巧克力重芝士这是所有芝士蛋糕里味道最浓郁的一款，黑巧克力含量特别高，所以吃起来会有微微的苦味，甜度低，所以吃起来也不会感觉腻。榴莲重芝士这款蛋糕最让我惊喜！本来以为只是榴莲口味的芝士蛋糕，没想到真的添加了榴莲果肉，上层是榴莲芝士，下层是厚厚的榴莲肉，榴莲肉分量特别足，能吃到一块一块的果肉感，香甜可口，榴莲和芝士的组合真的是绝配！混合莓重芝士这款蛋糕的芝士层里添加了树莓、蓝莓、草莓和蔓越莓的果溶，吃起来酸酸甜甜的，口感顺滑，非常清爽的一款芝士蛋糕。一开始我还担心芝士蛋糕的芝士味会特别淡或者不醇厚，没想到芝士含量竟然这么高，每一款都很扎实细腻，绵密丝滑，六种口味真的让我吃得超级开心！今天的零食分享就到这里啦，祝大家干吃不胖哈哈哈！

𐟍𐠥𞎨Š士蛋糕的秘密配方 𐟍𐊥œ褼—多芝士蛋糕的尝试中，这款配方脱颖而出，成为我最爱的选择。它带来的松软与绵密，甜而不腻，是咖啡的完美搭档！虽然外观可能不太理想，但味道绝对让你满意！ 𐟒ᠩ…料： 180克奶油奶酪 30克无盐黄油 100克牛奶 3枚鸡蛋 10克低筋面粉 20克玉米淀粉 60克糖几滴柠檬汁 𐟒ᠥ𗥥…𗯼š 蛋清打发盆1个奶油奶酪搅拌盆1个过筛盆1个 𐟒ᠦ�꤯𜚊将180克奶油奶酪、30克无盐黄油和100克牛奶在常温下搅拌成糊状，如果提前未取出，可以隔热水搅拌。分离鸡蛋的蛋清和蛋黄，将蛋清放入无油无水的打发盆中，放入冰箱冷冻20分钟。将蛋黄倒入奶酪糊中搅拌均匀，然后筛入10克低筋面粉和20克玉米淀粉，一字型搅拌。将面糊过筛后，盖上盖子隔热水保温。在蛋清中滴几滴柠檬汁，一次性加入60克白糖，用打蛋器中低速打发，直到出现明显纹路且提起时有弯勾。将一半的蛋白加入蛋黄糊中，轻轻切拌融合，然后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，继续切拌融合。将混合物倒入模具中（垫油纸），外面覆盖一层锡纸。轻轻振动两下，放入烤盘，并在烤盘上加水（不超过锡纸）。烤箱预热至310F，烤60分钟。揭开锡纸，在350F下broil 5分钟上色（根据个人喜好调整时间，表层会更焦）。冷藏第二天，味道更佳！这款芝士蛋糕，甜度适中，口感绵密，是咖啡的完美伴侣。试试这个配方，你一定会爱上它！

日式棉花芝士蛋糕：清爽口感，轻松制作 𐟍𐠦—奼棉花芝士蛋糕，以其淡淡奶酪香、超绵密的组织，赢得了众多食客的喜爱。它不同于传统的戚风蛋糕，也不像芝士蛋糕那样浓稠，口感清爽，绝不腻人。 𐟓 制作步骤： 1️⃣ 准备所有材料，将蛋白放入冰箱冷藏或冷冻，以便更容易打发。 2️⃣ 将材料A隔水软化成芝士糊。 3️⃣ 用手动打蛋器在芝士糊温温时，分次加入材料B的细砂糖、低筋面粉、粟米粉、盐和蛋黄，搅拌均匀成芝士蛋黄糊，盖上湿布以防风干。 4️⃣ 用电动打蛋器将材料C的细砂糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡（出现大弯钩）。 5️⃣ 取一半蛋白霜加入芝士蛋黄糊中，轻轻混合均匀，然后倒入剩余的蛋白霜中，用翻拌的方式充分混合，从高处倒入模具。 6️⃣ 使用水浴法，以150度烤约90分钟，或至熟透（时间和温度仅供参考）。根据烤箱情况调整。 7️⃣ 烤好后，打开烤箱门10分钟后再取出蛋糕，放在铁架上冷却，无需倒扣，完全冷却后放入冰箱冷藏至少2-3小时再享用。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊动物性鲜奶油 (Whipping Cream) 可以用全脂牛奶Full Cream Milk代替，但蛋糕的香浓度会稍逊。可以加入一大匙柠檬汁和一小匙柠檬屑提味。水浴法：将蛋糕模放在另一个装水的烤盘里，确保蛋糕模底部浸泡在水中，烤出的蛋糕口感会更湿润。注意用铝箔纸包好蛋糕模底部，以防水分渗入。 𐟍‹ 享受这份日式棉花芝士蛋糕，体验不一样的甜品魅力吧！

阿nic将向大家展示如何轻松制作纽约芝士蛋糕，无需死记硬背配方，保证一学就能掌握！女王的甜品屋的微博视频

巴斯克蛋糕VS芝士蛋糕：你真的分得清吗？ 𐟎蠥䖨炥䧤𘍥Œ 首先，从外观上看，巴斯克蛋糕和芝士蛋糕就有明显的区别。𐟍𐠥𗴦–聾‹蛋糕通常呈现出金黄色的外皮，表面平坦，没有太多装饰，给人一种朴实无华的感觉。而芝士蛋糕则有一个厚实的奶油或芝士层覆盖在顶部，可以添加各种水果、巧克力颗粒等装饰物，看起来更加精致和诱人。 𐟍𔠥㦄Ÿ大对决接下来是口感的对比。巴斯克蛋糕的外皮酥脆，内部松软且湿润，吃起来有一种浓郁的黄油和香草味道，整体口感轻盈。芝士蛋糕的外层奶油或芝士层带来丰满的口感，底部蛋糕体细腻且柔软，口味浓郁，带有轻微的酸甜味，口感更加绵密和丰富。 𐟧 原料大揭秘巴斯克蛋糕的主要原料是面粉和猪油，猪油赋予蛋糕独特的香味和软糯的口感，而鸡蛋提供结构和蓬松度，面粉增加质地和稳定性，香草赋予独特芳香和口味。芝士蛋糕的主要原料是芝士、面粉、黄油等，其中奶油芝士赋予蛋糕浓郁的奶香和柔滑口感，鸡蛋提供结构稳定性，糖粉增加甜味和提升口感，饼干碎增添层次感和口感。 𐟍𓠥ˆ𖤽œ过程大公开巴斯克蛋糕的制作相对简单，先将猪油与糖搅拌均匀，逐渐加入鸡蛋和面粉混合物，搅拌至均匀后，将面糊倒入蛋糕模具中，烘烤至表面金黄色且蓬松酥脆。芝士蛋糕的制作稍微复杂一些，需要先将芝士与糖粉混合搅拌，逐渐加入鸡蛋，搅拌至顺滑后，底部铺上饼干碎，倒入芝士混合物，烘烤至蛋糕凝固并稍微有些颤动感。 𐟓 小结总的来说，巴斯克蛋糕和芝士蛋糕各有千秋。如果你喜欢简单朴实、口感轻盈的甜点，那么巴斯克蛋糕绝对是你的不二选择。而如果你追求口感丰富、外观精致的甜点，那么芝士蛋糕一定会让你欲罢不能。 𐟒ᠤ𚒥Š覗𖩗𔊤𝠨😥œ觺结吗？快去试试这两款蛋糕，看看哪一款更合你的口味吧！记得回来告诉我你的选择哦！𐟘‰ 甜点巴斯克蛋糕芝士蛋糕美食探索甜品控

这是我第一次看到如此逼真的蛋糕，香橙芝士蛋糕，你们喜欢吗？Lily的美食日记的微博视频

感谢糖心社以及轻芝士蛋糕品牌赞助！分享几个超好吃的甜品，爱吃蛋糕的姐妹码住就对了哈哈#蛋糕# #甜品# #零食测评#

巴斯克芝士蛋糕𐟍𐯼Œ简单美味！最近尝试做巴斯克芝士蛋糕，第一次做，有点小惊喜也有小遗憾。先说说缺点吧，边缘有点开裂，可能是操作上有点小问题。不过总体来说，这个蛋糕非常简单，而且非常好吃，保存时间也很长，真是家庭烘焙的绝佳选择。材料准备原方子：奶油奶酪250g、淡奶油150ml、糖55g、鸡蛋（2个全蛋1个蛋黄）、玉米淀粉10g 我的调整：奶油奶酪200g、淡奶油170g、糖45g、鸡蛋不变、玉米淀粉13g 调整原因我买的kiri奶油奶酪是200g的，不想再开一包新的，所以就用了200g。听说只要奶油奶酪和淡奶油的总量是370g就没问题，所以这个量是可以的。糖我减了10g，结果非常棒，甜而不腻，空口吃一半都不会觉得腻。制作步骤软化奶油奶酪：把奶油奶酪软化后，加糖，用手动打蛋器打顺滑。我比较懒，直接用微波炉打了30秒。分次加入鸡蛋：把常温鸡蛋打散，一点点加入奶酪糊，每次加一点搅拌均匀再加。我分了6次加完。加入淡奶油：把淡奶油一点点加入奶酪糊，搅拌顺滑。增加风味：为了增加风味，我挤了一点柠檬汁，大概1/4个柠檬的量。加入玉米淀粉：用Z字型搅拌玉米淀粉，搅拌均匀。过筛：过筛两次，倒入模具。烤箱预热：烤箱预热到220度，烤20-25分钟。我最后烤了22分钟，一直在旁边看着，感觉颜色最好看的时候就是22分钟。冷藏保存：烤完后快速拿出来，应该是duangduang的，可以晃动。放凉后冷藏一夜。我在上面放了一张厨房纸巾，可以吸收水蒸气。小贴士这次边缘有点开裂，我想了两个原因：一是倒入模具时有气泡没弄掉；二是多烤了一分钟。不过味道真的没得说，很好吃！如果以后做的话，放点香草精或者做开心果、黑芝麻味道的巴斯克蛋糕一定会更棒！总的来说，这次做巴斯克芝士蛋糕的经历还是很愉快的，虽然有点小瑕疵，但味道真的不错！下次再改进一下，期待更好的结果！

轻质乳酪芝士蛋糕的口感，就像是放大版的半熟芝士蛋糕一样，非常美味。柠檬爱做饭_的微博视频

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